Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
BAR E CAFETARIA Categoria BAR E CAFETARIA O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para. Ver categoria

Gofradeira Belga Dupla Profissional WW200E

0 avaliações
| Fabricante: Corequip
1/3
Gofradeira Belga Dupla Profissional WW200E
965,00 
772,00 
+IVA: 949,56 
SKU: CO18193
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 772 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Gofradeira belga dupla profissional com 1400W. Produz 50 waffles/hora, em ferro fundido, placas antiaderentes para cozedura uniforme e fácil limpeza.

gofradeira belga profissional — Gofradeira Dupla — Excelência em Confeção

Esta gofreira profissional foi concebida para atender às rigorosas exigências da restauração, permitindo a produção eficiente e consistente de duas unidades de waffles belgas simultaneamente. A sua robustez e design focado na performance garantem a durabilidade e a fiabilidade necessárias para ambientes de alta produção.

A construção em ferro fundido de alta resistência e as placas antiaderentes de triplo revestimento asseguram não só a fácil remoção dos waffles, como também uma limpeza simplificada, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha profissional. Com funcionalidades inteligentes, como a função giratória para um dourado uniforme e sinais sonoros que indicam o ponto ideal de preparação, este equipamento eleva o padrão na confeção de sobremesas e pequenos-almoços.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é a escolha ideal para diversos estabelecimentos no setor de hotelaria, restaurates e cafetaria, incluindo cafeterias, pastelarias, hotéis, buffets e food trucks. A sua capacidade de produzir rapidamente waffles belgas de alta qualidade torna-o indispensável para serviços de pequeno-almoço, brunch ou como uma adição atrativa ao menu de sobremesas. A versatilidade e a facilidade de utilização permitem que seja integrado em qualquer operação que procure oferecer um produto gourmet com consistência.

Características Técnicas

CaracterísticaEspecificação
Medida das WafflesØ 170 mm (2 unidades)
Espessura das Waffles25 mm
Potência1400 W
Tensão220–240 V / 50-60 Hz
Capacidade de Produção50 unidades/hora
Material da CarcaçaFerro fundido de alta resistência
PlacasAntiaderentes, triplo revestimento
Funcionalidade AdicionalFunção giratória para cozedura e dourado uniformes
AlertasSinais sonoros de pronto a usar e waffle cozido
IndicadoresLED de ligado e pronto para cozer
CertificaçõesCE, RoHS

Perguntas Frequentes

P1: Qual é a capacidade de produção desta gofreira?
R1: Esta máquina tem uma capacidade de produção impressionante de até 50 waffles por hora, sendo ideal para atender a picos de procura em cozinhas profissionais.

P2: As placas são fáceis de limpar?
R2: Sim, as placas desta gofreira possuem um revestimento antiaderente triplo que facilita a remoção dos waffles e permite uma limpeza rápida e eficiente do equipamento após o uso.

P3: Este equipamento garante um dourado uniforme?
R3: Com certeza. A função giratória integrada assegura que cada waffle seja confecionado e dourado de forma homogénea em ambos os lados, resultando numa textura e sabor consistentes.

P4: Como sei quando o equipamento está pronto para usar ou quando o waffle está cozido?
R4: A gofreira está equipada com indicadores LED que mostram quando está ligada e pronta a usar, além de emitir sinais sonoros no momento em que o waffle atinge o ponto de cozedura ideal.

P5: É adequado para uso intensivo em ambientes comerciais?
R5: Sim, a carcaça de fundição a pressão de alta resistência e as suas características técnicas foram pensadas para o uso contínuo e exigente em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, garantindo durabilidade e desempenho.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca Corequip
Modelo 18193

Esta gofradeira profissional é capaz de produzir até 50 waffles belgas por hora, garantindo uma elevada eficiência para estabelecimentos com alta procura. É ideal para otimizar o tempo de serviço e satisfazer mais clientes rapidamente.

A gofradeira belga dupla é perfeita para restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias e qualquer tipo de serviço de catering que pretenda oferecer waffles frescos. O seu design robusto e a capacidade de produção fazem dela um equipamento versátil para diversas operações.

As placas antiaderentes de triplo revestimento permitem uma fácil remoção dos waffles, evitando que se colem e se desfaçam. Além disso, a limpeza é rápida e simples, otimizando o tempo de preparação e manutenção do equipamento.

Sim, a gofradeira inclui sinais sonoros que indicam quando o equipamento está pronto para usar e quando o waffle está cozido, minimizando o risco de queimaduras. Possui também indicadores LED de ligar e pronto para cozedura, para maior segurança e controlo.

Com uma potência de 1400W, esta gofradeira garante um aquecimento rápido e uma cozedura eficiente. A sua carcaça de fundição de alta resistência confere-lhe uma durabilidade excecional, ideal para o uso contínuo em ambientes profissionais.

Introdução

A Gofradeira Belga Dupla Profissional WW200E é um equipamento imprescindível para qualquer estabelecimento hoteleiro ou de restauração que procure otimizar a oferta de waffles belgas. Projetada para ambientes de alta demanda, esta máquina permite a produção simultânea e consistente de duas unidades, garantindo eficiência operacional e um produto final de qualidade superior, crucial para manter os padrões de excelência e a satisfação do cliente no competitivo mercado português.

Pequenos-almoços e Brunches em Hotéis

Em hotéis com serviço de buffet ou à la carte, a gofradeira WW200E permite uma resposta rápida e constante à procura por waffles frescos. A sua capacidade de 50 unidades/hora assegura que mesmo em picos de afluência, os hóspedes são servidos sem demoras, mantendo a qualidade e o calor dos waffles, essenciais para uma experiência gastronómica memorável.

Cafetarias e Pastelarias com Confeção ao Vivo

Em cafetarias e pastelarias, a produção de waffles ao vivo com a WW200E cria um ponto de atração visual e olfativo para os clientes. A função giratória garante um dourado uniforme, crucial para a apresentação e textura, enquanto os sinais sonoros otimizam o tempo do operador, permitindo que se foque noutras tarefas sem comprometer a qualidade do produto.

Eventos de Catering e Food Trucks

Para serviços de catering e food trucks, a robustez e a facilidade de operação da gofradeira WW200E são vantagens significativas. A sua construção em ferro fundido de alta resistência e as placas antiaderentes facilitam a manutenção em ambientes dinâmicos, garantindo a produção contínua de waffles belgas de elevada qualidade, mesmo em locais com recursos limitados.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a eficiência, prepare a massa dos waffles com antecedência e mantenha-a refrigerada. A gofradeira aquece rapidamente, permitindo iniciar a produção em poucos minutos e responder prontamente aos pedidos.
  • Utilize um pulverizador de óleo antiaderente de alta qualidade entre as produções para garantir a longevidade do revestimento das placas e a fácil remoção dos waffles, minimizando o desperdício e o tempo de limpeza.
  • Ajuste o tempo de cozedura e a temperatura com base na receita específica da massa e no grau de crocância desejado, utilizando os sinais sonoros como um guia, mas validando visualmente o ponto ideal para a sua oferta.
  • Implemente um sistema de rotação de placas se a produção for extremamente elevada, permitindo que as placas arrefeçam ligeiramente entre ciclos intensos, o que pode prolongar a vida útil do equipamento e manter a consistência do dourado.

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow