Fatiador de Pão Semiautomático PICO450
Fatiador de pão semiautomático compacto (607x682x880mm) com carregamento frontal e capacidade de 200 fatias/hora, ideal para padarias e pastelarias.
fatiador de pão semiautomático — Fatiador de Pão — Principais Vantagens
Concebido para padarias e pastelarias, este cortador de pão semiautomático opera com elevada precisão e eficiência. O formato compacto permite a sua integração em qualquer espaço de trabalho, otimizando a produtividade diária do seu estabelecimento com uma capacidade de até 200 fatias por hora. A ergonomia melhorada, com carregamento frontal, garante uma operação confortável e segura para o utilizador. Destaque para o sistema de agarre lateral do pão, que assegura uma saída otimizada após o corte, e o seu depósito de migalhas extraível, fácil de limpar e manter. Este equipamento robusto e fiável é ideal para quem procura otimização e conveniência.
Aplicações Profissionais
Este aparelho versátil adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de ambientes comerciais, desde pequenas padarias artesanais a grandes unidades de produção de pão e pastelaria industrial. A sua capacidade de processamento de até 200 fatias por hora satisfaz as exigências de restaurantes, cozinhas profissionais e hotéis com serviço de buffet, onde o pão fatiado é um elemento essencial. É uma ferramenta indispensável para otimizar o tempo de preparação e garantir a uniformidade das fatias, contribuindo para uma apresentação impecável dos alimentos e a satisfação do cliente.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | PICO450 |
| Tipo de corte | Semiautomático com quadros |
| Dimensões Externas (L x P x A) | 607 x 682 x 880 mm |
| Opções de Instalação | De sobremesa ou com pé (opcional) |
| Mecanismo de Carregamento | Frontal |
| Alavanca | Com tração progressiva |
| Agarre do pão | Lateral, para melhor saída |
| Depósito de Migalhas | Extraível, frontal, capacidade de 7 litros |
| Cor Padrão | Branco (RAL 9003) |
| Cores Opcionais | Vermelho, preto e grafite (sob pedido) |
| Espessura da Rebanada | Selecionável em fábrica |
| Capacidade | Até 200 fatias/hora |
| Sistema JAC FLAPS | Mantém o pão otimamente à saída da máquina |
| Dim. Máx. do Pão (C x L x A) (sem tampa) | 440 x 300 x 180 mm |
| Opcionais | JacFix (sistema de agarre), Tampa de segurança traseira, Tampa de segurança dianteira, Suporte com rodas (duas com travão), Sistema «M» (lubrificação micronizada das lâminas) |
| Consumo Sistema «M» | 120 ml/1000 pães |
| Peso Líquido | 105 Kg |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade horária deste equipamento?
A fatiadeira de pão semiautomática consegue processar até 200 fatias por hora, garantindo uma produção eficiente para estabelecimentos com alta demanda.
É possível ajustar a espessura das fatias?
Sim, a espessura das fatias é selecionada em fábrica para se adequar às suas necessidades específicas, assegurando uniformidade e precisão no corte.
Quais são os opcionais de segurança disponíveis?
Para maior segurança, o equipamento pode incluir uma tampa de segurança traseira, que se fecha ao iniciar o corte, e uma tampa de segurança dianteira, que para a máquina caso seja aberta durante o funcionamento.
Este modelo pode ser usado em qualquer superfície?
O equipamento foi concebido para ser utilizado de sobremesa, mas existe a opção de adquirir um suporte com rodas, permitindo mobilidade e flexibilidade na disposição do seu espaço.
Como é feita a manutenção e limpeza do fatiador?
O depósito de migalhas é extraível e acessível pela parte frontal, facilitando a limpeza. Para pães com miga pegajosa, o sistema "M" de lubrificação micronizada das lâminas garante uma limpeza constante.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 16973 |
Este fatiador de pão semiautomático é capaz de processar até 200 rebanadas de pão por hora, garantindo uma elevada produtividade para o seu negócio. É uma solução eficiente para padarias e pastelarias com volume considerável.
As dimensões externas do fatiador são 607 x 682 x 880 mm. O seu tamanho compacto permite uma fácil integração em diferentes espaços de trabalho, sendo ideal para cozinhas profissionais com espaço limitado.
Sim, a seleção do diâmetro da rebanada é feita em fábrica. Isto assegura que o equipamento está otimizado para as suas especificações de corte, garantindo uniformidade e qualidade no produto final.
Entre os opcionais disponíveis, destacam-se o sistema JacFix para agrupar as fatias, a tampa de segurança traseira e dianteira, e um suporte com rodas para maior mobilidade. Existe também o sistema «M» para lubrificação das lâminas, ideal para pães mais densos.
Este fatiador de pão semiautomático é ideal para padarias, pastelarias, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos que necessitem de fatiar pão de forma eficiente e profissional. A sua robustez e capacidade de produção tornam-no perfeito para ambientes de alta demanda.
Introdução
O fatiador de pão semiautomático PICO450 é uma solução robusta e eficiente, concebida para otimizar a produtividade e a consistência no corte de pão em ambientes profissionais. Com uma capacidade de até 200 fatias por hora e funcionalidades que garantem a uniformidade do corte e a higiene operacional, este equipamento é indispensável para estabelecimentos que procuram elevar o padrão de serviço e a eficiência na preparação de pão.
Padarias e Pastelarias de Produção Diária
Em padarias com produção diária de pão de fabrico próprio, o PICO450 permite fatiar rapidamente grandes volumes de pão, desde broas de milho a pão de forma rústico, para venda direta ao público ou distribuição. A consistência da espessura das fatias, predefinida em fábrica, assegura uma apresentação uniforme e minimiza o desperdício, elementos cruciais para a rentabilidade.
Hotéis com Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets Corporativos
No setor hoteleiro, especialmente em hotéis de 4 e 5 estrelas com serviço de buffet self-service ao pequeno-almoço ou em eventos corporativos, este fatiador garante um fornecimento contínuo de pão fresco e perfeitamente fatiado. A operação semiautomática e o carregamento frontal facilitam a reposição, enquanto o sistema de agarre lateral e o depósito de migalhas extraível contribuem para a manutenção da higiene e a rapidez na limpeza durante os picos de serviço.
Cozinhas Profissionais e Catering para Eventos
Para cozinhas de restauração e empresas de catering que preparam sanduíches gourmet, tostas ou acompanhamentos para refeições em grande escala, o PICO450 assegura a padronização das fatias. Isto não só acelera o processo de preparação, como também garante que cada porção tem a espessura ideal para a receita, otimizando o custo por dose e a experiência do cliente.
Dicas Profissionais
- Ajuste a espessura da fatia em fábrica de acordo com a sua oferta principal (ex: mais fina para tostas, mais grossa para sanduíches), garantindo consistência e satisfação do cliente.
- Para pães com miolo mais húmido ou pegajoso (como pão de centeio ou broa), considere o opcional 'Sistema M' de lubrificação micronizada das lâminas para um corte mais limpo e sem resíduos.
- Posicione o fatiador em uma área de fácil acesso e com espaço para manuseamento do pão, preferencialmente com o suporte opcional com rodas para flexibilidade na disposição da cozinha.
- Estabeleça um protocolo de limpeza diária do depósito de migalhas e das lâminas para prolongar a vida útil do equipamento e manter os mais altos padrões de higiene alimentar.
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