Mesa de Parede Inox com Prateleira, 800x550x850mm
Mesa de parede em aço inoxidável AISI 304 com prateleira inferior, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 800x550x850mm.
bancada de parede inox — Bancada Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional, esta mesa de parede em aço inoxidável é a solução robusta para o seu negócio. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene. A prateleira inferior integrada oferece espaço adicional para arrumação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados. A bancada é fornecida desmontada, facilitando o transporte e a instalação.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas industriais, restaurantes, pastelarias, talhos e outras instalações de preparação alimentar, onde a higiene e a resistência são primordiais. A configuração mural liberta espaço no chão, simplificando a limpeza e a manutenção do ambiente de trabalho. É perfeita para chefs e equipas que procuram uma superfície de trabalho sólida e um armazenamento auxiliar prático, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficaz e uma melhor organização em espaços mais reduzidos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Estrutura das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Regulação das Pernas | Ajustável entre 850-900mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior (exceto mesas com portas) |
| Resguardo Posterior | 100mm |
| Resguardo Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 800x550x850 mm |
| Instalação | Mural, com pés reguláveis |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
A bancada já vem montada?
Não, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega, mas a montagem é simples e intuitiva.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa?
É fabricada com aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza em ambientes profissionais exigentes.
É possível ajustar a altura da bancada?
Sim, as pernas são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para se adaptar perfeitamente às suas necessidades ergonómicas e ao perfil da sua cozinha.
Esta bancada pode ser utilizada em qualquer tipo de estabelecimento de restauração?
Absolutamente. Graças à sua robustez e facilidade de higienização, é uma solução versátil para restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias, e qualquer outra cozinha comercial que requer superfícies de trabalho duradouras e higiénicas.
A prateleira inferior incluída é removível?
A prateleira inferior é fixa para garantir a máxima estabilidade da estrutura, oferecendo um suporte consistente para os seus utensílios e equipamentos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155080S1 |
| Dimensões (cm) | 800 × 550 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de restauração profissional.
Sim, as pernas desta bancada de trabalho são fabricadas em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm, permitindo uma adaptação perfeita ao seu espaço de trabalho.
Sim, esta bancada de parede vem equipada com uma prateleira inferior, que proporciona espaço extra para arrumação, contribuindo para uma cozinha organizada e eficiente.
A bancada tem as seguintes dimensões: 800mm de largura, 550mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas foram concebidas para se integrarem facilmente em cozinhas profissionais com espaço limitado.
Sim, esta mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem. O design intuitivo permite uma montagem rápida e sem complicações, para que possa começar a utilizá-la em pouco tempo.
Introdução
A Mesa de Parede Inox com Prateleira é uma solução robusta e higiénica, indispensável para otimizar a área de preparação em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho durável e de fácil sanitização, essencial para cumprir as rigorosas normas H.A.C.C.P., ao mesmo tempo que a prateleira inferior integrada e o design mural maximizam o espaço útil, permitindo uma organização eficiente de utensílios e equipamentos em ambientes de restauração e hotelaria.
Cozinhas de Restauração de Pequena e Média Dimensão
Nestas cozinhas, onde o espaço é um fator crítico, a mesa de parede de 800x550mm com prateleira inferior atua como uma estação de preparação secundária ou auxiliar. É ideal para o pré-preparo de legumes e carnes, permitindo que os chefs tenham acesso rápido a ingredientes e utensílios essenciais, como tábuas de corte e facas, organizados na prateleira inferior. O resguardo posterior de 100mm protege a parede contra salpicos, mantendo a higiene do espaço.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias, esta mesa serve como uma bancada de apoio para trabalhos delicados, como a decoração de bolos, montagem de sobremesas ou portionamento de massas. A superfície em inox AISI 304 garante a não-migração de sabores e odores, crucial para a qualidade dos produtos de confeitaria. A prateleira inferior é utilizada para armazenar moldes, batedeiras de mão ou ingredientes secos, mantendo-os fora da superfície de trabalho principal, mas sempre acessíveis.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering de Eventos
Em hotéis e serviços de catering, a versatilidade desta mesa é valorizada. Pode ser utilizada como uma estação de apoio temporária para a montagem de pratos durante eventos, ou como uma área dedicada à preparação de entradas frias ou saladas, afastada do calor da zona de cocção principal. A construção em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) e os pés reguláveis asseguram estabilidade e adaptabilidade a diferentes alturas de trabalho, otimizando a ergonomia para a equipa.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a zonas de lavagem ou equipamentos específicos (ex: máquina de vácuo, salamandra) para criar uma célula de trabalho eficiente, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de trabalho.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar recipientes GN com ingredientes pré-preparados ou utensílios de uso frequente, assegurando que estejam sempre à mão sem comprometer a superfície de trabalho superior.
- A regulagem de altura dos pés (850-900mm) é crucial para adaptar a bancada à estatura dos operadores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade da equipa.
- Para uma máxima higiene, implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, focando não só na superfície superior, mas também na prateleira inferior e na estrutura, para evitar a acumulação de resíduos.
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