Depósito de Gelo Bin 350 para Máquina de Gelo 1250x790x1000mm
Depósito de gelo profissional Bin 350 em aço inoxidável com capacidade para 350 kg. Interior em polietileno, fácil de limpar e altamente isolado para conservação prolongada.
Depósito de Gelo Profissional Bin 350 — Principais Vantagens
Maximize a eficiência e higiene na sua operação Horeca com o depósito de gelo profissional Bin 350, concebido para complementar máquinas de gelo de médio a grande porte. A sua construção robusta em aço inoxidável e o interior em polietileno garantem uma conservação impecável do gelo, fundamental para a qualidade das suas bebidas e alimentos.
Este depósito de gelo oferece uma grande capacidade de armazenamento, reduzindo a frequência de reabastecimento e assegurando um stock constante de gelo para os períodos de maior afluência. O isolamento de alta qualidade minimiza a fusão, otimizando o consumo energético da sua máquina de gelo e contribuindo para a sustentabilidade do seu negócio.
A facilidade de limpeza é um fator crucial em qualquer ambiente profissional, e o Bin 350 destaca-se por ter uma célula interna em polietileno, aprovada para contacto alimentar. A sua superfície lisa e resistente impede a acumulação de resíduos e facilita a manutenção diária, garantindo a máxima higiene.
A estrutura pensada para a durabilidade, com pés ajustáveis que permitem uma elevação ideal para limpeza e ventilação, faz deste depósito uma aquisição estratégica para restaurantes, hotéis e bares, onde a fiabilidade e a higiene são prioridades.
Aplicações
Este depósito é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos Horeca, incluindo hotéis, restaurantes, bares, discotecas e cozinhas industriais que necessitem de um volume significativo de gelo. Apropriado para operações com alta demanda, garante que nunca faltará gelo para cocktails, refrigerantes ou para a conservação de alimentos frescos.
Pode ser integrado de forma eficiente em esplanadas, buffets e áreas de serviço de bebidas, funcionando como um ponto de acesso rápido e higiénico ao gelo. O seu design versátil permite a sua utilização tanto em espaços de serviço visíveis ao cliente como em áreas de preparação internas.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | BIN 350 P/ C150-C300 |
O Depósito de Gelo Bin 350 possui dimensões de 1250x790x1000 mm. É aconselhável prever espaço adicional nas laterais e na parte traseira para ventilação e fácil acesso para manutenção ou limpeza. Verifique também a altura disponível, considerando a eventual adição de uma máquina de gelo por cima do depósito.
Este depósito de gelo é um componente passivo e não requer conexões elétricas, de gás ou hídricas diretas para o seu funcionamento. Os pés ajustáveis (110-150 mm) permitem nivelar o equipamento. Certifique-se de que a área de instalação é plana e capaz de suportar o peso do depósito cheio de gelo (aproximadamente 455 kg brutos).
O interior do depósito é fabricado em polietileno, adequado para contacto alimentar e fácil de limpar. Recomenda-se a limpeza regular com água morna e detergente suave. Enxague abundantemente e seque para evitar odores e proliferação bacteriana. Evite produtos abrasivos que possam danificar a superfície.
Sim, o Depósito de Gelo Bin 350 beneficia de garantia padrão do fabricante contra defeitos de fabrico. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia e para solicitar assistência técnica, recomendamos que contacte o nosso serviço de apoio ao cliente, que poderá fornecer todos os detalhes e encaminhar o seu pedido.
Introdução
O depósito de gelo Bin 350 é um componente crítico para operações de alta cadência, projetado para otimizar o fluxo de trabalho ao garantir uma reserva estratégica de 350 kg de gelo em condições térmicas e higiénicas irrepreensíveis. Construído em aço inoxidável 18/8 com isolamento de alta densidade, este equipamento elimina a dependência direta da velocidade de produção da máquina durante picos de serviço, prevenindo ruturas de stock e garantindo a integridade estrutural do gelo.
Bares de Hotelaria e Discotecas de Grande Volume
Utilizado como hub central de armazenamento onde as equipas de barman podem abastecer rapidamente os seus postos de trabalho durante o 'rush'. A célula interna em polietileno facilita a extração rápida com pás de grande volume, minimizando o tempo de abertura da porta e preservando a temperatura do gelo.
Buffets de Marisco e Exposição de Frescos
Essencial para a montagem de bancadas de frio em regime de buffet ou peixarias gourmet, permitindo a extração de grandes quantidades de gelo logo no início do turno. A robustez do Bin 350 suporta a rotação intensiva necessária para manter as camas de gelo consistentes ao longo de todo o período de exposição.
Cozinhas Centrais e Catering de Eventos
Atua como ponto de recolha para o enchimento de transportadores térmicos de gelo destinados a eventos externos ou diferentes áreas de serviço de um resort. O sistema de drenagem eficiente garante que o gelo se mantenha seco e solto, facilitando o doseamento em baldes ou recipientes de transporte.
Dicas Profissionais
- Implemente um protocolo de rotação de gelo (FIFO) para garantir que o gelo no fundo do depósito seja utilizado regularmente, mantendo a frescura total do stock.
- Ajuste os pés niveladores para garantir uma ligeira inclinação em direção ao dreno, assegurando que a água da fusão natural seja eliminada instantaneamente e não comprometa a qualidade do gelo restante.
- Realize uma higienização profunda da célula de polietileno semanalmente com desinfetantes alimentares não abrasivos para evitar a formação de biofilmes.
- Mantenha uma distância mínima de 15 cm nas laterais para garantir a ventilação adequada se o depósito estiver instalado sob uma máquina de produção de gelo.
Perfiis Alvos
- Chefes de Bar e Mixologistas de unidades hoteleiras
- Diretores de F&B (Food & Beverage) de grandes resorts
- Gestores de Operações de Catering e Banquetes
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