Mesa de Trabalho Inox Central 2200x500mm com Prateleira
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 2200x500x850mm e prateleira inferior. Ideal para qualquer cozinha profissional, com pés reguláveis.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a sua área de preparação de alimentos, esta mesa de serviço em aço inoxidável AISI 304 é uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha profissional. A sua construção central permite fácil acesso de todos os lados, ideal para tarefas que exigem colaboração ou circulação eficiente. A prateleira inferior oferece armazenamento conveniente, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para uma operação mais organizada e produtiva. Os pés reguláveis asseguram estabilidade perfeita em qualquer superfície.
Aplicações Profissionais
Excelente para diversas utilizações em cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e bares. Desde a preparação de pratos em grande volume, como bancada de apoio para equipamentos de confeção, ou como estação de embalamento, a versatilidade desta estação de apoio é inquestionável. A resiliência do aço inoxidável garante uma longa vida útil e fácil limpeza, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene alimentar necessárias em estabelecimentos de restauração e hotelaria.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 2200x500x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | Entre 850-900 mm |
| Bancada frontal e lateral | 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
1. É fácil montar esta mesa industrial?
Sim, a mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem direta e sem complicações. Todas as peças necessárias e instruções básicas estão incluídas para facilitar o processo.
2. Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de serviço.
3. Os pés da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm. Esta característica assegura que a mesa possa ser nivelada em qualquer tipo de piso e adaptada às necessidades ergonómicas do utilizador.
4. Esta mesa de apoio é adequada para ambientes com alta humidade?
Devido à sua construção integral em aço inoxidável AISI 304, esta bancada de preparação é altamente resistente à humidade e à corrosão, tornando-a perfeita para cozinhas profissionais e áreas de lavagem.
5. A mesa inclui prateleiras?
Sim, o design desta mesa inclui uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional para arrumação. Este recurso extra ajuda a manter o espaço de serviço organizado e os utensílios e ingredientes acessíveis.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150220S1 |
| Dimensões (cm) | 2200 × 500 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional.
As dimensões desta mesa de trabalho são 2200mm de comprimento, 500mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. Possui uma prateleira inferior para armazenamento adicional.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, garantindo que a mesa esteja pronta a usar em pouco tempo.
Sim, esta mesa dispõe de pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40 mm. São reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm para maior ergonomia.
Absolutamente. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e design com prateleira inferior, é perfeita para otimizar o espaço de trabalho em cozinhas de restaurantes, bares e outras unidades hoteleiras, cumprindo elevados padrões de higiene.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central de 2200x500mm com Prateleira é um ativo indispensável para qualquer operação de hotelaria e restauração que exija eficiência, higiene e durabilidade. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta mesa oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, ideal para a preparação intensiva de alimentos, montagem de pratos ou como estação de apoio em linhas de serviço. A sua configuração centralizada, aliada à prateleira inferior, maximiza o espaço e a funcionalidade, permitindo um fluxo de trabalho otimizado e o cumprimento rigoroso das normas HACCP.
Cozinha Central de Hotel ou Catering
Numa cozinha central que serve centenas de refeições diárias, esta mesa funciona como um ponto nevrálgico para a pré-preparação de grandes volumes de ingredientes. Permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente na picagem de legumes, porcionamento de carnes ou montagem de bases de pratos, com a prateleira inferior a acomodar contentores GN ou utensílios essenciais, otimizando o fluxo e reduzindo deslocações.
Linha de Produção para Banquetes e Eventos
Em eventos de grande escala, como casamentos ou conferências, onde a consistência e a velocidade são cruciais, esta mesa serve como uma estação de acabamento e empratamento. Chefs podem finalizar pratos em série, guarnecer e controlar a qualidade antes da expedição para o serviço, utilizando a ampla superfície e mantendo os elementos de guarnição e louça de apoio na prateleira inferior, agilizando o processo de saída.
Pastelaria e Padaria de Produção
Para pastelarias e padarias com produção diária elevada, esta mesa é ideal para a manipulação de massas, modelagem de produtos de pastelaria fina ou decoração de bolos. A superfície em inox proporciona uma base higiénica e resistente para o manuseamento de ingredientes delicados, enquanto a prateleira inferior pode armazenar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, facilitando o acesso e a manutenção da organização durante picos de produção.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Ajuste a altura dos pés entre 850mm e 900mm para corresponder à estatura média da sua equipa, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longas horas de trabalho.
- Maximização do espaço de armazenamento: Utilize a prateleira inferior para guardar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos portáteis, balanças ou contentores de armazenamento, garantindo que o tampo de trabalho permaneça desobstruído para a preparação.
- Manutenção preventiva: Embora o aço inoxidável AISI 304 seja robusto, a limpeza diária com produtos específicos para inox e a secagem imediata previnem o aparecimento de manchas e corrosão, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo os padrões de higiene.
- Planeamento de layout: Dada a sua natureza central, posicione esta mesa estrategicamente na cozinha para otimizar os fluxos de trabalho entre as áreas de preparação, confeção e empratamento, reduzindo movimentos desnecessários e potenciais pontos de estrangulamento.
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