Carrinho Estante Inox 5 Prateleiras 1285x500x1750 mm
Carrinho estante inox com 5 prateleiras (1200x500mm), ajustáveis. Ideal para transporte e arrumação em hotelaria e restauração (1285x500x1750mm).
Carrinho Estante Inox – Principais Vantagens
Este versátil carrinho estante (também conhecido como trolley industrial) foi concebido para otimizar as operações em ambientes profissionais exigentes. A sua estrutura robusta em alumínio anodizado, e prateleiras em polietileno de qualidade alimentar, garante durabilidade e resistência à corrosão, vital para o cumprimento das rigorosas normas de higiene no setor HORECA e hotelaria.
Com a sua construção inteligente, oferece máxima higiene e uma limpeza sem esforço. As cinco prateleiras, facilmente removíveis, podem ser lavadas numa máquina de lavar louça convencional, poupando tempo e assegurando a conformidade com os mais altos padrões sanitários, essenciais em cozinhas industriais e refeitórios.
A flexibilidade é uma característica chave, permitindo ajustar a altura das prateleiras a cada 150 mm conforme as necessidades específicas de armazenamento ou transporte. Equipado com travessas laterais e traseiras, previne a queda de artigos, garantindo a segurança dos bens transportados.
Aplicações
Ideal para diversas aplicações em restaurantes, hotéis, cantinas coletivas e cozinhas industriais. Perfeito para serviço e recolha de louça, transporte de artigos de cozinha, armazenamento de utensílios, bem como para a recolha e desclassificação em self-service. A sua mobilidade, graças aos quatro rodízios giratórios (dois com travões), facilita o manuseamento em espaços dinâmicos e de grande volume de trabalho.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | KCM-55 |
O carrinho estante possui dimensões totais de 1285 x 500 x 1750 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar estas medidas para garantir que o equipamento se adequa ao espaço disponível na sua cozinha industrial ou área de serviço.
A manutenção deste carrinho estante é bastante simples devido à sua construção. As prateleiras de polietileno são facilmente removíveis e podem ser lavadas numa máquina de lavar louça convencional, garantindo a máxima higiene. A estrutura de alumínio anodizado e aço inoxidável deve ser limpa com detergentes adequados para estas superfícies, assegurando a resistência à corrosão e a durabilidade do equipamento.
Não, este carrinho estante não requer qualquer tipo de instalação complexa. A montagem é fácil e não necessita de ferramentas adicionais. É fornecido com 4 rodízios giratórios, sendo 2 deles com travão, o que permite uma mobilidade e fixação simples em qualquer superfície plana.
As prateleiras são fabricadas em polietileno de qualidade alimentar, um material seguro para o contacto direto com alimentos e de fácil higienização. A estrutura é composta por alumínio anodizado e aço inoxidável, conferindo ao carrinho uma elevada resistência à corrosão e uma longa vida útil em ambientes exigentes como cozinhas profissionais.
Introdução
O carrinho estante EDENOX KCM-55 de 5 prateleiras em inox é uma solução versátil e robusta, projetada para otimizar a logística interna em ambientes HORECA, garantindo eficiência no transporte e armazenamento de produtos. A sua construção em alumínio anodizado e prateleiras em polietileno de qualidade alimentar assegura durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene, indispensáveis para a operação contínua e segura em cozinhas profissionais e áreas de serviço.
Serviço de Banquetes e Eventos
Em hotéis e espaços de eventos, este carrinho é fundamental para o transporte eficiente de louça limpa, talheres, copos e outros materiais de serviço entre a cozinha e as salas de banquete. Permite uma preparação rápida das mesas e a recolha organizada após o evento, minimizando o tempo de inatividade e maximizando a produtividade da equipa.
Armazenamento Temporário e Preparação em Cozinhas Industriais
Numa cozinha industrial, o carrinho estante serve como unidade de armazenamento temporário móvel para ingredientes pré-preparados, utensílios ou equipamentos a serem utilizados em diferentes estações de trabalho. A sua mobilidade facilita a reorganização do espaço conforme a produção, e a facilidade de limpeza das prateleiras garante a manutenção da higiene alimentar durante todo o processo de confeção.
Recolha e Desclassificação em Refeitórios e Cantinas
Em refeitórios de grandes empresas, escolas ou hospitais, este equipamento é ideal para a recolha e desclassificação de tabuleiros, louça suja e restos alimentares. A sua capacidade de carga e a robustez dos rodízios permitem um manuseamento suave e seguro, agilizando o processo de limpeza e garantindo um fluxo operacional contínuo e higiénico.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade das prateleiras para otimizar o espaço de armazenamento de acordo com o volume e tipo de artigos a transportar, desde tabuleiros GN a caixas de ingredientes.
- Utilize os travões nos rodízios para estabilizar o carrinho durante operações de carga/descarga ou quando utilizado como estante fixa temporária, prevenindo acidentes em pisos irregulares.
- Implemente um plano de lavagem regular das prateleiras na máquina de lavar louça, garantindo a máxima higiene e prolongando a vida útil do equipamento, especialmente após o transporte de alimentos sem embalagem.
- Considere a aquisição de vários carrinhos para diferenciar funções, por exemplo, um para 'limpos' e outro para 'sujos', otimizando a logística e prevenindo contaminações cruzadas na operação diária.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras Hoteleiras
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