Mesa de Trabalho Central Inox 800x600x850 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 800x600x850 mm, com pernas reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais. Higiénica e robusta.
Mesa de Trabalho Inox — Bancada Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o seu espaço de trabalho, esta bancada profissional em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície robusta e higiénica, ideal para as exigências de qualquer cozinha industrial ou estabelecimento de restauração. A sua construção central permite um acesso fácil a partir de vários ângulos, proporcionando flexibilidade na organização do seu ambiente de trabalho. A estrutura desmontável facilita o transporte e a montagem, tornando-a uma solução prática e eficiente para diversas necessidades.
As pernas ajustáveis garantem estabilidade perfeita em qualquer tipo de piso, adaptando-se às suas necessidades específicas de altura. O design sem prateleira inferior oferece máxima liberdade para arrumação de equipamentos maiores ou caixas, mantendo a área de trabalho desafogada e organizada. É uma peça fundamental para a eficiência e higiene na preparação de alimentos, resistente à corrosão e fácil de limpar.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é perfeito para cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias e talhos, onde a higiene e a durabilidade são prioritárias. Pode ser utilizada como área de preparação de alimentos, suporte para pequenos equipamentos, ou como estação de embalamento. A ausência de prateleira inferior permite a colocação de contentores de lixo, eletrodomésticos ou carrinhos de transporte, maximizando a funcionalidade do espaço.
Pela sua resistência e facilidade de limpeza, este móvel é indispensável em qualquer ambiente que exija padrões elevados de higiene e um fluxo de trabalho eficiente. A sua durabilidade assegura um investimento a longo prazo, contribuindo para a organização e produtividade da sua equipa, uma diferença notável na rotina diária.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (AxFxH) | 800x600x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Reguláveis | Sim, entre 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Estrutura | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o design otimizado permite uma montagem rápida e descomplicada. Todas as peças são fornecidas para um encaixe perfeito, minimizando o tempo de instalação e permitindo que o equipamento fique operacional em pouco tempo.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características cruciais em ambientes alimentares. Este material contribui para manter os padrões de higiene exigidos e prolongar a vida útil do produto.
Posso ajustar a altura da bancada?
Absolutamente. As pernas em tubo quadrado são reguláveis em altura, oferecendo a flexibilidade necessária para adaptar a bancada às suas preferências e necessidades ergonómicas, garantindo uma postura confortável para a sua equipa.
Este artigo é adequado para espaços pequenos?
Com dimensões compactas de 800x600 mm, esta mesa de trabalho é ideal para otimizar espaços mais reduzidos sem comprometer a área de serviço. O seu formato central ainda facilita a integração em qualquer layout de cozinha profissional.
Existe alguma prateleira inferior disponível para este modelo?
Este modelo específico é fornecido sem prateleira inferior para máxima flexibilidade e espaço livre sob a bancada. Caso necessite de arrumação adicional, existem acessórios compatíveis que podem ser adquiridos separadamente para complementar esta bancada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160080S0 |
| Dimensões (cm) | 800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material é conhecido pela sua alta resistência à corrosão e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes profissionais e cumprindo as normas de higiene HACCP.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Isto permite adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e garantir estabilidade em diferentes pisos.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrada em espaços mais apertados. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas.
Esta mesa de trabalho tem dimensões de 800x600x850 (AxFxH) mm. É uma solução compacta, mas eficiente para cozinhas profissionais com espaço limitado, oferecendo uma boa superfície de trabalho.
Absolutamente. Projetada para cozinhas industriais, esta mesa oferece uma superfície higiénica e robusta. É perfeita para a preparação de alimentos, suportando as exigências diárias de um ambiente profissional, como restaurantes e hotéis.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox AISI 304, com dimensões de 800x600x850 mm, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal, desde restaurantes a hotéis e catering. A sua robustez, higiene e design central permitem otimizar o fluxo de trabalho, proporcionando uma superfície estável e de fácil acesso para diversas operações de preparação, suportando as exigências diárias de um ambiente de elevada produção e garantindo a conformidade com as rigorosas normas H.A.C.C.P.
Estação de Pré-preparação de Legumes e Carnes
Numa cozinha de restaurante de alta gastronomia, esta mesa serve como ponto central para a mise en place. Chefs e ajudantes podem trabalhar simultaneamente na lavagem, corte e porcionamento de legumes, ou na preparação de cortes de carne e peixe, beneficiando da superfície ampla e higiénica que permite a manipulação de diversos ingredientes sem contaminação cruzada, com acesso facilitado a partir de múltiplos ângulos.
Apoio para Equipamentos de Pequeno Porte em Pastelaria/Padaria
Em pastelarias e padarias, onde o espaço é frequentemente otimizado, esta mesa funciona como um suporte robusto para batedeiras planetárias, laminadoras de massa de bancada ou máquinas de café profissionais. A sua estabilidade e superfície fácil de limpar são cruciais para a produção de massas, cremes ou para o serviço de cafetaria, permitindo que os equipamentos funcionem de forma segura e eficiente, com a flexibilidade de poderem ser movidos ou substituídos facilmente.
Zona de Empratamento e Finalização em Cozinhas de Catering
Durante eventos de catering, onde a rapidez e a apresentação são fundamentais, a mesa central é utilizada como uma estação de empratamento e finalização. A equipa pode montar pratos de forma coordenada, adicionar guarnições e verificar a qualidade antes do serviço. A sua natureza central facilita o acesso de vários cozinheiros e o movimento de tabuleiros e pratos, assegurando um serviço ágil e consistente, mesmo em ambientes temporários ou de alta pressão.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a mesa para otimizar o fluxo de trabalho na cozinha, minimizando deslocações e maximizando a eficiência da equipa.
- Aproveite a ausência de prateleira inferior para posicionar contentores de resíduos com rodas ou carrinhos de transporte, mantendo a área de trabalho desimpedida e facilitando a limpeza.
- Regule a altura das pernas para se adaptar à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e produtividade durante longos turnos.
- Para uma durabilidade máxima, implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a higiene.
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