Máquina Lavar Copos Industrial 40x40 cm, Cesto 400mm
Máquina de lavar copos industrial com cesto de 400x400 mm e altura útil de 300 mm. Garante desinfeção e poupança significativa de água. Ideal para HORECA.
Máquina de Lavar Copos Industrial — Principais Vantagens
Descubra a eficiência e a higiene superiores com esta máquina de lavar copos industrial (lava-copos), projetada para responder às exigências do setor HORECA. Equipada com a inovadora Garantia Sani-Control e a função THERMAL LOCK, assegura uma desinfeção eficaz da loiça, cumprindo rigorosamente a norma DIN 10534. A sua construção robusta e o design ergonómico com ângulos arredondados garantem durabilidade, resistência a choques e facilitam uma limpeza profunda, evitando o acúmulo de sujidade.
Experimente uma notável poupança de recursos. O volume compacto da cuba reduz o consumo de água em 50% comparativamente a modelos anteriores, enquanto o sistema redesenhado de braços de lavagem Hydroblade™ otimiza a eficácia da lavagem com uma poupança de 30% no consumo de água durante o enxaguamento. O sistema de filtros de 3 etapas mantém a água de lavagem em ótimas condições, assegurando resultados impecáveis em cada ciclo.
A pensar na operação diária, esta máquina integra funcionalidades que tornam o trabalho mais fácil e produtivo. O painel de comandos com ecrã LCD a cores e proteção anti-humidade IP65 oferece uma comunicação intuitiva do estado da máquina e permite ajustar os parâmetros ideais para cada tipo de loiça. A capacidade útil de 30 cm torna-a versátil para lavar diversos copos e pratos médios, enquanto a função Soft Start protege os artigos mais delicados.
Aplicações
Ideal para restaurantes, bares, hotéis, cafés e cozinhas industriais, esta máquina de lavar copos é perfeita para estabelecimentos com elevado volume de serviço. A sua capacidade de desinfeção e a otimização de recursos fazem dela uma escolha acertada para quem procura higiene rigorosa e eficiência operacional. É particularmente adequada para locais onde a rapidez na lavagem e a qualidade do resultado são cruciais para a satisfação do cliente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | Carros Quentes e Frios |
Esta máquina de lavar copos, modelo UX-40D, possui dimensões de 470 mm de largura, 540 mm de profundidade e 710 mm de altura. É compacta e ideal para cozinhas com espaço limitado, sendo recomendável prever um espaço adicional para facilitar a instalação e manutenção do equipamento.
A máquina requer uma alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (com consumo de 13.3 A) e um ponto de água (frio ou quente, dependendo da instalação desejada) e um ponto de esgoto. Recomenda-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e a segurança do equipamento.
A limpeza é facilitada pelo design ergonómico com ângulos arredondados e pelo sistema de filtros de 3 etapas
Sim, a máquina inclui a garantia Sani-Control, que assegura o cumprimento da norma DIN 10534 para desinfeção. Oferecemos assistência técnica especializada para garantir o bom funcionamento do equipamento ao longo do tempo, com uma equipa de técnicos disponível para apoio e manutenção.
Introdução
A Máquina de Lavar Copos Industrial com cesto de 400mm é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que preze pela eficiência operacional e rigor sanitário. Projetada para lidar com o volume e a exigência de um serviço profissional, este lava-copos garante uma lavagem e desinfeção impecáveis, otimizando o consumo de recursos e assegurando a conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, como a DIN 10534.
Bares e Pubs de Alta Rotação
Em ambientes com elevado fluxo de clientes, como bares de hotéis ou pubs em zonas turísticas, a rapidez na lavagem de copos é crítica. Este equipamento, com ciclos de lavagem de até 90 segundos e a capacidade de processar até 40 cestos/hora, permite manter um stock constante de copos limpos e desinfetados, evitando interrupções no serviço e garantindo a satisfação do cliente.
Restaurantes de Conceito e Fine Dining
Para restaurantes que servem uma variedade de copos delicados – desde flutes de champanhe a copos de vinho Riedel – a função Soft Start é um diferencial. Esta funcionalidade protege a cristaleira mais fina contra choques térmicos e mecânicos, assegurando a integridade e o brilho dos copos, elementos cruciais para a experiência gastronómica de excelência.
Cozinhas de Hotelaria com Serviço de Pequeno-Almoço e Eventos
Hotéis com serviço de pequeno-almoço e capacidade para eventos necessitam de uma solução versátil. A altura útil de 30 cm desta máquina permite não só a lavagem eficiente de copos de diversas dimensões, mas também de pratos de pão ou sobremesa, otimizando o espaço e a capacidade de lavagem para diferentes tipos de loiça, enquanto a Garantia Sani-Control assegura a desinfeção exigida para a segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente os níveis de detergente e abrilhantador, ajustando as dosagens conforme a dureza da água e o tipo de sujidade, para otimizar os resultados e o consumo.
- Utilize os diferentes programas de lavagem (90/120/150/180 segundos) de acordo com o grau de sujidade e o tipo de loiça, maximizando a eficiência energética e a vida útil do equipamento.
- Realize a limpeza diária dos filtros de 3 etapas e da cuba, conforme o design 'easy-on', para manter a qualidade da água de lavagem e prevenir o acúmulo de resíduos que possam comprometer a higiene.
- Aproveite o modo de poupança automático e o desligar por inatividade para reduzir significativamente o consumo energético e hídrico em períodos de menor atividade, impactando positivamente os custos operacionais.
Perfiis Alvos
- Gerente de F&B (Alimentos e Bebidas) em Hotéis
- Chef Executivo ou Responsável de Cozinha
- Proprietário/Gerente de Bar ou Restaurante
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