Mesa de Trabalho Inox Central 1 Prateleira 1000x500x850mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 com 1000x500x850mm, ideal para cozinhas profissionais. Inclui prateleira inferior e patas reguláveis para máxima versatilidade.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Apresentamos a solução ideal para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional. Esta bancada de trabalho em aço inoxidável foi concebida para resistir ao uso intensivo, garantindo durabilidade e higiene. Com uma prateleira inferior, oferece arrumação adicional essencial para manter o seu ambiente de trabalho organizado e funcional. A sua estrutura robusta e design versátil adaptam-se perfeitamente a diversas necessidades da restauração.
Aplicações Profissionais
Uma estação de trabalho desta natureza é indispensável em qualquer cozinha industrial, pastelaria, talho, ou estabelecimento de restauração que exija superfícies de preparação resistentes e fáceis de limpar. É perfeita para a preparação de alimentos, montagem de pratos, ou como superfície de apoio para equipamentos. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade torna-a adequada para ambientes onde a higiene e a longevidade são prioritárias, como em refeitórios, hotéis e bares.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Patas Reguláveis | Sim, ajustáveis entre 850-900 mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1000x500x850 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
A mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida. Inclui todas as ferragens necessárias e um manual de instruções detalhado para facilitar o processo.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na superfície?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de preparação alimentar.
As patas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm para maior ergonomia e adaptação a diferentes espaços.
Esta mesa de trabalho é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
Totalmente. A construção robusta e os materiais de alta qualidade tornam esta bancada perfeitamente adequada para o uso intensivo e exigente em cozinhas de restaurantes, hotéis, e outras instalações de restauração.
A prateleira inferior pode ser removida ou ajustada?
A prateleira inferior é fixa, proporcionando estabilidade adicional à estrutura e servindo como um espaço de arrumação conveniente para utensílios e pequenos equipamentos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150100S1 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 500 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes de cozinha profissional. Garante a conformidade com as normas de higiene mais rigorosas.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 têm 40x40 mm e são reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada entre 850 mm e 900 mm. Esta característica assegura a ergonomia e estabilidade em qualquer superfície.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva, com todas as peças necessárias incluídas.
A prateleira inferior oferece um espaço adicional valioso para armazenamento, permitindo manter utensílios, equipamentos ou ingredientes importantes sempre à mão e de forma organizada. Contribui para a otimização do fluxo de trabalho na cozinha.
Absolutamente, o design robusto e a qualidade dos materiais, como o aço inoxidável AISI 304, tornam esta mesa perfeitamente adequada para o uso intensivo em cozinhas de restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos. É construída para durar e resistir às exigências diárias do ambiente profissional.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira inferior de 1000x500x850mm representa um investimento fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua construção robusta em AISI 304, aliada à versatilidade dimensional e à prateleira de arrumação integrada, otimiza o fluxo de trabalho, garante a máxima higiene e proporciona uma superfície de preparação resistente e duradoura, essencial para a eficiência operacional e a conformidade com as normas HACCP.
Estação de Preparação de Linha Quente
Em cozinhas de restaurantes e hotéis, esta mesa serve como um ponto central para a pré-preparação de ingredientes antes da cocção. Chefs e cozinheiros podem utilizá-la para picar vegetais, porcionar carnes ou empratar guarnições, mantendo utensílios e pequenos equipamentos, como balanças ou processadores de alimentos compactos, na prateleira inferior, acessíveis e organizados.
Apoio em Zonas de Pastelaria e Padaria
Para pasteleiros e padeiros, a superfície de aço inoxidável é ideal para trabalhar massas, moldar doces ou decorar sobremesas, devido à sua superfície lisa e fácil de limpar. A prateleira inferior pode armazenar tabuleiros, formas, rolos da massa ou ingredientes secos, facilitando a transição entre diferentes fases de produção sem interrupções.
Ponto de Suporte em Catering e Eventos
Em operações de catering, esta mesa funciona como um posto de apoio móvel e higiénico. Permite a montagem final de pratos, o corte de carnes em buffet assistido ou o apoio a equipamentos de aquecimento ou refrigeração portáteis. A sua robustez e facilidade de desinfeção são cruciais para manter os padrões de segurança alimentar em ambientes dinâmicos e temporários.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente para criar 'ilhas de trabalho' que minimizem o movimento e otimizem a ergonomia na cozinha, reduzindo a fadiga da equipa e aumentando a produtividade.
- A prateleira inferior é ideal para armazenar equipamentos de uso frequente, otimizando o espaço vertical. Considere a utilização de caixas gastronorm ou recipientes modulares para uma organização ainda mais eficiente.
- A altura ajustável das patas é crucial. Configure-a de acordo com a estatura média da sua equipa ou para tarefas específicas, garantindo posturas corretas e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso para a superfície em AISI 304, utilizando produtos adequados para inox, a fim de preservar o acabamento satinado e garantir a longevidade e a conformidade com as normas sanitárias.
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