Máquina de Waffles Quadrada Dupla 2.6kW
Gofradeira elétrica dupla com placas quadradas antiaderentes de teflon e estrutura em aço inoxidável. Ideal para pastelarias, bares e hotéis.
Gofradeira Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a sua produção de waffles, esta máquina de gofres dupla oferece um desempenho profissional excecional. Com capacidade para preparar dois waffles quadrados simultaneamente, reduz significativamente os tempos de espera, ideal para ambientes de restauração movimentados. A estrutura robusta em aço inoxidável e as placas antiaderentes garantem durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para qualquer cozinha comercial.
Este equipamento permite um controlo preciso da temperatura, assegurando sempre resultados excelentes e uniformes. Os indicadores LED de aquecimento e prontidão melhoram a eficiência operacional, permitindo à sua equipa gerir outras tarefas enquanto os waffles cozinham. Além disso, as placas de teflon são facilmente substituíveis, prolongando a vida útil do aparelho e garantindo um investimento seguro para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Este aparelho é ideal para estabelecimentos como pastelarias, cafetarias, hotéis e restaurantes que procuram eficiência e qualidade na confeção de sobremesas e pequenos-almoços. A sua capacidade dupla é perfeita para gerir picos de procura, assegurando um serviço rápido e satisfatório aos clientes. É uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional focada em produtos frescos e de alta qualidade.
Características Técnicas
| Modelo: | WFL21.E22 |
| Tipo: | Máquina de waffles dupla |
| Formas: | Quadradas |
| Potência: | 1,3 + 1,3 Kw (2,6 kW total) |
| Voltagem/Tensão: | 230V/50Hz |
| Peso Líquido: | 13,5 kg |
| Peso Bruto: | 14,5 kg |
| Controlo: | Manual (Opcional com temporizador mecânico e digital) |
| Placas: | Aquecidas antiaderentes com teflon, intercambiáveis |
| Estrutura: | Aço inoxidável |
| Dimensões (L x P x A): | 450 x 560 x 270 mm |
| Dimensões Embaladas: | 480x580x300h mm |
Perguntas Frequentes
Esta máquina de gofres é fácil de limpar após o uso?
Sim, as placas aquecidas com revestimento antiaderente de teflon e o corpo em aço inoxidável foram concebidos para uma limpeza rápida e descomplicada, ideal para a rotina diária de qualquer estabelecimento.
É possível controlar a temperatura da gofreira?
Sim, o equipamento permite o controlo manual da temperatura de aquecimento desejada, garantindo a cozedura perfeita para diferentes receitas de waffles.
Quais são os principais benefícios das placas intercambiáveis?
As placas de teflon intercambiáveis permitem uma fácil substituição em caso de desgaste ou para diferentes formatos de waffles, prolongando a vida útil do equipamento e otimizando o seu investimento.
Este modelo pode preparar mais de um waffle ao mesmo tempo?
Sim, esta verás que esta máquina foi concebida para fazer dois waffles quadrados em simultâneo, o que aumenta a produtividade e reduz o tempo de espera dos clientes durante os períodos de maior afluxo.
A gofreira possui indicadores visuais de funcionamento?
Sim, está equipada com indicadores LED que mostram quando o aparelho está ligado e pronto para cozer, facilitando o uso e otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17662 |
Esta máquina de waffles quadrada dupla permite preparar dois waffles simultaneamente, otimizando o tempo de produção. As suas placas antiaderentes de teflon garantem uma fácil remoção dos waffles e uma limpeza simplificada, sendo ideal para negócios com alto volume de clientes.
Sim, a estrutura em aço inoxidável e as placas aptas para contacto com alimentos tornam esta máquina de waffles perfeitamente adequada para ambientes de cozinha profissional, como pastelarias, hotéis e bares. O seu alto rendimento dinâmico assegura um desempenho consistente.
A máquina de waffles possui controlo manual de temperatura, permitindo ajustar o aquecimento conforme a sua preferência. Além disso, conta com indicadores LED que sinalizam quando o equipamento está ligado e pronto para cozinhar, facilitando a operação diária.
Sim, as placas quentes são revestidas de teflon, tornando-as antiaderentes e muito fáceis de limpar. Adicionalmente, são placas intercambiáveis, o que facilita a sua manutenção e eventual substituição, prolongando a vida útil do equipamento.
A máquina de waffles apresenta dimensões de 450x560x270 mm e pesa 13,5 kg. Opera com uma potência de 2.6 kW (1.3 + 1.3 kW) e requer uma voltagem de 230V/50Hz, compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais.
Introdução
A Máquina de Waffles Quadrada Dupla 2.6kW é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure otimizar a sua oferta de pequeno-almoço, brunch ou sobremesas com eficiência e qualidade. Concebida para um débito elevado, permite a produção simultânea de dois waffles, garantindo consistência e rapidez no serviço, crucial para a satisfação do cliente e a rentabilidade operacional em contextos de elevada procura.
Pequenos-almoços e Brunches em Hotéis
Em hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet ou à la carte, esta máquina permite preparar rapidamente waffles frescos e quentes para os hóspedes. A capacidade dupla é vital para gerir picos de afluência, reduzindo o tempo de espera e mantendo a qualidade do produto, o que contribui para uma experiência positiva do cliente.
Cafetarias e Pastelarias com Serviço de Take-away
Para cafetarias e pastelarias com um fluxo constante de clientes, a capacidade de produzir dois waffles em simultâneo acelera o serviço, especialmente em pedidos para take-away. A facilidade de limpeza das placas antiaderentes também otimiza a mudança entre pedidos, mantendo os padrões de higiene exigidos.
Eventos e Catering
Em eventos e serviços de catering, onde a rapidez e a consistência são primordiais, este equipamento assegura uma produção eficiente de waffles para um grande número de convidados. A robustez da estrutura e a facilidade de transporte, aliadas à capacidade de manter a temperatura ideal, fazem dela uma escolha fiável para operações fora das instalações fixas.
Dicas Profissionais
- Utilize uma massa de waffle pré-preparada e refrigerada para otimizar os tempos de serviço, garantindo que os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de cozinhar para uma cozedura uniforme.
- A calibração regular da temperatura é crucial para assegurar a consistência dos waffles, evitando produtos queimados ou mal cozidos e minimizando o desperdício.
- Invista em utensílios de silicone ou madeira para manusear os waffles e limpar as placas, protegendo o revestimento antiaderente e prolongando a vida útil do equipamento.
- Estabeleça um protocolo de limpeza diário para as placas e a estrutura em aço inoxidável, utilizando produtos específicos para contacto alimentar, garantindo a higiene e prevenindo a acumulação de resíduos.
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