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Mesa de Trabalho Central Inox com Prateleira – 700x700x850mm

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Mesa de Trabalho Central Inox com Prateleira – 700x700x850mm
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SKU: CHWTC170070S1
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Mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 700x700x850mm. Robusta e higiénica.

Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens

Concebida para a exigência de cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e higiénica para todas as suas necessidades de preparação. A sua prateleira inferior integrada e os pés ajustáveis proporcionam flexibilidade e adaptabilidade a diferentes espaços e alturas, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha. A montagem descomplicada garante que o equipamento estará pronto a usar em pouco tempo.

Aplicações Profissionais

Esta mesa de trabalho é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos no setor de hotelaria, restauração e similares. Desde restaurantes e hotéis a pastelarias e talhos, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as mais rigorosas normas de higiene. Perfeita para preparação de alimentos, apoio de equipamentos ou como superfície de arrumação adicional na sua cozinha industrial.

Características Técnicas

Dimensões (AxFxH) 700x700x850 mm
Material da Bancada Aço inoxidável AISI 304 satinado
Material das Pernas Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm
Altura Regulável De 850 mm a 900 mm
Prateleiras 1 prateleira inferior
Bancada frontal e laterais 65 mm
Montagem Desmontada

Perguntas Frequentes

Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
É utilizado aço inoxidável AISI 304 tanto na bancada superior como nas pernas, garantindo alta resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais.

A altura da mesa de trabalho pode ser ajustada?
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.

Esta mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
Para facilitar o transporte e a instalação, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é simples e rápida de realizar.

É possível utilizar esta mesa em ambientes com muita humidade?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, tornando esta mesa perfeitamente adequada para ambientes com altos níveis de humidade, como cozinhas industriais.

Esta mesa de trabalho possui alguma prateleira adicional para arrumação?
Sim, o design inclui uma prática prateleira inferior, ideal para arrumar utensílios, ingredientes ou outros equipamentos, mantendo a sua área de trabalho organizada e funcional.

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Marca CLIMA
Modelo WTC170070S1
Dimensões (cm) 700 × 700 × 850 cm

A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. Este tipo de aço é ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.

Sim, as patas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40 mm, e são reguláveis em altura. Permitem ajustar a bancada entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.

Não, as mesas de trabalho são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em diferentes locais. A montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas.

Esta mesa de trabalho é especialmente concebida para cozinhas profissionais, restaurantes, bares, hotéis e outras áreas de preparação de alimentos. A sua construção em aço inoxidável e a presença de uma prateleira inferior tornam-na extremamente versátil e funcional.

A bancada possui dimensões de 700 mm de largura x 700 mm de profundidade x 850 mm de altura. Estas medidas compactas tornam-na ideal para otimizar o espaço em cozinhas com área limitada, sem comprometer a funcionalidade.

Introdução

A mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira, nas dimensões 700x700x850mm, representa um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional, garantindo uma superfície de trabalho robusta, higiénica e adaptável. Fabricada em AISI 304, oferece a durabilidade e a conformidade com as exigências sanitárias críticas no setor HORECA, otimizando fluxos de trabalho e a organização em espaços de preparação intensiva.

Estações de Pré-preparação em Restaurantes

Em cozinhas de restaurantes com elevado volume, esta mesa serve como estação central para a mise en place. Permite que vários elementos da brigada preparem legumes, porcionem carnes ou montem componentes de pratos simultaneamente, com a prateleira inferior a armazenar caixas gastronorm com ingredientes ou utensílios essenciais, minimizando deslocações e aumentando a eficiência operacional durante os períodos de pico.

Apoio a Equipamentos de Bancada em Pastelarias

Numa pastelaria ou padaria, a mesa é ideal para apoiar equipamentos de bancada como batedeiras planetárias, laminadores de massa compactos ou fornos combinados de pequena dimensão. A sua superfície estável e de fácil limpeza garante um ambiente seguro para operações delicadas, enquanto a prateleira inferior pode acomodar tabuleiros, moldes ou ingredientes secos, mantendo a área de trabalho desimpedida para as criações de pastelaria.

Ilha de Apoio para Serviço de Catering

Em operações de catering, onde a flexibilidade é crucial, esta mesa pode ser utilizada como uma ilha de apoio móvel para finalização de pratos ou como estação de bebidas. A sua construção robusta e a facilidade de montagem/desmontagem (sendo fornecida desmontada) permitem uma rápida adaptação a diferentes locais de evento, enquanto a prateleira inferior é útil para stock de louça, rechauds ou garrafas, assegurando um serviço contínuo e organizado.

Dicas Profissionais

  • Aproveite a regulação de altura dos pés para adaptar a bancada à estatura da equipa ou a equipamentos adjacentes, prevenindo lesões ergonómicas e otimizando a postura de trabalho.
  • Utilize a prateleira inferior para organização de caixas GN com ingredientes pré-preparados ou utensílios de uso frequente, reduzindo o tempo de procura e melhorando a fluidez da linha de produção.
  • Posicione a mesa em áreas estratégicas da cozinha para criar 'ilhas' de trabalho dedicadas (ex: zona de corte, zona de empratamento), melhorando a setorização e a conformidade com as normas HACCP.
  • A facilidade de limpeza do aço inox AISI 304 permite uma desinfeção rápida e eficaz, essencial para manter os mais altos padrões de higiene entre diferentes tarefas ou turnos.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Chefe de Cozinha
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel/Restaurante

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