Mesa de Trabalho Mural Inox 1000x550x850h MM
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com pernas reguláveis e peto frontal/posterior. Ideal para cozinhas profissionais.
Bancada de Aço Inoxidável – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho mural destaca-se pela sua robustez e design funcional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade e resistência à corrosão, garante durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais em qualquer ambiente de restauração. A sua estrutura permite adaptabilidade ao seu espaço graças às pernas reguláveis, assegurando estabilidade em qualquer superfície.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e hotéis a hospitais e cantinas. A sua construção mural é perfeita para otimizar a área de trabalho, libertando espaço crucial no centro da cozinha. Pode ser utilizada para a preparação de alimentos, como superfície de apoio para equipamentos ou para organização de utensílios, facilitando o fluxo de trabalho e aumentando a produtividade da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Central |
| Material da Superfície | Aço Inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste de Altura das Pernas | Reguláveis entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Dimensões (AxFxH) | 1000x550x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a altura ajustável das pernas desta bancada de trabalho?
As pernas desta bancada de trabalho são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do local de instalação.
Esta mesa de aço inoxidável é resistente à corrosão?
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, o que a torna ideal para ambientes de cozinha profissionais onde a higiene e durabilidade são cruciais.
A mesa é fornecida montada ou desmontada?
Este modelo de mesa é fornecido desmontado, facilitando o transporte e a instalação em espaços com acessos mais restritos. A montagem é simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especiais.
Posso utilizar esta bancada em zonas de lavagem de louça?
Devido à sua construção robusta em aço inoxidável e patas reguláveis, esta bancada é perfeitamente adequada para apoio em zonas de lavagem, áreas de pré-preparação ou qualquer outra seção da cozinha profissional.
Quais as dimensões exatas desta mesa?
Esta mesa possui dimensões de 1000mm de comprimento, 550mm de largura e 850mm de altura, tornando-a compacta e versátil para diversas configurações de cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155100S0 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 550 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes de restauração e hotelaria.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
Sim, este modelo é especificamente concebido para ser mural, o que significa que pode ser fixado à parede. Esta característica otimiza o espaço e proporciona maior estabilidade para as tarefas di preparação diárias.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, garantindo que possa ser utilizada rapidamente no seu estabelecimento.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 1000mm de comprimento, 550mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. Estas medidas são ideais para otimizar o espaço de trabalho em cozinhas com áreas limitadas.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 é um elemento fundamental para a otimização do fluxo de trabalho e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta e design funcional, com pernas reguláveis, permite uma integração perfeita em diversos ambientes da restauração e hotelaria, garantindo uma superfície de trabalho estável, durável e de fácil sanitização, essencial para a produtividade e conformidade sanitária.
Área de Pré-preparação em Restaurantes de Alta Cozinha
Neste contexto, a mesa mural serve como estação primária para o corte, porcionamento e organização de ingredientes frescos. A sua superfície em aço inoxidável AISI 304 facilita a higiene rigorosa entre diferentes tipos de alimentos (carnes, vegetais, peixe), minimizando a contaminação cruzada. As dimensões de 1000x550mm são ideais para equipas reduzidas ou para funções específicas, como a mise en place para um serviço à la carte, onde a proximidade da parede liberta espaço central para circulação.
Apoio a Equipamentos Térmicos em Cozinhas de Hotelaria
Em cozinhas de hotéis, onde a eficiência do espaço é crucial, esta mesa funciona como base de apoio para equipamentos de bancada como fritadeiras compactas, grelhadores de contacto ou fornos micro-ondas profissionais. A sua robustez e capacidade de fixação mural garantem a estabilidade necessária para o uso intensivo destes equipamentos, enquanto a superfície de aço inoxidável resiste a derrames e altas temperaturas, facilitando a limpeza pós-serviço e prolongando a vida útil do equipamento.
Estação de Empratamento em Serviços de Catering
Durante eventos de catering, a agilidade no empratamento é determinante. Esta mesa mural pode ser configurada como uma estação de empratamento compacta, onde os chefs finalizam os pratos antes de serem entregues ao serviço de mesa. A altura ajustável das pernas permite adaptar a ergonomia ao operador, reduzindo a fadiga em longos períodos de trabalho e garantindo a consistência na apresentação dos pratos. A sua natureza mural otimiza o espaço em cozinhas temporárias ou de evento.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a durabilidade e a higiene, implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a camada passiva do AISI 304.
- Aproveite a ajustabilidade das pernas para definir uma altura ergonómica que minimize a fadiga da equipa, especialmente em tarefas repetitivas como corte ou empratamento.
- Considere a instalação de prateleiras suspensas ou barras porta-utensílios acima da mesa mural para otimizar o armazenamento vertical e manter as ferramentas essenciais ao alcance, sem ocupar a superfície de trabalho.
- Ao planear a disposição da cozinha, posicione esta mesa mural estrategicamente perto de zonas de armazenamento refrigerado ou de equipamentos de cocção, para otimizar o fluxo de ingredientes e reduzir o tempo de deslocação da equipa.
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