Grelhador Elétrico Simples com Prensa 27x35 cm - 2.5 kW
Grelhador elétrico profissional com prensa, ideal para tostar e grelhar. Superfície útil de 27x35 cm e potência de 2.5 kW. Aquecimento uniforme para máxima eficiência.
Grelhador elétrico profissional — Grelhador Elétrico Simples com Prensa — Principais Vantagens
Este grelhador elétrico profissional oferece uma solução eficiente e compacta para qualquer cozinha de hotelaria e restauração. Com a sua prensa integrada, permite uma confeção rápida e uniforme de uma variedade de alimentos, desde sanduíches a carnes grelhadas, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade. A superfície útil otimizada maximiza a capacidade de produção em espaços mais reduzidos.
A distribuição homogénea do calor através do sistema de aquecimento em espiral assegura que cada porção é cozinhada na perfeição, sem pontos frios. Este grelhador é projetado para suportar o uso intensivo diário, contribuindo para a eficiência operacional e a satisfação dos clientes através de refeições sempre bem preparadas.
A sua robustez e facilidade de manutenção fazem dele um investimento duradouro para bares, cafés e restaurantes, onde a rapidez no serviço e a qualidade são cruciais.
Aplicações
Ideal para restaurantes, cafés, bares e cozinhas industriais que necessitam de um equipamento versátil para grelhar e tostar. Perfeito para a preparação de paninis, tostas mistas, bifes pequenos, hambúrgueres e vegetais. A sua capacidade de aquecimento rápido e recuperação de temperatura torna-o adequado para estabelecimentos com volume médio a alto, onde o tempo de serviço é um fator crítico.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | GRELHADOR SIMPLES COM PRENSA UGP27x35 230V |
Este grelhador elétrico possui dimensões de 410x430x280 mm (largura x profundidade x altura), o que o torna uma solução compacta para cozinhas profissionais com espaço limitado. A superfície útil de grelhagem é de 270x350 mm, oferecendo um bom aproveitamento para o seu tamanho.
O grelhador requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência de 2.5 kW. Recomenda-se a verificação da capacidade da instalação elétrica existente para garantir o funcionamento adequado e seguro do equipamento.
A limpeza é simplificada pela superfície nervurada da placa. Após arrefecimento, a limpeza deve ser feita com produtos adequados para superfícies de contacto alimentar, evitando abrasivos. A manutenção regular inclui a verificação dos componentes elétricos por um técnico qualificado.
Introdução
O Grelhador Elétrico Simples com Prensa de 2.5 kW é uma peça central para qualquer estabelecimento HORECA que valorize a eficiência e a qualidade na confeção. Este equipamento compacto, mas robusto, permite otimizar o espaço de trabalho e acelerar o serviço, garantindo resultados consistentes e uniformes em cada grelhado. A sua capacidade de resposta térmica e a distribuição homogénea do calor são cruciais para manter um fluxo de trabalho dinâmico e satisfazer as exigências de um serviço profissional.
Pequenos-almoços e Lanches Rápidos em Cafetarias
Em cafetarias com elevado volume de pedidos matinais ou durante a tarde, este grelhador é ideal para a preparação célere de tostas mistas, sanduíches prensadas e paninis. A prensa integrada assegura um aquecimento uniforme e uma textura crocante, minimizando o tempo de espera do cliente e maximizando a rentabilidade por turno.
Serviço de Almoços Leves em Bares e Esplanadas
Para bares e esplanadas que oferecem uma carta de almoços descomplicada, este grelhador permite a rápida confeção de bifanas, pregos, hambúrgueres e wraps. A sua potência de 2.5 kW garante a recuperação rápida da temperatura, essencial para manter a qualidade e o ritmo em períodos de maior afluência, sem comprometer o sabor ou a apresentação.
Apoio em Cozinhas de Pequenos Restaurantes ou Hotéis
Em cozinhas de restaurantes de pequena e média dimensão, ou como equipamento de apoio em hotéis para serviço de quartos ou buffets, o grelhador é versátil para grelhar pequenas porções de carne, peixe ou vegetais. A sua superfície útil permite a preparação de vários itens simultaneamente, otimizando o tempo dos cozinheiros e garantindo a consistência na qualidade dos pratos servidos.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre a temperatura de acordo com o tipo de alimento. Temperaturas demasiado elevadas para produtos delicados podem queimar a superfície sem cozinhar o interior, enquanto temperaturas baixas atrasam o serviço.
- Utilize sempre um raspa-chapas adequado e resistente para a limpeza da superfície após cada período de pico, removendo resíduos alimentares que, se acumulados, podem afetar o sabor e a higiene.
- Para otimizar o consumo energético e a longevidade do equipamento, pré-aqueça o grelhador apenas no tempo necessário antes do serviço e desligue-o em períodos de inatividade prolongada.
- Considere a aquisição de uma espátula de teflon ou silicone de alta temperatura para manusear os alimentos, protegendo a superfície antiaderente da prensa e prolongando a sua vida útil.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha de Restaurante
- Responsável de F&B em Hotel
- Gerente de Cafetaria/Bar
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