Mesa de Trabalho Central em Inox 600x500mm com 1 Prateleira
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 600x500mm, com prateleira inferior e pés reguláveis para cozinhas profissionais. Higiénica e robusta.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Ideal para qualquer cozinha profissional, esta mesa de preparação oferece uma superfície robusta e higiénica para todas as suas necessidades culinárias. A construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, tornando-a um investimento inteligente para cozinhas movimentadas.
A presença de uma prateleira inferior adiciona um espaço valioso para arrumação, permitindo manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, otimizando o fluxo de trabalho. Os pés reguláveis asseguram estabilidade perfeita em qualquer tipo de pavimento, adaptando-se facilmente às necessidades do seu estabelecimento.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho neutra é a solução versátil para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios. É perfeita para a preparação de alimentos, o apoio a equipamentos de cozinha ou como uma estação de arrumação adicional.
Adequada para cozinhas de confeção, zonas de lavagem ou áreas de armazenamento, o seu design funcional e dimensões compactas permitem uma integração harmoniosa em ambientes com espaço limitado. A estabilidade e a resistência do material fazem dela uma escolha fiável para o uso diário intensivo.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 600x500x850-900 mm |
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm, reguláveis |
| Bancada frontal e lateral | Frente e costados de encimera de 65 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as instruções necessárias para uma instalação rápida e eficiente, minimizando o tempo de inatividade na sua cozinha.
2. Qual a altura ajustável dos pés?
Os pés tubulares em aço inoxidável são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm. Esta flexibilidade assegura uma superfície de trabalho ergonómica, adaptável às diferentes necessidades do utilizador e ambiente.
3. O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 satinado é um material de alta qualidade, reconhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-o totalmente seguro e higiénico para o contacto direto com alimentos em ambientes profissionais.
4. Esta bancada pode ser utilizada como parte de uma linha de produção?
Com certeza! O design central e as dimensões de 600x500mm tornam-na ideal para ser integrada em linhas de confeção ou como um módulo individual. A sua construção robusta suporta o peso e o uso intensivo de equipamentos de cozinha.
5. A mesa inclui acessórios adicionais para arrumação?
Além da espaçosa prateleira inferior, a mesa é um módulo neutro concebido para otimizar o espaço e o acesso rápido a utensílios. Não inclui acessórios adicionais específicos, mas a prateleira serve como uma excelente base de arrumação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150060S1 |
| Dimensões (cm) | 600 × 500 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. O material é ideal para ambientes de cozinha profissional, assegurando higiene e facilidade de limpeza.
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, entre 850 e 900 mm. Este ajuste permite adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do pavimento, proporcionando estabilidade.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação. O processo de montagem é simples e intuitivo, permitindo que a mesa esteja pronta a usar em pouco tempo.
Sim, esta mesa de trabalho inclui uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional para arrumação de utensílios ou equipamentos. Esta funcionalidade ajuda a manter a área de trabalho organizada e eficiente.
Esta mesa é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares e outros estabelecimentos de restauração que necessitem de uma superfície de preparação robusta e higiénica. O seu design central permite utilizá-la em diversas configurações de cozinha.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox 600x500mm com 1 Prateleira é um equipamento fundamental para otimizar o fluxo de trabalho e a higiene em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação segura de alimentos e o apoio a operações diversas. As suas dimensões compactas e a prateleira inferior integrada maximizam a eficiência do espaço, permitindo que chefs e equipas de cozinha mantenham utensílios e ingredientes essenciais sempre acessíveis, contribuindo para uma operação mais ágil e organizada.
Estação de Pré-preparação em Restaurantes Gourmet
Num restaurante com alta rotação, esta mesa serve como uma estação dedicada para a mise en place de ingredientes delicados. Chefs podem utilizá-la para cortar legumes, filetar peixe ou montar pequenas porções, com a prateleira inferior a acomodar caixas Gastronorm com ingredientes pré-lavados ou utensílios específicos, otimizando o tempo de resposta durante os picos de serviço e garantindo a consistência das preparações.
Apoio em Linhas de Confeção de Hotéis
Em cozinhas de hotelaria, onde a produção é em grande escala, esta mesa central atua como um ponto de apoio versátil. Pode ser posicionada estrategicamente para suportar equipamentos de bancada como batedeiras planetárias compactas, seladoras a vácuo portáteis ou cortadores de fiambre, enquanto a prateleira inferior armazena rolos de película aderente, papel de alumínio ou tabuleiros, facilitando as operações de embalamento ou porcionamento contínuo.
Estação de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para trabalhos de precisão. Pode ser utilizada para decorar bolos, montar pequenas tartes ou porcionar massas, com a superfície lisa e higiénica a permitir o contacto direto com os alimentos. A prateleira inferior é perfeita para guardar bicos de pasteleiro, corantes alimentares, formas pequenas ou ingredientes secos, mantendo a área de trabalho organizada e os materiais à mão para produções repetitivas.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a longevidade e a higiene, implemente um protocolo de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície.
- Aproveite a prateleira inferior para organizar utensílios frequentemente utilizados, como facas, tábuas de corte ou pequenos eletrodomésticos, garantindo fácil acesso e minimizando o tempo de procura durante o serviço.
- Ajuste a altura dos pés reguláveis para garantir uma postura ergonómica para a equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem precisão e longos períodos em pé.
- Considere a aquisição de rodízios com travão (vendidos separadamente, se compatíveis) para transformar esta mesa numa unidade móvel, permitindo uma reconfiguração flexível do espaço da cozinha conforme as necessidades operacionais diárias ou eventos especiais.
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