Máquina de Gelo em Cubos com Dispensador Automático 18/21 kg
Máquina de gelo em cubos com dispensador, ideal para HORECA. Produz gelo compacto de forma eficiente. Depósito de 18/21 kg. Dimensões: 568x799x817 mm.
Máquina de Gelo em Cubos com Dispensador — Principais Vantagens
Desenvolvida para as exigências do setor HORECA e hotelaria, esta máquina de gelo com dispensador garante uma produção contínua e eficiente de gelo em cubos compactos e cristalinos. Com um sistema de formação em evaporador vertical, é capaz de entregar grandes quantidades em pouco tempo, ideal para operações com alta demanda.
A tecnologia avançada assegura que os cubos de gelo caiam individualmente no depósito, perfeitamente separados e com um tamanho consistente. Esta característica é crucial para uma dosagem precisa em bebidas e cocktails, elevando a qualidade do serviço. Adicionalmente, a máquina opera em condições climáticas exigentes, com classe tropical até +43 °C, garantindo fiabilidade mesmo em ambientes desafiadores.
Construída em aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite, este equipamento não só oferece durabilidade e resistência à corrosão, como também facilita a limpeza e manutenção, cumprindo os padrões de higiene mais rigorosos. A escolha do gás refrigerante R452A reflete um compromisso com a eficiência e a sustentabilidade ambiental.
Aplicações
Este equipamento é indispensável para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, bares, hotéis, discotecas e cozinhas industriais. É perfeitamente adequado para qualquer ambiente que exija uma fonte constante e fiável de gelo de alta qualidade, garantindo a satisfação do cliente e a operacionalidade do serviço.
A sua capacidade de produção rápida e o dispensador automático tornam-no ideal para espaços com elevado volume de clientes, onde a agilidade e a higiene na distribuição do gelo são prioritárias.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA DE GELO ICE DISPENSER 70 X VM350 |
Esta máquina de gelo possui dimensões de 568x799x817 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar um espaço adicional para permitir uma ventilação adequada e facilitar as operações de manutenção e limpeza.
A máquina opera com uma tensão de 230 V e potência de 240 W, sendo necessária uma ligação elétrica compatível. Para a produção de gelo, requer uma ligação à rede hídrica, e é aconselhável a instalação de um filtro de água para garantir a qualidade do gelo e prolongar a vida útil do equipamento.
A limpeza e manutenção regulares são essenciais para o bom funcionamento do equipamento. Recomenda-se a limpeza diária do dispensador e a higienização periódica do depósito de gelo e do sistema interno, seguindo as instruções do manual do utilizador, para evitar a acumulação de calcário e garantir a higiene do gelo.
Sim, a máquina de gelo possui as garantias legais aplicáveis a equipamentos profissionais. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia e assistência técnica disponível, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
Esta máquina de gelo com dispensador automático representa uma solução de alta performance para operações HORECA que exigem máxima higiene e agilidade, eliminando a necessidade de manuseamento manual do gelo. Construída em aço inoxidável AISI 304 e certificada para classe tropical, garante a produção de cubos cristalinos e compactos com elevada resistência térmica, essenciais para manter o padrão de qualidade do serviço em ambientes de alta temperatura.
Buffets de pequeno-almoço em unidades hoteleiras
O dispensador automático permite que os hóspedes se sirvam de gelo de forma autónoma e higiénica, evitando contaminações cruzadas e reduzindo a carga de trabalho das equipas de sala.
Áreas de serviço de bebidas em restauração rápida
A tecnologia de evaporador vertical assegura uma reposição rápida do stock de gelo, permitindo que os operadores encham copos com precisão e rapidez durante os picos de serviço de almoço e jantar.
Zonas de preparação de cocktails em bares e discotecas
Os cubos compactos e cristalinos garantem uma diluição lenta e controlada, preservando o equilíbrio organolético das misturas premium enquanto o sistema de queda individual evita blocos de gelo colados.
Dicas Profissionais
- Instale um sistema de filtragem de água para prevenir a acumulação de calcário no evaporador e garantir a transparência absoluta do cubo.
- Mantenha as grelhas de ventilação desobstruídas para otimizar o desempenho do gás R452A, especialmente em cozinhas com temperaturas perto dos 40 graus.
- Realize uma sanitização mensal do depósito e do bocal do dispensador para cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar HACCP.
- Verifique regularmente a calibração da dosagem automática para controlar o desperdício e garantir a consistência no custo por dose de bebida.
Perfiis Alvos
- Diretores de F&B de unidades hoteleiras
- Chefes de Bar e Mixologistas
- Gestores de Unidades de Fast Casual e QSR
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