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Depósito de Gelo 350kg para Máquina de Gelo 1250x790x1000 mm

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| Fabricante: UDI
Depósito de Gelo 350kg para Máquina de Gelo 1250x790x1000 mm
3 298,00 
2 473,50 
+IVA: 3 042,41 
SKU: UD2116.414C
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Depósito de gelo profissional com 350 kg de capacidade, em aço inoxidável 18/8. Medidas: 1250x790x1000 mm. Ideal para hotelaria e restauração, mantendo o gelo por mais tempo.

Depósito de Gelo 350kg — Principais Vantagens

Este depósito de gelo profissional de 350 kg é a solução ideal para estabelecimentos HORECA e hotelaria que necessitam de uma grande capacidade de armazenamento de gelo. A sua construção robusta em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais em ambientes de cozinha intensivos.

O interior em polietileno de alta qualidade, apto para contacto alimentar, facilita a limpeza e manutenção, assegurando a higiene necessária para o seu negócio. O isolamento térmico avançado evita a fusão precoce do gelo, otimizando a conservação e reduzindo o consumo energético a longo prazo.

Projetado para ser compatível com máquinas de gelo de grande capacidade, este depósito é um investimento inteligente para garantir que nunca lhe falte gelo fresco, mesmo nos períodos de maior afluxo.

Aplicações

Ideal para restaurantes, hotéis, bares com grande volume de clientes, discotecas, e qualquer cozinha industrial que dependa de um fornecimento constante e abundante de gelo. A sua capacidade de 350 kg torna-o perfeito para eventos de grande escala ou estabelecimentos com alta demanda diária, como grandes hotéis ou centros de convenções.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 1250x790x1000 mm
Capacidade do Depósito 350 kg
Peso Líquido 105 kg
Peso Bruto 126 kg
Material Exterior Aço Inoxidável 18/8 Scotch Brite
Material Célula Interna Polietileno (contacto alimentar)
Isolamento Altamente isolado para evitar fusão

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Marca UDI
Modelo BIN 350 P/MUSTER 350/600

Este depósito de gelo possui as dimensões de 1250x790x1000 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é recomendável deixar um espaço mínimo de 10 cm em redor para facilitar a ventilação e acessos para manutenção, garantindo assim o funcionamento ideal e a longevidade do equipamento.

Não, este depósito de gelo é um equipamento passivo de armazenamento e não requer ligação elétrica nem ligação direta à rede de água, uma vez que não produz gelo. Destina-se apenas a conservar o gelo produzido por uma máquina de gelo, mantendo-o isolado e em ótimas condições.

A célula interna é de polietileno de qualidade alimentar e deve ser limpa regularmente com água morna e um detergente neutro, enxaguando bem e secando para evitar odores ou acumulação. A estrutura externa em aço inoxidável pode ser limpa com um pano húmido. Recomenda-se uma limpeza profunda a cada 1-2 meses, dependendo da utilização.

Este modelo BIN 350 é desenhado para ser compatível com máquinas de gelo com capacidade de produção de 350kg a 600kg, otimizando o fluxo de gelo para armazenamento. É importante verificar as especificações de saída da sua máquina de gelo para garantir um acoplamento perfeito.

Introdução

O depósito de gelo profissional de 350kg é um componente crítico para operações de alto débito, projetado para eliminar quebras de stock durante picos de serviço e otimizar a logística de frio em ambientes HORECA exigentes. Construído em aço inoxidável 18/8 com isolamento térmico de alta densidade, este equipamento garante a integridade estrutural do gelo e a máxima higiene alimentar, permitindo que as unidades de produção funcionem de forma contínua e eficiente.

Banquetes e Eventos em Unidades Hoteleiras

Em contextos de catering de grande escala, o depósito permite a acumulação estratégica de gelo nas horas de menor consumo para suprir a procura massiva durante o serviço de cocktails e buffets. A sua capacidade de 350kg assegura que as equipas de copa tenham sempre acesso imediato a gelo seco e solto para o arrefecimento de bebidas e montagem de expositores.

Discotecas e Bares de Elevado Volume

Utilizado como pulmão central de abastecimento, este depósito suporta a operação de múltiplos postos de bar simultaneamente, facilitando o reabastecimento rápido dos speed rails. O revestimento interno em polietileno alimentar minimiza a fricção e facilita a extração rápida com pás de grande volume, acelerando o tempo de resposta dos barmen.

Peixarias e Mercados de Frescos

Fundamental para a conservação de produtos perecíveis, o depósito armazena gelo em escama ou cubo para a montagem diária de bancadas de exposição. O isolamento térmico avançado reduz drasticamente a taxa de fusão, resultando numa poupança operacional direta ao diminuir o desperdício de água e o consumo energético da máquina de produção.

Dicas Profissionais

  • Implemente um protocolo de higienização semanal da célula interna de polietileno para evitar a biofilme e garantir a conformidade com as normas HACCP.
  • Instale o depósito num local com drenagem de pavimento próxima para facilitar a evacuação da água de fusão e a limpeza da área envolvente.
  • Utilize sempre pás de gelo em policarbonato ou aço inox para evitar a contaminação cruzada e proteger a integridade do revestimento interno.
  • Mantenha a porta do depósito fechada o máximo de tempo possível para preservar a inércia térmica e evitar a aglomeração dos cubos de gelo.

Perfiis Alvos

  • Diretores de Food & Beverage (F&B)
  • Chefes de Sala e Chefes de Bar
  • Gestores de Compras para Cozinhas Industriais

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