Máquina de Lavar Copos Industrial Eletrónica 400x400 mm
Máquina de lavar copos industrial compacta e eletrónica, concebida para alto desempenho em restauração. Lavagem eficiente e higiénica.
Lavagem de Copos – Principais Vantagens
Equipe o seu estabelecimento com uma lavadora de copos de elevado desempenho, concebida para otimizar o processo de limpeza e desinfeção de utensílios em ambientes de restauração profissional. Este equipamento robusto, fabricado em aço inoxidável AISI 304, garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais para o uso intensivo diário. A porta com painel duplo oferece isolamento acústico e térmico, melhorando a eficiência energética e reduzindo o ruído na sua cozinha. Com um sistema anti-choque integrado, a porta proporciona segurança operacional e prolonga a vida útil do aparelho.
A pensar na otimização do seu negócio, esta máquina incorpora um tanque inclinado com calhas de cesto aparafusadas, facilitando a colocação e remoção dos cestos. O sistema integrado de transbordo e drenagem, com tripla proteção da bomba de lavagem, assegura um funcionamento fiável e reduz a necessidade de manutenção. A inovadora cobertura anti-gotas salvaguarda a higiene da louça, prevenindo a contaminação pós-lavagem e mantendo os seus copos impecáveis. Com três ciclos de lavagem distintos e um sistema Thermostop que garante o enxaguamento a 85 °C, cada ciclo é concluído com resultados brilhantes e higienizados. Inclui também um dispensador de abrilhantador para um acabamento sem manchas.
Aplicações Profissionais
Esta máquina de lavar copos é a solução ideal para uma vasta gama de negócios no setor de hotelaria, incluindo bares movimentados, restaurantes de alta cozinha, cafés com grande volume de clientes, e qualquer estabelecimento que exija uma lavagem rápida e eficaz de copos e pequenas louças. A sua capacidade de processar 30 cestos por hora, com cestos de 400x400 mm, assegura que nunca haverá falta de copos limpos, mesmo nos horários de maior afluência. É perfeita para otimizar a eficiência operacional, reduzir o tempo de lavagem manual e garantir os mais altos padrões de higiene para a sua clientela.
Características Técnicas
| Dimensões (mm) | 450x535x710h |
| Cestos por hora (nr) | 30 |
| Dimensões cesto (mm) | 400x400 |
| Altura Máxima Copos (mm) | 305 |
| Altura Máxima Pratos (mm) | N |
| Duração dos ciclos (seg) | 1(90)/2(120)/3(180) |
| Peso Líquido (kg) | 37 |
| Peso Bruto (kg) | 42 |
| Potência Total (kW) | 2,6 |
| Bomba de lavagem (W) | 190 |
| Capacidade da cuba (lt) | 14,5 |
| Capacidade da caldeira (lt) | 3,4 |
| Resistência caldeira (W) | 2400 |
| Resistência da cuba (W) | 1250 |
| Consumo de Água por ciclo (lt) | 1,8 |
| Tensão (V) | 230 |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de lavagem desta máquina por hora?
Esta máquina industrial consegue lavar até 30 cestos de copos por hora, garantindo um fluxo contínuo de louça limpa para o seu negócio.
2. Qual o tamanho máximo de cesto que a máquina aceita?
A máquina foi concebida para cestos de 400x400 mm, otimizados para copos e louça pequena, tornando-a ideal para a maioria dos estabelecimentos.
3. É possível lavar pratos nesta máquina?
Embora otimizada para copos, a descrição indica "N" para "Alt. Max. Pratos", o que pode significar que não é recomendada para pratos convencionais ou tem limitações significativas.
4. O que significa o sistema Thermostop?
O sistema Thermostop assegura que o enxaguamento final apenas se inicia quando a água na caldeira atinge a temperatura mínima de 85 °C, garantindo assim uma desinfeção eficaz da louça.
5. A que tipo de estabelecimentos esta lavadora é mais adequada?
Este equipamento é perfeitamente adequado para bares, cafés, pastelarias, restaurantes e qualquer negócio na área da hotelaria que necessite de uma lavagem rápida e eficiente de copos e utensílios similares, com elevados padrões de higiene.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 3000.120 |
| Dimensões (cm) | 450 × 535 × 710 cm |
A principal vantagem é a sua estrutura robusta em aço inoxidável AISI 304 e o sistema Thermostop, que assegura uma temperatura de enxaguamento de 85 °C para uma higienização eficaz, crucial em ambientes profissionais.
É ideal para estabelecimentos de restauração, como bares, cafés, hotéis e restaurantes, que necessitam de uma solução eficiente e higiénica para a lavagem de copos e loiça de pequeno formato.
A máquina integra 3 ciclos de lavagem programáveis, com durações de 90, 120 e 180 segundos, permitindo adaptar a intensidade de limpeza às necessidades específicas da sua loiça.
Possui um sistema integrado de tubos de transbordo e drenagem, projetado para oferecer tripla proteção à bomba de lavagem, aumentando a durabilidade e fiabilidade do equipamento.
Sim, com um dispensador de abrilhantador padrão e um painel eletrónico, a operação é intuitiva. A sua construção em aço inoxidável e o teto anti-gotas simplificam a limpeza e manutenção.
Introdução
A máquina de lavar copos industrial eletrónica 400x400 mm representa um investimento estratégico para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração em Portugal que valorize a eficiência operacional, a higiene rigorosa e a apresentação impecável dos seus serviços. Projetada para um desempenho contínuo e fiável, esta unidade garante a lavagem e higienização de copos e pequenos utensílios a uma cadência elevada, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a disponibilidade constante de loiça limpa, mesmo em períodos de pico de atividade. A sua construção robusta e tecnologia avançada traduzem-se em durabilidade e custos operacionais controlados, elementos cruciais para a rentabilidade de qualquer negócio.
Bar de Hotel ou Cocktail Bar de Elevado Volume
Em ambientes de bar onde a rotação de copos é constante e a rapidez é essencial, esta máquina assegura que os barmen tenham sempre à disposição copos perfeitamente limpos e brilhantes. Com a capacidade de processar 30 cestos por hora e ciclos de lavagem de curta duração, permite manter o ritmo de serviço sem interrupções, mesmo durante eventos ou noites de maior afluência. O sistema Thermostop garante a higienização a 85 °C, crucial para a segurança alimentar e satisfação do cliente.
Restaurante de Cozinha Portuguesa ou Internacional
Para restaurantes que utilizam uma variedade de copos para vinhos, águas e digestivos, a consistência na limpeza e o brilho são fundamentais para a experiência do cliente. Esta máquina permite a lavagem eficiente de copos de diferentes formatos e tamanhos (até 305mm de altura), garantindo que a apresentação da mesa esteja sempre à altura da qualidade gastronómica. A funcionalidade de dispensador de abrilhantador integrado elimina manchas e marcas de água, elevando o padrão de serviço.
Cafetaria ou Pastelaria com Serviço de Mesa
Em cafetarias e pastelarias com elevado volume de clientes, a necessidade de copos limpos para sumos, águas e outras bebidas é constante. Esta máquina, pela sua dimensão compacta e elevada produtividade, integra-se facilmente na área de copa, permitindo uma gestão ágil da loiça. A sua operação eletrónica simplifica o uso para o pessoal, reduzindo o tempo de formação e aumentando a produtividade da equipa, ao mesmo tempo que mantém os mais altos padrões de higiene.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência e a vida útil do equipamento, utilize sempre detergentes e abrilhantadores profissionais específicos para máquinas de lavar loiça industriais, ajustando as dosagens conforme a dureza da água local para prevenir a acumulação de calcário e otimizar o brilho.
- Implemente uma rotina diária de limpeza do filtro e verificação dos braços de lavagem e enxaguamento. Pequenas obstruções podem comprometer significativamente a qualidade da lavagem e a eficiência do sistema Thermostop.
- Considere a instalação de um descalcificador de água se a sua região tiver água com elevado teor de calcário. Este investimento prolonga a vida útil da máquina, reduz a necessidade de manutenção e assegura copos sem manchas, mesmo após ciclos intensivos de lavagem.
- Para otimizar o consumo de água e energia, opere a máquina com cargas completas de cestos. Os três ciclos de lavagem permitem adaptar-se à sujidade dos copos, evitando ciclos mais longos e dispendiosos quando não são necessários.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Bar
- Comprador de Equipamentos Horeca
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