Mesa de Apoio Mural Inox sem Prateleira 1100x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304. Robusta, ajustável em altura e ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1100x600x850mm.
Mesa Mural Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência nas suas cozinhas comerciais e estabelecimentos de restauração, este balcão de apoio oferece uma superfície de trabalho robusta e duradoura. A sua construção em aço inoxidável garante uma higiene superior e facilidade na limpeza, características essenciais para o setor alimentar. Possui ainda pés reguláveis, permitindo uma adaptação perfeita a diferentes alturas e garantindo a estabilidade em qualquer superfície, fundamental para operações diárias intensivas.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e outras cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho mural é perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como apoio a outros equipamentos. O seu design sem prateleira inferior oferece flexibilidade para a colocação de máquinas ou lavadouros por baixo, maximizando a funcionalidade do espaço disponível. A fixação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura das Patas Reguláveis | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1100x600x850 mm |
| Fornecida | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa é adequada para uso em cozinhas profissionais?
R: Sim, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade torna-a perfeitamente adequada para ambientes de cozinha profissional, garantindo resistência à corrosão e facilidade de higienização.
P: Os pés desta bancada são ajustáveis em altura?
R: Sim, a mesa inclui patas reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e às irregularidades do piso.
P: A entrega do produto é feita já montada ou requer montagem?
R: Este tampo de trabalho é fornecido desmontado, facilitando o transporte e a instalação em qualquer espaço, seguindo as instruções fornecidas.
P: Posso instalar esta mesa autoportante contra a parede?
R: Sim, o design mural desta bancada é ideal para ser encostado à parede, otimizando o espaço na sua cozinha e oferecendo uma solução prática e funcional para a sua área de trabalho.
P: Que tipo de manutenção é necessária para esta mesa de trabalho?
R: A manutenção é mínima, consistindo principalmente na limpeza regular com detergentes suaves e água para preservar o brilho e a higiene do aço inoxidável, evitando produtos abrasivos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160110S0 |
| Dimensões (cm) | 1100 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. É a escolha ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades do utilizador e do espaço.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação em diferentes locais. A montagem é simples e rápida, garantindo que o seu equipamento esteja operacional em pouco tempo.
Este equipamento é perfeitamente adequado para diversas aplicações em cozinhas comerciais, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos de restauração. É ideal para áreas de preparação de alimentos, apoio a equipamentos ou como superfície de trabalho adicional.
A mesa de trabalho mural apresenta dimensões de 1100mm de comprimento, 600mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. Estas medidas proporcionam uma área de trabalho generosa e adaptável a vários ambientes.
Introdução
A Mesa de Apoio Mural Inox, com as suas dimensões de 1100x600x850mm, é uma solução robusta e higiénica, essencial para otimizar a eficiência e funcionalidade em qualquer cozinha profissional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho durável e de fácil higienização, fundamental para o cumprimento das normas HACCP. A sua conceção sem prateleira inferior e com pés reguláveis permite uma adaptação flexível a diferentes configurações de espaço, facilitando a integração com outros equipamentos e garantindo uma ergonomia superior para as equipas operacionais.
Área de Pré-preparação em Cozinhas Hoteleiras
Neste contexto, a mesa mural serve como uma estação dedicada à mise en place de ingredientes. A superfície ampla e resistente ao corte e à corrosão permite que os cozinheiros realizem tarefas como picar legumes, laminar carnes ou preparar marinadas, com a garantia de uma base estável e higiénica. A ausência de prateleira inferior é vantajosa para a colocação de contentores de resíduos ou equipamentos de pequena dimensão, otimizando o fluxo de trabalho.
Apoio a Equipamentos de Cocção ou Refrigeração
Em cozinhas de restauração, esta mesa é frequentemente utilizada como superfície de apoio adjacente a fornos combinados, fritadeiras de alto rendimento ou câmaras frigoríficas. Permite que os chefs preparem os alimentos imediatamente antes de os introduzirem no forno, ou que os empratem após a cocção, reduzindo os tempos de deslocação e garantindo a consistência na temperatura e apresentação dos pratos. A sua robustez é crucial para suportar o manuseamento de tabuleiros pesados e utensílios.
Estação de Empratamento em Cozinhas de Banquetes
Para eventos de catering e banquetes, onde a velocidade e a apresentação são críticas, a mesa mural transforma-se numa estação de empratamento eficiente. Chefs e auxiliares podem trabalhar lado a lado, montando pratos de forma coordenada e rápida. A superfície lisa em inox facilita a limpeza contínua e a manutenção dos padrões de higiene durante serviços de grande volume, enquanto os pés reguláveis asseguram uma altura de trabalho ergonómica para longos períodos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em aço inoxidável junto a uma fonte de água e drenagem para facilitar as operações de limpeza e pré-preparação de alimentos húmidos.
- Ajuste a altura dos pés reguláveis para corresponder à estatura média da sua equipa, minimizando a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Utilize a ausência de prateleira inferior para acomodar baldes de resíduos com pedal, máquinas de vácuo, ou pequenos equipamentos de cozinha, otimizando o espaço vertical e a organização.
- Implemente um plano de higienização diário com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
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