Máquina de Gelo 40 kg/24h com Depósito 15 kg
Máquina de gelo industrial com produção de 40 kg/24h e depósito de 15 kg. Refrigeração a ar com cubos de 36g, ideal para hotelaria.
máquina de gelo industrial — Produção de Gelo Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a sua operação, esta produtora de gelo industrial oferece uma capacidade de produção de 40 kg por cada 24 horas, garantindo um fornecimento contínuo e eficiente para o seu negócio. Incorpora um depósito com capacidade para 15 kg de gelo e é equipada com sistema de refrigeração a ar, ideal para ambientes onde a economia de água é prioritária. O seu design robusto em aço inoxidável assegura durabilidade e uma limpeza facilitada, elementos cruciais para a manutenção de padrões de higiene rigorosos no setor de hotelaria.
A tecnologia de controlo eletrónico com autodiagnóstico simplifica a gestão do equipamento, minimizando a necessidade de intervenção manual e permitindo um funcionamento ininterrupto. Os cubos de gelo produzidos têm um peso consistente de 36 g, perfeitos para bebidas e preparações que requerem um gelo que derreta lentamente e não dilua o sabor. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação ergonómica a diversos espaços de trabalho, conferindo versatilidade à sua instalação.
Aplicações Profissionais
Esta unidade de produção de gelo é a solução ideal para bares, restaurantes, cafés, hotéis e qualquer estabelecimento no setor da restauração que requeira um fornecimento constante e fiável de gelo. A sua capacidade e eficiência tornam-na indispensável para a preparação de bebidas, conservação de alimentos frescos ou a apresentação de produtos em buffets, contribuindo para a excelência do serviço e a satisfação do cliente.
Características Técnicas
| Capacidade de Produção | 40 kg / 24h (Ar: +21ºC - Água: +15ºC) |
| Capacidade do Depósito | 15 kg |
| Tipo de Refrigeração | A ar |
| Peso do Cubo | 36 g |
| Estrutura Exterior | Aço inoxidável |
| Interior do Depósito | ABS com isolamento térmico e cantos arredondados |
| Filtro do Condensador | Frontal, facilmente extraível |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Visor | Ecrã LED (fases de funcionamento) |
| Funcionalidade Sonda | Possibilidade de trabalhar por tempo em caso de avaria da sonda |
| Filtro de Água | Fácil acesso para limpeza |
| Botão ON/OFF | Multicolor |
| Porta | Sistema de abertura/fecho fácil |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (0 a 20 mm) |
| Acessórios | Equipada com pá |
| Dimensões (LPA) | 500x600x685 mm (sem pés) |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção de gelo por dia?
Esta máquina industrial é capaz de produzir até 40 kg de gelo por cada 24 horas, assegurando um fornecimento constante para as necessidades do seu estabelecimento.
2. Qual o tamanho e peso dos cubos de gelo produzidos?
O equipamento foi concebido para criar cubos de gelo de formato padronizado, com um peso de 36 gramas cada, ideais para uma ampla variedade de bebidas e utilizações profissionais.
3. É necessário um instalador profissional para este tipo de máquina?
Recomendamos sempre a instalação por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e a segurança do equipamento, especialmente devido ao tipo de gás refrigerante utilizado.
4. Como é feita a manutenção e limpeza do filtro do condensador?
O filtro de partículas do condensador, acessível pela parte frontal, foi projetado para ser facilmente extraível, facilitando a sua limpeza regular e contribuindo para a longevidade da máquina.
5. Quais as dimensões exatas desta máquina produtora de gelo?
As dimensões do aparelho sem os pés são 500 mm de largura, 600 mm de profundidade e 685 mm de altura, o que facilita o planeamento do espaço de instalação na sua cozinha ou bar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 40/15 XL |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 500 × 600 × 685 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção de 40 kg a cada 24 horas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda de gelo em cubos, garantindo um fornecimento constante.
A máquina produz cubos de gelo de 36 g, perfeitos para diversas aplicações em restauração e hotelaria. O seu sistema de refrigeração a ar otimiza a produção para uma qualidade consistente.
A estrutura em aço inoxidável facilita a limpeza externa, enquanto o depósito em ABS com cantos arredondados e o filtro de condensador removível simplificam a manutenção. Dispõe ainda de um filtro de água de fácil acesso.
O controlo eletrónico inclui um sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED, que permite visualizar as fases de funcionamento. Em caso de avaria da sonda, a máquina pode trabalhar por tempo.
Sim, esta máquina de gelo possui pés ajustáveis em altura, com uma variação de 0 a 20 mm. Isto permite uma adaptação perfeita a diferentes espaços e superfícies de trabalho na sua cozinha profissional.
Introdução
A máquina de gelo profissional com capacidade de 40 kg/24h e depósito de 15 kg é um equipamento indispensável para qualquer operação hoteleira, de restauração ou catering em Portugal que exija um fornecimento constante e fiável de gelo em cubo. Projetada para otimizar a eficiência operacional, esta unidade garante a produção de cubos de 36g de peso consistente, essenciais para manter a qualidade das bebidas e a conservação de alimentos, ao mesmo tempo que oferece durabilidade e facilidade de manutenção graças à sua construção em aço inoxidável e controlo eletrónico.
Bares e Cocktail Lounges
Em ambientes de bar de alta afluência, a produção contínua de gelo é crítica. Esta máquina assegura que os bartenders têm sempre gelo suficiente para preparar cocktails e servir bebidas, evitando interrupções no serviço e mantendo a diluição das bebidas sob controlo graças aos cubos de 36g que derretem mais lentamente, preservando o sabor original. O depósito de 15 kg minimiza a necessidade de reabastecimentos frequentes.
Restaurantes de Médio Porte e Buffets
Para restaurantes que servem um número considerável de refeições e possuem buffets de saladas ou mariscos, a capacidade de 40 kg/24h é ideal. O gelo é utilizado tanto para arrefecer bebidas no serviço de mesa como para manter a frescura e a apresentação dos alimentos expostos em buffets, garantindo a segurança alimentar e a satisfação do cliente. A facilidade de limpeza e a estrutura robusta são cruciais neste contexto.
Catering para Eventos Privados e Corporativos
Empresas de catering necessitam de equipamentos fiáveis e de fácil transporte/instalação. Esta máquina, com pés ajustáveis e design compacto, pode ser integrada em cozinhas temporárias ou áreas de serviço em eventos. A produção constante de gelo permite servir um grande volume de bebidas e manter alimentos refrigerados durante todo o evento, projetando uma imagem de profissionalismo e eficiência.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina num local com boa ventilação para otimizar o desempenho do sistema de refrigeração a ar e evitar o sobreaquecimento, assegurando a capacidade máxima de produção.
- Implemente um calendário de limpeza regular para o filtro do condensador e o depósito de gelo. A manutenção preventiva, facilitada pelo design em aço inoxidável e filtro frontal, prolonga a vida útil do equipamento e garante a higiene do gelo produzido.
- Monitorize o ecrã LED para verificar o estado de funcionamento da máquina e utilize a funcionalidade de autodiagnóstico. Em caso de avaria da sonda, a capacidade de trabalhar por tempo permite manter a operação até à intervenção técnica, minimizando perdas de serviço.
- Considere a instalação de um filtro de água externo adicional para regiões com água de elevada dureza. Isso reduzirá o acúmulo de calcário, melhorará a qualidade do gelo e diminuirá a frequência de descalcificação interna da máquina.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Bar
- Gerente de Hotel
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