Mesa de Trabalho Mural em Aço Inoxidável 700x600x850mm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável 700x600x850mm com prateleira. Ideal para cozinhas profissionais, oferece durabilidade e higiene.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho mural oferece uma solução robusta e higiénica para o seu estabelecimento. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para qualquer ambiente de restauração que exige os mais altos padrões de higiene. A prateleira inferior acrescenta uma arrumação valiosa, contribuindo para uma organização eficiente e um fluxo de trabalho otimizado.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de negócios no setor da hotelaria e alimentação, incluindo restaurantes, cafés, pastelarias, talhos e outros estabelecimentos que necessitam de uma superfície de trabalho resistente para preparação de alimentos ou suporte de máquinas. A sua adaptabilidade mural torna-a uma escolha inteligente para espaços onde cada centímetro conta, maximizando a área útil e a funcionalidade da sua cozinha.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 700x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e durável, garantindo uma longa vida útil do equipamento e cumprindo com os rigorosos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais. É fácil de limpar e manter, essencial para a segurança alimentar.
Esta bancada pode ser ajustada em altura?
Sim, as pernas reguláveis permitem ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, o que proporciona flexibilidade ergonómica para diferentes utilizadores e necessidades de trabalho na cozinha.
É fácil montar esta mesa de trabalho?
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação em espaços apertados. O processo de montagem é simples e intuitivo, sem a necessidade de ferramentas especializadas, permitindo uma rápida operacionalização.
Que tipo de establecimentos beneficiam mais desta bancada?
Qualquer estabelecimento de restauração, desde pequenos cafés a grandes restaurantes e hotéis, pode beneficiar desta bancada. É ideal para áreas de preparação de alimentos, suporte de equipamentos ou como superfície de trabalho adicional, adequando-se a cozinhas com espaço limitado.
Esta bancada mural é estável para equipamentos pesados?
Sim, a construção robusta em aço inoxidável e o design mural com pernas ajustáveis conferem a esta bancada uma excelente estabilidade. É concebida para suportar o uso diário intenso e o peso de diversos equipamentos de cozinha profissional com segurança.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160070S1 |
| Dimensões (cm) | 700 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material garante elevada resistência à corrosão e durabilidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis. A altura pode ser ajustada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades do utilizador.
As mesas de trabalho sem portas são normalmente fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e a montagem no local. A sua instalação é simples e intuitiva.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 700mm de largura, 600mm de profundidade e uma altura de 850mm (regulável até 900mm). É uma solução compacta e eficiente para cozinhas com espaço limitado.
Sim, esta mesa de trabalho mural inclui uma prateleira intermédia. Esta funcionalidade oferece espaço de arrumação adicional, contribuindo para a organização e otimização do espaço de trabalho na sua cozinha profissional.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável 700x600x850mm é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em aço AISI 304 garante durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões de segurança alimentar, enquanto o design mural e a prateleira inferior maximizam o espaço útil, permitindo uma organização superior e um fluxo de trabalho ininterrupto em ambientes de restauração de alta exigência.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Utilizada como estação de preparação primária ou secundária para mise en place, onde chefs e cozinheiros executam tarefas como cortar legumes, porcionar carnes ou empratar. A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza rápida entre diferentes preparações, assegurando a conformidade com as normas HACCP e prevenindo a contaminação cruzada, fundamental num serviço de alta rotação.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Serve como bancada de apoio para processos de pastelaria, desde o amassamento de massas, boleamento de pães, até à montagem de sobremesas delicadas. A estabilidade e a superfície fria do aço inoxidável são ideais para trabalhar com ingredientes sensíveis à temperatura, enquanto a prateleira inferior permite ter utensílios e ingredientes de uso frequente sempre à mão, otimizando o tempo de produção.
Talhos e Charcutarias
Em talhos e charcutarias, esta mesa é crucial para o corte, desmanche e preparação de carnes. A sua robustez permite o manuseamento de peças pesadas, e a facilidade de higienização do aço AISI 304 é vital para manter um ambiente estéril e cumprir as rigorosas normas sanitárias, reduzindo o risco de proliferação bacteriana e aumentando a vida útil dos produtos.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente para criar fluxos de trabalho lógicos na cozinha. Por exemplo, junto à zona de cocção para pré-preparos rápidos, ou perto do passe para finalização e empratamento.
- Aproveite a prateleira inferior para armazenar recipientes GN com ingredientes pré-preparados, utensílios de corte ou equipamentos de pequeno porte, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida.
- A regulação da altura (850-900mm) é fundamental para a ergonomia da equipa. Ajuste-a à altura média dos seus colaboradores para reduzir a fadiga e aumentar a produtividade durante longos turnos de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diário rigoroso. O aço inoxidável AISI 304, embora resistente, beneficia de produtos de limpeza neutros e panos macios para evitar riscos e manter o acabamento satinado, prolongando a vida útil do equipamento.
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