Mesa de Trabalho Central Inox 150x60cm com Prateleira WTC160150S1
Bancada de trabalho central em aço inoxidável 150x60cm, com prateleira inferior, ideal para cozinhas profissionais. Ajustável em altura, robusta e muito higiénica.
mesa de trabalho inox central — Bancada de Apoio Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência nas cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é a solução robusta que o seu negócio necessita. Com uma prateleira inferior, oferece arrumação adicional, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para um fluxo de trabalho mais organizado e produtivo. A superfície em aço inoxidável, resistente e higiénica, é ideal para as exigências intensivas do setor da restauração e hotelaria, garantindo durabilidade e fácil manutenção.
Aplicações Profissionais
Este versátil módulo de apoio é indispensável em qualquer cozinha industrial, desde restaurantes movimentados e pastelarias a hotéis e refeitórios. A sua construção central permite posicioná-la no coração da área de confeção, facilitando o acesso de múltiplos colaboradores e otimizando a preparação de alimentos. É igualmente adequada para padarias, talhos e outras atividades que exigem uma superfície de trabalho sólida, higiénica e acessível de todos os lados.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Pés | Reguláveis entre 850-900 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Dimensões (CxPxA) | 1500x600x850 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: A montagem da mesa é complicada?
R: A mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem intuitiva e rápida, com todas as peças necessárias incluídas para facilitar o processo.
P: Qual a altura mínima e máxima que os pés podem atingir?
R: Os pés são reguláveis e permitem ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e do espaço.
P: Em que tipo de estabelecimentos esta mesa é mais indicada?
R: Esta mesa de trabalho é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis, refeitórios e qualquer estabelecimento do setor alimentar que precise de uma superfície de trabalho robusta e higiénica.
P: O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à oxidação, sendo perfeito para ambientes de cozinha com elevada humidade e exposição a alimentos.
P: A prateleira inferior é ajustável?
R: A descrição do produto indica que existe uma prateleira inferior, mas não especifica se esta é ajustável. Para mais detalhes, consulte o manual de instruções ou contacte o nosso suporte técnico.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160150S1 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
A mesa de trabalho possui dimensões de 1500x600x850 (AxFxH) mm. Estas medidas proporcionam uma superfície de trabalho ampla e adequada para diversas tarefas na cozinha profissional.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40 mm) e são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada à ergonomia do utilizador e às necessidades do espaço.
A mesa é fornecida desmontada, facilitando o transporte e a montagem no local. O processo de montagem é simples e intuitivo, garantindo que possa utilizá-la rapidamente no seu estabelecimento.
Graças à sua construção em aço inoxidável AISI 304, esta mesa de trabalho é extremamente fácil de limpar e manter. A superfície lisa e não porosa impede a acumulação de sujidade, cumprindo com as normas HACCP para higiene alimentar.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável 150x60cm com prateleira inferior, modelo WTC160150S1, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço AISI 304, aliada à capacidade de posicionamento central e à prateleira de arrumação, permite uma gestão de espaço superior e um fluxo de trabalho desimpedido, crucial para operações hoteleiras, de restauração e catering que exigem consistência e rapidez na preparação de alimentos.
Cozinhas de Restaurante com Alto Volume
Numa cozinha de restaurante com elevado volume de produção, esta mesa central serve como um posto de trabalho multifuncional para a equipa de pré-preparação. Permite que dois ou mais cozinheiros trabalhem simultaneamente na mise en place, desde o corte de vegetais à montagem de pratos frios, beneficiando da acessibilidade 360º e da prateleira inferior para organização de tabuleiros ou ingredientes secos, acelerando o serviço durante os picos de refeição.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias, onde a precisão e a higiene são críticas, a mesa de inox central é ideal para o trabalho de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A superfície lisa e não porosa do aço facilita a limpeza e impede a aderência de resíduos, enquanto a prateleira inferior pode armazenar forradores, tabuleiros de refrigeração ou caixas de ingredientes, garantindo um ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas HACCP.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering que operam em eventos externos, a versatilidade desta mesa desmontável é um trunfo. Pode ser facilmente transportada e montada no local, funcionando como uma estação central para acabamentos finais de pratos, empratamento ou como um ponto de apoio para equipamentos menores (ex: batedeiras portáteis, aquecedores de comida), mantendo a qualidade e a eficiência do serviço mesmo fora das instalações da cozinha principal.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica para criar um fluxo de trabalho em ilha, otimizando o movimento da equipa e minimizando os tempos mortos na preparação.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar utensílios de uso frequente ou ingredientes pré-preparados em contentores GN, maximizando a superfície de trabalho principal.
- Ajuste a altura dos pés para garantir a ergonomia adequada para a equipa, prevenindo lesões e aumentando a produtividade durante longas jornadas de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície em aço inoxidável, utilizando produtos específicos para manter a integridade do material e cumprir as normas de segurança alimentar.
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