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Máquina de Café Expresso Automática, 3 Grupos, 3700 W, 230 V

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| Fabricante: UDI
Máquina de Café Expresso Automática, 3 Grupos, 3700 W, 230 V
3 391,00 
2 543,25 
+IVA: 3 128,20 
SKU: UD2011.013
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Ficha Técnica PDF

Máquina de café expresso automática profissional com 3 grupos, doses programáveis e bloco de água automático. Ideal para Horeca, 3700 W, 230 V.

Máquina de Café Expresso — Principais Vantagens para Horeca

Concebida para o setor Horeca, esta máquina de café expresso automática com 3 grupos oferece um desempenho excecional e fiabilidade. A sua construção robusta e as doses programáveis garantem uma produção de café consistente e de alta qualidade, ideal para estabelecimentos com grande volume de clientes.

A incorporação de um bloco de entrada de água automático e uma haste de vapor em aço inoxidável otimiza a eficiência operacional. Estas características permitem aos baristas focar-se na arte de preparar bebidas, assegurando ao mesmo tempo a durabilidade e higiene que os ambientes profissionais exigem.

Com um design pensado para a manutenção facilitada, este equipamento minimiza o tempo de inatividade e os custos operacionais. A sua estrutura simplificada permite limpezas rápidas e manutenções preventivas sem complexidade, maximizando o retorno sobre o investimento.

Aplicações

Esta máquina de café é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes de grande dimensão, hotéis, cafés movimentados e bares. A sua capacidade para preparar múltiplos cafés em simultâneo torna-a perfeita para picos de serviço, garantindo que os clientes sejam sempre servidos com rapidez e excelência.

É também uma excelente escolha para pastelarias e padarias que necessitam de um equipamento fiável para complementar a sua oferta, bem como para espaços de catering e eventos onde a qualidade e a rapidez na preparação de café são cruciais.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 900x530x460 mm
Capacidade 18 Litros
Potência 3700 W
Tensão 230 V
Peso líquido 71 kg

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Marca UDI
Modelo MÁQUINA CAFE PULSER 3GR 230V

As dimensões desta máquina de café expresso são 900 mm de largura, 530 mm de profundidade e 460 mm de altura, garantindo que se adapta a espaços de trabalho profissionais.

Esta máquina requer uma tensão de 230 V e uma potência de 3700 W. Inclui um bloco de entrada de água automático, necessitando apenas da ligação à rede hídrica. A instalação elétrica deve ser realizada por um profissional qualificado.

A máquina foi concebida com focos na facilidade de manutenção. A haste de vapor em aço inoxidável é fácil de limpar e os componentes foram pensados para uma manutenção simplificada e regular, garantindo a higiene e durabilidade do equipamento.

A máquina de café expresso é entregue pronta a usar, incluindo os componentes básicos para o seu funcionamento. Para informações sobre acessórios adicionais ou compatíveis, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.

Introdução

A máquina de café expresso automática de 3 grupos, com 3700W de potência, representa uma solução robusta e indispensável para qualquer estabelecimento Horeca em Portugal que ambicione otimizar a sua operação de cafetaria. Projetada para um volume elevado, este equipamento garante consistência na extração e rapidez no serviço, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio. A sua capacidade de processar múltiplos pedidos em simultâneo maximiza a eficiência do barista, permitindo uma resposta ágil mesmo nos períodos de maior afluência.

Pequenos-almoços em hotéis de 4 e 5 estrelas

Durante o pico do serviço de pequenos-almoços, esta máquina permite que os baristas preparem simultaneamente cafés para dezenas de hóspedes. A programação de doses assegura a uniformidade da bebida, independentemente do operador, mantendo elevados padrões de qualidade e reduzindo o tempo de espera dos clientes.

Cafetarias e pastelarias com elevado fluxo de clientes

Em estabelecimentos com forte rotação, como as pastelarias lisboetas ou cafés na baixa do Porto, a capacidade de 3 grupos é fundamental. Permite servir rapidamente cafés, galões e abatanados, mantendo a fila reduzida e otimizando o escoamento de pedidos, essencial para a rentabilidade por metro quadrado.

Serviço de catering e eventos corporativos

Em eventos onde a demanda por café é concentrada em curtos intervalos, como coffee breaks ou almoços, a potência e os 3 grupos desta máquina são cruciais. Garante que centenas de convidados sejam servidos com rapidez e um café de qualidade consistente, reforçando a imagem profissional do serviço de catering.

Dicas Profissionais

  • Implemente um programa de descalcificação regular, utilizando produtos específicos para máquinas de café profissionais, para preservar a integridade dos grupos e da caldeira, prolongando a vida útil do equipamento.
  • Ajuste a moagem do café diariamente, ou sempre que necessário, para compensar variações na humidade e temperatura ambiente. Uma moagem correta é fundamental para a extração ideal e a consistência do expresso.
  • Utilize a programação de doses para estandardizar a quantidade de café e água em cada extração. Isto não só garante a consistência do produto final, mas também otimiza o consumo de café, controlando os custos.
  • A formação contínua da equipa de baristas na operação e manutenção básica da máquina é vital. O conhecimento técnico melhora a eficiência, previne avarias menores e assegura a máxima qualidade da bebida servida.

Perfiis Alvos

  • Chef de Bar/Barista Chefe
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel/Restaurante

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