Mesa de Trabalho Central Inox com Prateleira – 700x700x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 700x700x850mm. Robusta e higiénica.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a exigência de cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e higiénica para todas as suas necessidades de preparação. A sua prateleira inferior integrada e os pés ajustáveis proporcionam flexibilidade e adaptabilidade a diferentes espaços e alturas, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha. A montagem descomplicada garante que o equipamento estará pronto a usar em pouco tempo.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos no setor de hotelaria, restauração e similares. Desde restaurantes e hotéis a pastelarias e talhos, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as mais rigorosas normas de higiene. Perfeita para preparação de alimentos, apoio de equipamentos ou como superfície de arrumação adicional na sua cozinha industrial.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 700x700x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | De 850 mm a 900 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Bancada frontal e laterais | 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
É utilizado aço inoxidável AISI 304 tanto na bancada superior como nas pernas, garantindo alta resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais.
A altura da mesa de trabalho pode ser ajustada?
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Esta mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
Para facilitar o transporte e a instalação, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é simples e rápida de realizar.
É possível utilizar esta mesa em ambientes com muita humidade?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, tornando esta mesa perfeitamente adequada para ambientes com altos níveis de humidade, como cozinhas industriais.
Esta mesa de trabalho possui alguma prateleira adicional para arrumação?
Sim, o design inclui uma prática prateleira inferior, ideal para arrumar utensílios, ingredientes ou outros equipamentos, mantendo a sua área de trabalho organizada e funcional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170070S1 |
| Dimensões (cm) | 700 × 700 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. Este tipo de aço é ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.
Sim, as patas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40 mm, e são reguláveis em altura. Permitem ajustar a bancada entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
Não, as mesas de trabalho são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em diferentes locais. A montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas.
Esta mesa de trabalho é especialmente concebida para cozinhas profissionais, restaurantes, bares, hotéis e outras áreas de preparação de alimentos. A sua construção em aço inoxidável e a presença de uma prateleira inferior tornam-na extremamente versátil e funcional.
A bancada possui dimensões de 700 mm de largura x 700 mm de profundidade x 850 mm de altura. Estas medidas compactas tornam-na ideal para otimizar o espaço em cozinhas com área limitada, sem comprometer a funcionalidade.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com prateleira, nas dimensões 700x700x850mm, representa um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional, garantindo uma superfície de trabalho robusta, higiénica e adaptável. Fabricada em AISI 304, oferece a durabilidade e a conformidade com as exigências sanitárias críticas no setor HORECA, otimizando fluxos de trabalho e a organização em espaços de preparação intensiva.
Estações de Pré-preparação em Restaurantes
Em cozinhas de restaurantes com elevado volume, esta mesa serve como estação central para a mise en place. Permite que vários elementos da brigada preparem legumes, porcionem carnes ou montem componentes de pratos simultaneamente, com a prateleira inferior a armazenar caixas gastronorm com ingredientes ou utensílios essenciais, minimizando deslocações e aumentando a eficiência operacional durante os períodos de pico.
Apoio a Equipamentos de Bancada em Pastelarias
Numa pastelaria ou padaria, a mesa é ideal para apoiar equipamentos de bancada como batedeiras planetárias, laminadores de massa compactos ou fornos combinados de pequena dimensão. A sua superfície estável e de fácil limpeza garante um ambiente seguro para operações delicadas, enquanto a prateleira inferior pode acomodar tabuleiros, moldes ou ingredientes secos, mantendo a área de trabalho desimpedida para as criações de pastelaria.
Ilha de Apoio para Serviço de Catering
Em operações de catering, onde a flexibilidade é crucial, esta mesa pode ser utilizada como uma ilha de apoio móvel para finalização de pratos ou como estação de bebidas. A sua construção robusta e a facilidade de montagem/desmontagem (sendo fornecida desmontada) permitem uma rápida adaptação a diferentes locais de evento, enquanto a prateleira inferior é útil para stock de louça, rechauds ou garrafas, assegurando um serviço contínuo e organizado.
Dicas Profissionais
- Aproveite a regulação de altura dos pés para adaptar a bancada à estatura da equipa ou a equipamentos adjacentes, prevenindo lesões ergonómicas e otimizando a postura de trabalho.
- Utilize a prateleira inferior para organização de caixas GN com ingredientes pré-preparados ou utensílios de uso frequente, reduzindo o tempo de procura e melhorando a fluidez da linha de produção.
- Posicione a mesa em áreas estratégicas da cozinha para criar 'ilhas' de trabalho dedicadas (ex: zona de corte, zona de empratamento), melhorando a setorização e a conformidade com as normas HACCP.
- A facilidade de limpeza do aço inox AISI 304 permite uma desinfeção rápida e eficaz, essencial para manter os mais altos padrões de higiene entre diferentes tarefas ou turnos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel/Restaurante
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