Mesa de Trabalho Central em Inox com Prateleira Inferior 1600x600 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 304 robusta e durável. Inclui prateleira inferior, pés reguláveis e peto traseiro para máxima higiene e funcionalidade.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho em aço inoxidável foi concebida para oferecer a máxima eficiência e durabilidade em ambientes de cozinha profissional. A sua construção robusta garante estabilidade para todas as tarefas de preparação de alimentos, tornando-a um ativo indispensável para qualquer estabelecimento de restauração. A superfície em inox facilita a limpeza e manutenção, cumprindo os mais rigorosos padrões de higiene.
Com uma prateleira inferior integrada, esta bancada proporciona espaço adicional de armazenamento, optimizing o fluxo de trabalho e mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão. Os pés reguláveis permitem um ajuste preciso da altura, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa e garantindo uma base estável mesmo em pisos irregulares. Um elemento versátil e prático para o seu espaço de trabalho.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e hotéis de grande escala a pastelarias, talhos e cozinhas de catering. É perfeita para a preparação de pratos, organização de utensílios, e como superfície de apoio em linhas de produção. A sua natureza versátil permite que seja utilizada em diversas áreas da cozinha, suportando tarefas que exigem robustez e fácil higienização.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas/Pés | Tubo quadrado AISI 304 (40x40mm), reguláveis entre 850-900mm |
| Proteção Traseira | Peto posterior de 100mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1600x600x600 mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Irá encontrar todas as peças necessárias para uma montagem rápida e sem complicações.
Qual é a altura ajustável dos pés?
Os pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm. Esta característica é ideal para garantir uma ergonomia perfeita, e adaptação a qualquer espaço de trabalho.
O tipo de aço inoxidável utilizado é resistente à corrosão?
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. É o material ideal para ambientes profissionais de cozinha, garantindo uma longa vida útil.
Posso utilizar esta mesa como parte de uma linha de preparação?
Absolutamente. Graças às suas dimensões generosas e prateleira inferior, esta mesa de trabalho é versátil e pode ser integrada facilmente em qualquer linha de preparação de alimentos. A sua superfície lisa e robusta é ideal para diversas atividades culinárias.
Quais são os benefícios de ter uma prateleira inferior?
A prateleira inferior proporciona um espaço adicional valioso para armazenar utensílios, ingredientes ou equipamentos, maximizando a organização e a eficiência da sua cozinha. Assim, os seus elementos essenciais estarão sempre acessíveis, otimizando o fluxo de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260160S1 |
| Dimensões (cm) | 1600 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 1600 mm de largura, 600 mm de profundidade e 600 mm de altura, o que a torna adequada para diversas configurações de cozinha profissional. O seu tamanho compacto otimiza o espaço de trabalho. Esta configuração permite uma integração fácil em ambientes já existentes.
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É a escolha ideal para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene, como cozinhas profissionais e estabelecimentos do setor alimentar, garantindo uma longa vida útil do equipamento e segurança alimentar. Possui uma superfície acetinada que confere um aspeto profissional e resistente a riscos.
Sim, esta mesa de trabalho inclui uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional para arrumar utensílios, equipamentos ou ingredientes. Esta funcionalidade ajuda a manter a sua área de trabalho organizada e eficiente, facilitando o acesso aos itens essenciais durante a preparação de alimentos. A prateleira é igualmente em aço inoxidável, garantindo a sua durabilidade e fácil higiene.
Sim, os pés da mesa são feitos de tubo quadrado AISI 304 e são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa à altura ideal para os utilizadores ou para nivelar em superfícies irregulares, garantindo um ambiente de trabalho mais ergonómico e seguro para os trabalhadores do seu estabelecimento. A estabilidade é assegurada pela sua construção robusta.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e a entrega. No entanto, o processo de montagem é simples e intuitivo, com todas as peças necessárias incluídas. O manual de instruções detalhado permite uma montagem rápida e eficiente, garantindo que o produto esteja pronto para uso em pouco tempo, com o mínimo de esforço. A sua montagem não exige ferramentas especializadas.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox com Prateleira Inferior de 1600x600 mm é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência operacional e a higiene em cozinhas profissionais e estabelecimentos Horeca em Portugal. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar, enquanto a prateleira inferior integrada maximiza o espaço de armazenamento e facilita um fluxo de trabalho contínuo e organizado, essencial para a produtividade em ambientes de alta exigência.
Cozinhas de Preparação Centralizada em Hotéis
Em grandes unidades hoteleiras, esta mesa serve como estação principal para a preparação de mise en place de grandes volumes, como corte de legumes, porcionamento de carnes ou montagem de sobremesas. A sua dimensão permite que dois operadores trabalhem em simultâneo, e a prateleira inferior é ideal para armazenar tabuleiros com ingredientes pré-preparados, reduzindo deslocações e aumentando a velocidade de serviço.
Áreas de Acabamento e Empratamento em Restaurantes de Fine Dining
Num ambiente de restauração de alta cozinha, a mesa pode ser posicionada centralmente na 'pass' para o empratamento final. A superfície lisa e higiénica é perfeita para a montagem delicada de pratos, enquanto a prateleira inferior acomoda guarnições, molhos, utensílios específicos de empratamento ou pratos quentes, garantindo que tudo está ao alcance para uma apresentação impecável e um serviço rápido durante os picos de afluência.
Unidades de Produção de Catering e Pastelaria
Para empresas de catering ou pastelarias com produção em massa, esta mesa é crucial para processos como a confeção de massas, a decoração de bolos ou a preparação de sanduíches para eventos. A robustez do inox suporta o manuseio intensivo de ingredientes e equipamentos pesados, e a prateleira inferior é utilizada para organizar caixas de transporte, formas de cozedura ou grandes quantidades de matéria-prima, otimizando o espaço e a logística de produção.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando movimentos desnecessários e reduzindo o tempo de preparação.
- Utilize marcadores de cor ou sistemas de etiquetagem na prateleira inferior para identificar rapidamente ingredientes ou utensílios, melhorando a organização e a gestão de stocks.
- Aproveite a ajustabilidade dos pés para alinhar a mesa com outros equipamentos ou para otimizar a ergonomia da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo em tarefas prolongadas.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando desinfetantes aprovados para aço inoxidável, para manter os padrões de higiene elevados e prolongar a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo e Subchef
- Gestor de F&B e Compras
- Responsável de Produção em Catering
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