Grelhador Elétrico Duplo Duas Prensas 55x30cm, 230V
Grelhador elétrico duplo com duas prensas nervuradas e superfície útil de 550x300 mm. Ideal para uso profissional em hotelaria, 230V e 4kW.
Grelhador Elétrico Duplo Profissional — Principais Vantagens
Concebido para o uso intensivo em ambientes de hotelaria e restauração, este grelhador elétrico duplo oferece uma performance notável na confeção de diversos alimentos. A sua estrutura robusta e placas nervuradas garantem uma distribuição uniforme do calor, crucial para resultados culinários consistentes e de alta qualidade.
A incorporação de duas prensas superiores nervuradas facilita a preparação eficiente de grandes volumes de alimentos, tornando-o ideal para balcões de cafetaria, snacks-bares e pequenas cozinhas. O aquecimento em espiral assegura que cada ponto da superfície útil atinja a temperatura ideal rapidamente e a mantenha constante.
Com um design prático e dimensões compactas, este equipamento é fácil de integrar em qualquer espaço de trabalho, otimizando a produtividade e a rentabilidade do seu negócio. A sua operação elétrica simplifica a instalação e garante um controlo preciso da temperatura para diferentes tipos de grelhados.
Aplicações
Este grelhador elétrico é uma solução versátil para uma variedade de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, bares, quiosques de comida rápida e cozinhas de hotel. É especialmente indicado para a preparação de tostas mistas, hambúrgueres, sanduíches quentes e carnes grelhadas, onde a rapidez e a eficiência são prioritárias.
A sua capacidade de trabalhar com volume permite servir um grande número de clientes durante os períodos de maior afluência. É também uma escolha excelente para cozinhas com espaço limitado, mas que não abdicam de um equipamento potente e fiável para as suas operações diárias.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | GRELHADOR DUPLO DUAS PRENSAS UGPD55X30 230V |
O grelhador elétrico duplo tem dimensões de 560x370x260 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, recomendamos um espaço que permita ventilação adequada e acesso fácil para operação e limpeza, considerando as suas dimensões.
Este grelhador requer uma tensão de 230 V e tem uma potência de 2+2 kW (totalizando 4 kW). É essencial garantir que a instalação elétrica do local possui a capacidade necessária e uma tomada adequada para suportar esta potência, preferencialmente com um circuito dedicado.
A limpeza deve ser feita regularmente após cada uso, com o equipamento desligado e arrefecido. Utilize um pano húmido e detergente neutro para as superfícies externas. Para as placas, remova os resíduos com uma espátula adequada e limpe com um pano húmido. Evite produtos abrasivos que possam danificar as superfícies. A manutenção preventiva regular é recomendada por um técnico qualificado.
Sim, este equipamento beneficia de uma garantia padrão do fabricante. Para qualquer questão de suporte técnico ou necessidade de assistência, a nossa equipa está disponível para ajudar, encaminhando e acompanhando o processo junto do fabricante, garantindo uma resposta eficaz e atempada.
Introdução
O Grelhador Elétrico Duplo com Duas Prensas de 55x30cm é uma solução robusta e de alta eficiência energética, projetada para responder às exigências de volume e qualidade na hotelaria, restauração e catering em Portugal. A sua capacidade de aquecimento rápido e uniforme, aliada à funcionalidade de prensagem dupla, otimiza o tempo de confeção e garante resultados consistentes, impactando diretamente a produtividade e a satisfação do cliente em operações de balcão ou cozinha de produção contínua.
Balcões de Snack-Bar e Cafetarias de Grande Afluência
Em ambientes de elevada rotação como snack-bares e cafetarias, este grelhador permite a rápida confeção simultânea de múltiplas tostas mistas, sanduíches quentes ou pregos no pão. As duas prensas independentes duplicam a capacidade de produção, garantindo que os pedidos são processados com agilidade durante os picos de serviço, minimizando tempos de espera e maximizando o rendimento por hora.
Cozinhas de Hotel para Pequenos-Almoços e Room Service
Ideal para a preparação de itens de pequeno-almoço como panquecas, ovos estrelados ou bacon grelhado, e para o serviço de quartos onde a rapidez é crucial. A superfície útil de 55x30cm e as placas nervuradas asseguram a consistência na cocção e uma apresentação apelativa, essenciais para manter o padrão de qualidade exigido em hotéis, mesmo sob pressão de múltiplos pedidos.
Restaurantes com Serviço de Take-Away e Entregas
Em cozinhas focadas em take-away e entregas, onde a velocidade e a manutenção da temperatura são fatores críticos, este grelhador acelera a confeção de hambúrgueres, wraps ou espetadas. A capacidade de grelhar simultaneamente vários produtos, mantendo a humidade e o sabor, é fundamental para garantir a qualidade final do prato aquando da entrega ao cliente.
Dicas Profissionais
- Aproveite a dupla prensagem para otimizar o tempo de cocção, grelhando diferentes itens em simultâneo ou usando ambas as prensas para acelerar a preparação de um único tipo de produto em grande volume.
- Para prolongar a vida útil das placas e garantir a higiene, efetue a limpeza diária com uma espátula de nylon e produtos desengordurantes específicos para superfícies quentes, evitando abrasivos que possam danificar o revestimento.
- Ajuste a temperatura de cada prensa de forma independente, se aplicável, para permitir a confeção de produtos com diferentes necessidades térmicas, como vegetais grelhados e carnes, sem comprometer a eficiência.
- Utilize a superfície nervurada para criar marcas de grelhado profissionais, que não só melhoram a apresentação visual dos pratos, como também ajudam a selar os sucos dos alimentos, resultando em maior sabor e suculência.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha em Unidades Hoteleiras
- Gerente de F&B em Cafetarias e Snack-Bares
- Comprador Profissional para Redes de Restauração Rápida
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