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Máquina de Lavar Loiça Industrial 400x400mm

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| Fabricante: Aristarco
Máquina de Lavar Loiça Industrial 400x400mm
4 085,00 
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SKU: MS0805.35.067
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Ficha Técnica PDF

Máquina de lavar loiça profissional com cesto de 400x400mm, construção robusta em inox, doseadores peristálticos e consumo de apenas 2L/ciclo.

Lavagem Eficaz — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o processo de higienização, esta máquina de lavagem profissional opera com cestos de 400x400 mm, oferecendo uma solução robusta e eficiente para cozinhas de alta demanda. A sua construção em aço inoxidável com parede dupla assegura durabilidade e isolamento térmico, enquanto os braços e injetores também em aço inoxidável garantem uma limpeza superior e resistente a longo prazo. Além disso, o enchimento automático de água e o enxaguamento com sistema thermostop asseguram um desempenho consistente e económico, maximizando a eficiência de cada ciclo.

Aplicações Profissionais

Este equipamento destina-se a uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a bares e unidades de restauração hoteleira. A sua capacidade de adaptação a ciclos de lavagem de diferentes durações (1.5, 2, 3 e 9 minutos) torna-o ideal para lidar com diversas necessidades, seja para copos, talheres ou pires. A tecnologia avançada com doseadores peristálticos incorporados e um sistema de autodiagnóstico simplifica a operação e manutenção, assegurando que o seu negócio mantém um fluxo de trabalho higiénico e ininterrupto.

Características Técnicas

Carroçaria Aço inoxidável com parede dupla
Braços e Injetores Aço inoxidável
Cuba Estampada
Guias dos Cestos Embutidas na cuba
Enchimento de Água Automático
Enxaguamento Água quente com sistema thermostop
Doseadores Peristálticos incorporados para detergente e abrilhantador
Funcionamento Start / Stop com abertura da porta
Autolimpeza Ciclo automático de autolimpeza no final do dia
Temperatura Cuba e caldeira reguláveis eletronicamente
Painel de Comandos Eletrónico
Drenagem Grupo de drenagem de água e esgoto integrados
Válvula Anti-retorno de água
Ecrã LCD (temperatura da caldeira, cuba, fases)
Controlo Eletrónico Com sistema de autodiagnóstico
Soft Start Arranque progressivo da bomba de lavagem
Função Green Evita desperdício de energia (caldeira a 75ºC)
Sistema PRS Caldeira atmosférica + pausa cuba
Sistema SD Smart Drain
Consumo de Água 2 litros/ciclo
Ciclos de Lavagem 1.5 - 2 - 3 - 9 minutos
Acessórios Incluídos Dois cestos para copos, um cesto base para talheres, um porta pires
Dimensões (LPA) 483x550x700 mm

Perguntas Frequentes

Qual a dimensão máxima do cesto que esta máquina de lavar loiça pode acomodar?

Esta máquina foi especificamente concebida para cestos de 400x400 mm, uma dimensão padrão que facilita o manuseamento e a organização da loiça em ambientes profissionais.

É possível ajustar as temperaturas da cuba e da caldeira?

Sim, a temperatura da cuba e da caldeira são reguláveis eletronicamente, permitindo um controlo preciso e adaptado às suas necessidades de lavagem e tipos de loiça.

Quais os equipamentos incluídos com o produto?

A máquina é fornecida com dois cestos para copos, um cesto base quadrado para talheres e um porta pires, garantindo que dispõe dos acessórios essenciais para iniciar a operação de imediato.

Qual o consumo de água por ciclo de lavagem?

O consumo de água é extremamente eficiente, utilizando apenas 2 litros por ciclo, o que contribui para uma operação mais sustentável e económica em termos de recursos.

Esta máquina de lavar loiça oferece algum sistema de poupança de energia?

Sim, integra a função Green, que evita o desperdício de energia. Esta função mantém a temperatura da caldeira a 75ºC quando a máquina não está em uso, otimizando o consumo energético.

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Marca Aristarco
Modelo AS 40.30 EPI PRS SD
Dimensões (cm) 483 × 550 × 700 cm

Esta máquina profissional apresenta um corpo em aço inoxidável de parede dupla, braços e injetores em aço inoxidável, cuba estampada e doseadores peristálticos integrados para detergente e abrilhantador. O controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico garante uma operação eficiente e fiável para o seu negócio.

A máquina oferece ciclos de lavagem de 1.5, 2, 3 e 9 minutos, adaptando-se às suas necessidades específicas. O consumo de água é de apenas 2 litros por ciclo, o que otimiza o uso de recursos e reduz os custos operacionais.

O enxaguamento é feito com água quente através de um sistema Thermostop, assegurando a higienização ideal. A temperatura da cuba e da caldeira é regulável eletronicamente para controlo preciso do processo de lavagem e enxaguamento.

A função Soft Start proporciona um arranque progressivo da bomba de lavagem. A função Green evita o desperdício de energia, mantendo a temperatura da caldeira a 75ºC quando a máquina não está em uso, contribuindo para a eficiência energética do seu estabelecimento.

Sim, a máquina é fornecida com dois cestos para copos, um cesto base para talheres e um porta-pires, garantindo versatilidade no uso. Além disso, existe a possibilidade de aplicar um sistema de osmose inversa para melhorar ainda mais a qualidade da lavagem.

Introdução

A máquina de lavar loiça industrial de 400x400mm é um equipamento essencial para qualquer operação de restauração e hotelaria em Portugal que procure eficiência e higiene na gestão de utensílios de pequena e média dimensão. Com a sua construção robusta em aço inoxidável e ciclos de lavagem otimizados, este equipamento garante uma higienização rápida e consistente, crucial para manter o fluxo operacional em ambientes de alta demanda, desde cafés a cozinhas de hotel.

Cafetarias e Pastelarias com elevado volume de serviço

Em estabelecimentos com rotação constante de clientes, como cafetarias e pastelarias, a capacidade de lavar rapidamente chávenas de café, pires e pequenos pratos é crítica. Esta máquina permite ciclos curtos e eficientes, assegurando que há sempre loiça limpa disponível para o serviço, minimizando o tempo de espera e otimizando a produtividade da equipa.

Bares e Pubs com serviço de bebidas

Para bares e pubs, a limpeza rápida e eficaz de copos e canecas é fundamental para manter a qualidade do serviço e a higiene, especialmente durante os períodos de pico. Os cestos de 400x400mm são ideais para otimizar o carregamento de diversos tipos de copos, enquanto o sistema thermostop garante a desinfeção e secagem rápida, essenciais para evitar marcas de água e garantir um aspeto impecável.

Cozinhas de apoio em hotéis ou unidades de catering

Em hotéis, onde a gestão de loiça pode ser complexa devido aos diferentes pontos de serviço (room service, pequeno-almoço, bar), esta máquina pode ser utilizada como unidade de apoio para lavagem de loiça de pequenas dimensões ou como solução de backup. A sua capacidade de adaptação a diferentes ciclos e a incorporação de doseadores peristálticos asseguram a consistência dos resultados, independentemente do tipo de sujidade.

Dicas Profissionais

  • Utilize os ciclos de lavagem mais curtos (1.5 ou 2 minutos) para loiça ligeiramente suja, como copos de água ou chávenas de café, para maximizar a rotação e economizar energia e água.
  • Monitorize regularmente os níveis dos doseadores de detergente e abrilhantador, e utilize produtos profissionais de alta qualidade para garantir a longevidade do equipamento e a excelência dos resultados de lavagem.
  • Considere a instalação de um sistema de osmose inversa para evitar manchas de calcário, especialmente em copos e talheres, melhorando a apresentação e reduzindo a necessidade de polimento manual.
  • Aproveite a função Green para otimizar o consumo energético durante períodos de menor atividade, permitindo que a máquina mantenha a caldeira a 75ºC sem desperdício excessivo.

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