Máquina Lavar Copos UX-40 230V, cesta 40x40 cm
Máquina de lavar copos profissional para hotelaria, 230V, cesta 40x40 cm. Garante desinfeção (DIN 10534), elevada eficiência hídrica e ciclos rápidos.
Máquina Lavar Copos — Máquina de Lavar Copos Profissional — Principais Vantagens
A máquina de lavar copos (ou lava-louça de copos) UX-40 foi projetada para otimizar o processo de lavagem em ambientes profissionais como restaurantes, bares e hotéis. Com a sua tecnologia Sani-Control, garante uma desinfeção eficaz, cumprindo a rigorosa norma DIN 10534, essencial para a higiene na hotelaria e restauração. O sistema THERMAL LOCK assegura que o enxaguamento seja sempre realizado à temperatura ideal, garantindo a eliminação de germes e bactérias.
Este equipamento destaca-se pela sua eficiência e sustentabilidade. O volume compacto da cuba reduz o consumo de água em 50% comparativamente a modelos anteriores, enquanto o enxaguamento poupa 30% de água. Os inovadores braços de lavagem Hydroblade™ e o design "monoblock" asseguram durabilidade e uma lavagem superior, protegendo os copos mais frágeis graças à função Soft Start.
A ergonomia e a facilidade de manutenção são prioritárias. O design interior com ângulos arredondados impede a acumulação de sujidade, complementado por um sistema de filtros de 3 etapas que mantém a água de lavagem em ótimas condições. A porta "easy-grip" de dupla parede, com pega integrada e proteção IP65 no painel de comandos, oferece segurança e facilidade de operação, mesmo em ambientes húmidos.
Aplicações
Ideal para cozinhas industriais, bares, cafés e restaurantes que necessitam de uma solução robusta e eficiente para a lavagem diária de copos e pequenos talheres. Graças à sua capacidade de carga de 30 cm, permite lavar uma vasta gama de copos e até pratos médios. Perfeita para estabelecimentos com volume médio a alto, onde a rapidez, higiene e o baixo consumo de água são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303100 |
A máquina de lavar copos UX-40 possui dimensões exteriores de 470 mm (largura) x 540 mm (profundidade) x 710 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente ao redor para ventilação e acessibilidade para manutenção, bem como para as ligações de água e energia. A altura útil da porta é de 300 mm, permitindo a lavagem de copos de grande porte e pratos médios.
A máquina UX-40 requer alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~, com uma conexão 2P+G. A potência total instalada é de 3050 W (13.3 A). Relativamente à conexão hídrica, a máquina otimiza o consumo, utilizando apenas 1.9 litros de água por ciclo, e integra uma cuba compacta de 9 litros. Recomenda-se a instalação de um filtro de água adequado para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a qualidade da lavagem.
A máquina de lavar copos UX-40 foi concebida para uma fácil manutenção, com design ergonómico e sem arestas, facilitando a limpeza. O sistema de filtros de 3 etapas (superfície, cuba e aspiração) deve ser limpo regularmente. Os filtros de superfície são de desmontagem rápida ('easy-on'), sem necessidade de remover os braços de lavagem. A função de desinfeção Sani-Control e o Thermal Lock garantem que a máquina se mantém higienizada, mas a limpeza diária dos componentes internos e externos é fundamental para a sua durabilidade.
A máquina de lavar copos UX-40 é fornecida com uma cesta de 400 mm x 400 mm. É compatível com uma vasta gama de cestos para lavagem de copos, chávenas e pratos médios, otimizando a versatilidade. Recomenda-se verificar com o fornecedor os acessórios específicos disponíveis para maximizar a sua funcionalidade e adaptar-se às necessidades do seu negócio.
Introdução
A máquina de lavar copos Sammic UX-40 é uma solução essencial para a operação diária em qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração em Portugal. Projetada para garantir a máxima higiene e eficiência, este equipamento assegura que os copos e pequenos utensílios estejam impecavelmente limpos e desinfetados, cumprindo as normas mais rigorosas e otimizando os custos operacionais através de um consumo reduzido de água e energia.
Bares e Cafetarias de Grande Volume
Em bares com elevado fluxo de clientes, especialmente em zonas turísticas ou horários de ponta, a UX-40 permite uma rotação rápida de copos, garantindo que nunca há falta de loiça limpa. Os ciclos curtos (90 segundos) e a capacidade de 40 cestos/hora são cruciais para manter o serviço ininterrupto, mesmo com a lavagem de copos de vinho, canecas de cerveja ou copos de cocktail.
Restaurantes e Esplanadas
Para restaurantes, a desinfeção garantida pela tecnologia Sani-Control e THERMAL LOCK é fundamental para a segurança alimentar e a reputação do estabelecimento. A capacidade de lavar não só copos, mas também pequenos pratos e talheres, oferece versatilidade, permitindo que a equipa de copa otimize o espaço e o tempo de lavagem, mantendo a consistência na qualidade da higienização.
Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a logística de lavagem pode ser um desafio, a UX-40 oferece uma solução compacta e robusta para a lavagem de centenas de copos num curto espaço de tempo. A sua eficiência hídrica e energética é particularmente vantajosa para reduzir os custos operacionais em eventos, onde os recursos podem ser limitados e a rapidez é um fator crítico.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a temperatura de enxaguamento para assegurar que o sistema THERMAL LOCK está a operar conforme as especificações, garantindo a desinfeção eficaz segundo a norma DIN 10534.
- Utilize os ciclos de lavagem programados de acordo com o nível de sujidade e o tipo de loiça para otimizar o consumo de água e energia, prolongando a vida útil dos copos mais delicados com a função 'Soft Start'.
- Realize a limpeza diária dos filtros de 3 etapas e da cuba de lavagem, aproveitando o design de ângulos arredondados para evitar a acumulação de resíduos e garantir a qualidade constante da água de lavagem.
- Considere a instalação de um descalcificador de água se a água na sua região for dura, para proteger os componentes internos da máquina e evitar manchas nos copos, prolongando a durabilidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Bar/Gerente de Restaurante
- Comprador Profissional para Hotelaria
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