Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
BAR E CAFETARIA Categoria BAR E CAFETARIA O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para. Ver categoria

Hotte Industrial Júnior com Turbina 1000x790x680mm

0 avaliações
| Fabricante: EUTRON
Hotte Industrial Júnior com Turbina 1000x790x680mm
792,00 
594,00 
+IVA: 730,62 
SKU: EUCSJ100-TRAD-T
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 594 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Hotte industrial em aço inox AISI-304, 1000x790x680mm, com turbina integrada. Alta extração de fumos e vapores, fácil limpeza e manutenção. Ideal para cozinhas profissionais.

Hotte Industrial com Turbina — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o ambiente em cozinhas profissionais, esta hotte exaustora industrial garante uma extração eficaz de fumos e odores. A sua estrutura robusta em aço inoxidável AISI-304 assegura durabilidade e resistência à corrosão, tornando-a um investimento inteligente para a sua cozinha. Graças ao seu design sem montantes intermédios, a limpeza é simplificada, contribuindo para manter os mais altos padrões de higiene no seu estabelecimento.

A incorporação de uma turbina de alta performance nesta apanha-fumos assegura um poderoso fluxo de ar, essencial para manter a qualidade do ar em espaços de grande volume de confeção. Os coletores em forma de U, soldados para a fixação dos filtros, juntamente com o sistema de drenagem com tampão roscado, facilitam a manutenção e a remoção de gorduras, garantindo o bom funcionamento e a longevidade do equipamento. Esta hotte cumpre todas as normativas de segurança e higiene vigentes, proporcionando tranquilidade e conformidade regulamentar.

Aplicações

Este sistema de extração é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e hotéis com cozinhas de grande volume, a refeitórios industriais e cozinhas de catering. A sua capacidade de lidar com grandes quantidades de fumos e vapores torna-a perfeita para áreas de confeção intensiva, tais como zonas de fritura profunda ou grelhadores de alto rendimento. A robustez e facilidade de manutenção são cruciais para a operação contínua exigida nestes ambientes.

Características Técnicas

Material Aço inoxidável AISI-304
Construção Completamente soldada, com cantos dobrados e chanfrados
Coletores Formato em U, soldados para filtros
Design interno Estrutura diáfana, sem montantes intermédios
Sistema de drenagem Filtros inclinados, com tampão roscado de grande dimensão
Inclui turbina Sim
Filtros Não incluídos (requer 2 filtros de lamas)
Dimensões (CxLxA) 1000x790x680mm

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca EUTRON
Modelo CSJ100-TRAD-T

Introdução

No coração de qualquer cozinha profissional, a qualidade do ar é tão crucial quanto a qualidade dos ingredientes. Esta Hotte Industrial Júnior com Turbina é a solução robusta e compacta que responde a essa exigência, garantindo a extração eficiente de fumos, vapores e odores. Construída em aço inoxidável AISI-304, não é apenas uma peça de equipamento; é um investimento na saúde da sua equipa, na conformidade com as normas HACCP e na otimização do ambiente de trabalho, mesmo em espaços mais contidos ou como complemento a sistemas maiores.

Cozinhas de Produção de Pequeno e Médio Porte

Perfeita para cozinhas de restaurantes de bairro ou pastelarias de produção intensiva, onde o espaço é um bem precioso mas a necessidade de extração eficaz é inegociável. A sua turbina integrada garante que, mesmo em picos de serviço, os fumos de frituras ou guisados não comprometem a qualidade do ar, mantendo o conforto da brigada e a frescura dos produtos.

Áreas de Apoio em Cozinhas Centrais

Em cozinhas centrais, esta hotte pode ser estrategicamente posicionada sobre equipamentos específicos que geram mais calor ou humidade, como fornos combinados ou zonas de banho-maria. Ajuda a segmentar a extração, otimizando o consumo energético e complementando o sistema principal, sem sobrecarregar a rede de ventilação global.

Catering para Eventos e Cozinhas Temporárias

A sua dimensão e a turbina integrada tornam-na uma opção viável para instalações temporárias ou cozinhas de catering móveis. Garante que, mesmo em ambientes não permanentes, as condições de trabalho e a segurança alimentar são mantidas, permitindo uma operação eficiente e sem surpresas no rush do serviço.

Dicas Profissionais

  • A ausência de montantes intermédios e os coletores em U soldados são um detalhe técnico crucial. Facilitam a limpeza profunda e minimizam pontos de acumulação de gordura, essenciais para a manutenção diária e para passar auditorias de segurança alimentar sem sobressaltos.
  • Embora os filtros não estejam incluídos, invista em filtros de lamas de alta qualidade. São a primeira linha de defesa e a sua eficácia impacta diretamente a longevidade da turbina e a frequência das intervenções de manutenção no sistema de condutas.
  • Considere a instalação dos focos LED e do sistema de aportação de ar. Uma boa iluminação sob a hotte melhora a visibilidade e a segurança na zona de cocção, enquanto a aportação de ar é vital para evitar pressões negativas na cozinha e otimizar o desempenho da extração.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha (que valoriza a qualidade do ambiente e a saúde da equipa)
  • Gerente de F&B (focado na eficiência operacional e conformidade regulamentar)
  • Consultor de Cozinhas (que busca soluções compactas e de alta performance)
  • Diretor de Manutenção (que prioriza a durabilidade e facilidade de manutenção)
EUTRON
Perfil: Marca focada em maquinaria industrial para hotelaria e restauração.
Diferencial: Durabilidade dos componentes e simplicidade operacional para cozinhas de grande volume.
Produto Estrela: Fogões industriais, fritadeiras de alto rendimento e grelhadores
Ver todos os produtos

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow