Máquina de Lavar Garrafas Industrial 12 Unidades
Máquina de lavar garrafas industrial combinada, ideal para cozinhas profissionais, bares e restaurantes. Lava 12 garrafas (até 325mm) por ciclo.
A Máquina de Lavar Garrafas, Copos e Utensílios Combi Electron Plus foi concebida para otimizar as operações de limpeza em cozinhas profissionais. Este equipamento versátil adapta-se facilmente às diferentes necessidades de lavagem, desde garrafas a copos, garantindo uma higiene impecável e uma poupança significativa de tempo e recursos. A sua construção robusta em AISI 304 assegura durabilidade e resistência, mesmo em ambientes de utilização intensa.
Máquina de Lavar Garrafas Industrial — Lavadora versátil — Principais Vantagens
- Polivalência de Lavagem: Converta facilmente este sistema para lavar garrafas, copos ou louça, graças aos braços de lavagem standard e um cesto específico para garrafas, que permite acomodar até 12 unidades com uma altura máxima de 325 mm.
- Eficiência Energética: O sistema de controlo de consumo de água e o isolamento térmico da caldeira contribuem para uma operação mais económica e sustentável.
- Fácil Utilização e Manutenção: Com painel de teto anti queda, ciclo de autolimpeza e dispensadores peristálticos integrados para detergente e abrilhantador, a gestão diária do aparelho torna-se mais simples e eficiente.
- Durabilidade Superior: Fabricada em aço inoxidável AISI 304 e com porta de isolamento de parede dupla, esta máquina oferece uma longa vida útil e desempenho consistente.
- Controlo Preciso: Ajuste a dosagem dos produtos de limpeza diretamente no painel de controlo, onde também são apresentadas as temperaturas de lavagem e enxaguamento para garantir resultados ótimos.
Aplicações Profissionais
Este equipamento multifuncional é ideal para a hotelaria, restauração, bares e cozinhas industriais que procuram uma solução de lavagem completa e adaptável. A sua capacidade para lavar garrafas, copos e louça torna-o indispensável para estabelecimentos com grande volume de trabalho e necessidades de limpeza variadas. Perfeito para o seu bar movimentado, a sua equipa vai apreciar a facilidade de lavagem de garrafas e a possibilidade de lavar recipientes de polipropileno, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando os mais altos padrões de higiene.
Características Técnicas
| Dimensões | 600x610x850 mm |
| Dimensões cesto | 500x500 mm |
| Altura Máx. Garrafas | 325 mm |
| Cestos por hora (55ºC) | 45/36/20/15 |
| Capacidade da cuba | 16,5 L |
| Capacidade da caldeira | 11 L |
| Resistência caldeira | 6000 W |
| Resistência da cuba | 2700 W |
| Consumo Água por ciclo | 5/6,5 L |
| Duração dos ciclos | 80/100/180/240 segundos |
| Bomba de lavagem | 650 W |
| Peso Líquido | 70 kg |
| Potência Total | 6,65 kW |
| Tensão | 400 V |
Perguntas Frequentes
- Esta máquina é adequada para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para restaurantes, bares, hotéis e cozinhas profissionais que precisam de uma solução versátil e eficiente para a lavagem de garrafas, copos e louça. A sua adaptabilidade otimiza o espaço e os recursos em cozinhas com necessidades diversificadas. - Qual a capacidade máxima de garrafas que pode lavar de uma vez?
A máquina pode lavar até 12 garrafas simultaneamente, utilizando o cesto dedicado, para uma altura máxima de 325 mm. Isso permite uma limpeza eficaz e rápida, crucial para estabelecimentos com alto volume de serviço. - É possível lavar outros tipos de utensílios além de garrafas e copos?
Sim, a máquina é facilmente convertível para lavar louça e outros utensílios, graças aos braços de lavagem e enxaguamento standard. A sua versatilidade permite adaptá-la às necessidades específicas de cada ciclo de lavagem. - Como é feito o controlo da dosagem de detergente e abrilhantador?
O ajuste da dosagem de detergente e abrilhantador é feito de forma intuitiva, diretamente no painel de controlo da máquina. Este sistema peristáltico integrado assegura uma distribuição precisa dos produtos, garantindo os melhores resultados de limpeza. - Que características a tornam eficiente em termos de energia?
A máquina possui isolamento térmico da caldeira e um sistema de controlo do consumo de água, o que contribui para uma maior eficiência. Além disso, os braços de lavagem em aço inoxidável com bicos desobstruíeis minimizam o desperdício e maximizam a eficácia da lavagem.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2800.474 |
| Peso (kg) | 70 kg |
| Dimensões (cm) | 600 × 610 × 850 cm |
Esta máquina de lavar garrafas industrial dispõe de 4 ciclos programáveis, incluindo um ciclo especial dedicado à lavagem de garrafas, assegurando flexibilidade para diversas necessidades de limpeza. A sua versatilidade permite adaptar-se a diferentes tipos de sujidade e artigos.
Este equipamento foi projetado para lavar até 12 garrafas por ciclo, com uma altura máxima de 325 mm. Além de garrafas, permite a lavagem de recipientes e garrafas de polipropileno, otimizando o processo em cozinhas profissionais.
Sim, esta máquina é versátil e pode ser facilmente convertida para lavar copos e outros utensílios. Graças à distribuição standard dos braços de lavagem e enxaguamento, e à possibilidade de adicionar um cesto para pratos, torna-se um equipamento multifuncional para o seu estabelecimento.
Sim, a máquina integra um ciclo de autolimpeza, um distribuidor de detergente peristáltico e um distribuidor de abrilhantador. Estes sistemas garantem uma manutenção simplificada e uma dosagem precisa dos produtos, contribuindo para a durabilidade do equipamento e resultados perfeitos.
A máquina oferece conectividade opcional para controlo remoto, em conformidade com as normas HACCP, essencial para uma gestão moderna da cozinha. Possui ainda um botão START intuitivo com retroiluminação e um sistema de controlo do consumo de água e tempo de trabalho, facilitando a operação diária.
Introdução
A Máquina de Lavar Garrafas Industrial 12 Unidades é um equipamento multifuncional concebido para otimizar a higiene e a eficiência operacional em ambientes de hotelaria, restauração e catering em Portugal. A sua capacidade de lavar garrafas, copos e outros utensílios, aliada a um controlo preciso da dosagem de produtos e ciclos de lavagem programáveis, assegura a conformidade com os mais rigorosos padrões HACCP e uma significativa redução nos custos de mão-de-obra e consumo de recursos.
Bar de Hotel ou Cocktail Bar de Volume Elevado
Em bares com elevado fluxo de clientes, a necessidade de ter garrafas de serviço (ex: garrafas de xaropes caseiros, sumos frescos, óleos aromatizados) e copos impecavelmente limpos e higienizados é constante. Este equipamento permite a lavagem rápida de até 12 garrafas de uma só vez, libertando os barmen para o serviço e assegurando um stock contínuo de recipientes prontos a usar, com um processo padronizado que garante a consistência da higiene.
Cozinha Central de Catering ou Produção Alimentar
Para empresas de catering que preparam refeições em grande volume ou cozinhas centrais que fornecem vários pontos de venda, a lavagem de recipientes de polipropileno utilizados para transporte ou armazenamento de alimentos é uma tarefa crítica. A versatilidade desta máquina permite higienizar estes recipientes de forma eficiente, prevenindo a contaminação cruzada e prolongando a sua vida útil, aspectos cruciais para a segurança alimentar e a rentabilidade da operação.
Restaurante com Garrafeira ou Serviço de Take-away
Restaurantes com uma vasta seleção de vinhos ou que oferecem serviço de take-away em garrafas reutilizáveis necessitam de uma solução robusta para a lavagem e higienização. Esta máquina permite não só lavar as garrafas de serviço (ex: de água da casa, azeite), mas também os copos e a louça de uso diário, consolidando os processos de lavagem e otimizando o espaço na copa, garantindo que todos os elementos estão prontos para o próximo serviço com a máxima qualidade e segurança.
Dicas Profissionais
- Otimize o uso dos ciclos de lavagem: Utilize os 4 ciclos programáveis, incluindo o ciclo específico para garrafas, para adaptar a lavagem ao nível de sujidade e ao tipo de material, maximizando a eficiência energética e a durabilidade dos utensílios.
- Aproveite a polivalência: Converta a máquina entre lavagem de garrafas, copos e louça conforme as necessidades do pico de serviço. Ter cestos adicionais para cada tipo de item agiliza esta transição.
- Monitorize os dispensadores peristálticos: Verifique regularmente os níveis de detergente e abrilhantador e ajuste as dosagens no painel de controlo para garantir resultados de lavagem ideais e evitar desperdícios, prolongando a vida útil dos consumíveis.
- Implemente o ciclo de autolimpeza: Utilize o ciclo de autolimpeza no final de cada turno para manter a máquina em condições higiénicas ótimas e reduzir a necessidade de manutenção corretiva, assegurando um desempenho consistente e a conformidade com as normas HACCP.
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