Mesa de Trabalho Central Inox 1800x500mm com 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 1800x500mm com 2 prateleiras inferiores, robusta e fácil de limpar para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para preparação e armazenamento. A sua construção robusta garante durabilidade e fácil higiene, características essenciais para qualquer estabelecimento de restauração. Com duas prateleiras, oferece um amplo espaço para organizar utensílios e ingredientes, contribuindo para um ambiente de trabalho mais funcional e produtivo.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de apoio é perfeitamente adequada para uma vasta gama de aplicações na hotelaria, desde restaurantes e bares a pastelarias e talhos. A sua constituição em inox AISI 304 torna-a resistente à corrosão e fácil de limpar, suportando as exigências de ambientes de trabalho intensivos e garantindo a conformidade com as normas de higiene alimentar. A adaptabilidade do modelo central permite o acesso de múltiplos lados, ideal para cozinhas com fluxo de trabalho dinâmico.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável AISI 304, satinado |
| Prateleiras | 2 prateleiras inferiores |
| Estrutura das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Patas | Reguláveis em altura (850-900 mm) |
| Frontais e Laterais | Encimera de 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1800 x 500 x 850 mm |
| Observações | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual é a vantagem de uma mesa de trabalho central?
Uma mesa central permite o acesso e a utilização por diversos lados, otimizando o fluxo de trabalho e a colaboração em cozinhas profissionais com equipas maiores. Este modelo específico, com duas prateleiras, maximiza ainda mais o espaço.
Este móvel pode ser usado como mesa de apoio ou apenas para preparação?
A sua versatilidade permite-lhe ser utilizada tanto para a preparação de alimentos, graças à superfície robusta em aço inoxidável, como para o apoio de equipamentos ou armazenamento organizado de utensílios, adaptando-se a várias necessidades da cozinha.
Como se realiza a limpeza e manutenção desta mesa?
Graças ao aço inoxidável AISI 304, a bancada é extremamente fácil de limpar com produtos de limpeza neutros e um pano húmido, garantindo os mais altos padrões de higiene. A resistência à corrosão assegura uma manutenção simplificada e uma longevidade do equipamento sem esforço adicional.
Posso ajustar a altura da mesa consoante as minhas necessidades?
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade ergonómica é crucial para adaptar a bancada de trabalho à estatura dos colaboradores e ao tipo de tarefa a realizar, promovendo o conforto e a prevenção de lesões.
É difícil montar esta mesa de trabalho?
A mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem direta e sem grande complexidade. As instruções incluídas, juntamente com a estrutura de tubos quadrados e as prateleiras fáceis de encaixar, permitem que o processo seja ágil e eficiente, estando a mesa pronta para uso em pouco tempo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150180S2 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 500 × 850 cm |
A Mesa de Trabalho Inox Central possui dimensões de 1800mm de largura, 500mm de profundidade e 850mm de altura. As suas patas reguláveis permitem ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar perfeitamente ao seu espaço.
A superfície superior desta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material é reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de restauração.
Sim, todas as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as ferragens necessárias para uma instalação rápida e segura no seu estabelecimento.
Absolutamente. O seu design robusto, combinado com o aço inoxidável AISI 304, torna-a perfeita para a intensidade de uma cozinha profissional. É ideal para preparação de alimentos, apoio e armazenamento auxiliar.
Esta mesa de trabalho central vem equipada com duas prateleiras inferiores. Estas prateleiras proporcionam espaço adicional valioso para armazenamento de utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo a sua cozinha organizada e funcional.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1800x500mm e equipada com duas prateleiras, é um elemento fundamental para a otimização de fluxos de trabalho e aprimoramento da higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua robustez, capacidade de armazenamento e versatilidade ergonómica, com patas reguláveis, tornam-na indispensável para operações que exigem durabilidade, fácil manutenção e conformidade com os mais rigorosos padrões HACCP, permitindo a preparação eficiente de alimentos e o apoio a diversas atividades culinárias num espaço centralizado.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotatividade e produção intensiva, esta mesa central atua como um posto de preparação primário ou secundário. Chefs e cozinheiros podem utilizá-la simultaneamente para mise en place, montagem de pratos ou operações de corte e porcionamento, beneficiando do acesso de 360 graus e das prateleiras inferiores para armazenar utensílios, tabuleiros ou ingredientes pré-preparados, agilizando o serviço durante os picos de afluência.
Áreas de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias ou padarias, a superfície ampla e higiénica desta mesa é ideal para o estendimento de massas, o manuseamento de produtos de confeitaria delicados ou a decoração de bolos. As prateleiras inferiores permitem manter à mão formas, espátulas, sacos de pasteleiro e outros acessórios, garantindo que os pasteleiros tenham um ambiente de trabalho organizado e eficiente para a produção em série ou para a criação de peças artísticas.
Cozinhas de Catering para Eventos
Para empresas de catering que operam em diferentes locais, a natureza central e a facilidade de montagem desta mesa são vantajosas. Pode ser instalada rapidamente em cozinhas temporárias ou áreas de serviço para funcionar como estação de finalização de pratos, zona de empratamento para grandes eventos ou ponto de apoio para equipamentos como aquecedores de comida ou máquinas de vácuo, assegurando a operacionalidade e a qualidade do serviço fora das instalações fixas.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa em áreas de acesso livre para maximizar a colaboração da equipa e otimizar o fluxo de trabalho, especialmente em cozinhas com múltiplos elementos a trabalhar em simultâneo.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos de uso frequente ou ingredientes secos em recipientes herméticos, garantindo organização e minimizando o tempo de procura durante o serviço.
- Ajuste a altura das patas para se adequar à estatura média da sua equipa e ao tipo de tarefa principal a ser executada, melhorando a ergonomia e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Implemente um plano de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção do brilho e a conformidade com as normas HACCP, prolongando a vida útil do equipamento.
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