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Batedor Profissional de Varinha 1L, M1V com Variador de Velocidade

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| Fabricante: UDI
Batedor Profissional de Varinha 1L, M1V com Variador de Velocidade
494,00 
370,50 
+IVA: 455,72 
SKU: UD2800.504
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Batedor de varinha profissional com variador de velocidade, 1L de capacidade. Ideal para cocktails, batidos e sorvetes. Estrutura em liga leve e copos de aço inox para uso contínuo.

Batedor de Varinha Profissional — Batedor Profissional de Varinha — Principais Vantagens

Descubra o nosso batedor profissional de varinha, uma ferramenta essencial para qualquer estabelecimento HORECA que procura excelência na preparação de bebidas e sobremesas. Concebido para uso contínuo, este equipamento robusto garante misturas homogéneas e perfeitas, desde cocktails a batidos, com a máxima eficiência.

A sua estrutura em liga leve, aliada a copos de aço inoxidável, assegura não só a durabilidade, mas também a higiene e facilidade de limpeza, fundamentais em ambientes profissionais. A base garante estabilidade absoluta durante a operação, minimizando qualquer vibração e permitindo um trabalho preciso e seguro.

Equipado com um variador de velocidade, o batedor oferece controlo total sobre o processo de mistura, adaptando-se às necessidades específicas de cada receita. Este controlo preciso é crucial para alcançar a textura e consistência desejadas, tornando-o indispensável para a confeção de sorvetes, granizados e bebidas cremosas.

Aplicações

Este batedor de varinha é ideal para bares, cafés, hotéis e pastelarias que necessitam de um equipamento versátil para a preparação de uma vasta gama de produtos. Desde a criação de cocktails sofisticados e batidos nutritivos, até sorvetes cremosos e bebidas com chantilly, a sua capacidade de 1 litro é perfeita para gerir o volume diário de um negócio movimentado.

É também uma excelente opção para cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração que procurem agilizar processos de mistura de molhos, cremes e outras preparações líquidas, garantindo sempre resultados de alta qualidade e consistência.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (L x P x A) 180 x 220 x 500 mm
Capacidade 1 litro
Potência 150 W
Tensão 230 V
Peso Líquido 5 kg
Material da Estrutura Liga leve
Material dos Copos Aço inoxidável
Controlo de Velocidade Variador de velocidade
Uso Contínuo

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Marca UDI
Modelo BATEDOR M1V

O batedor profissional M1V possui dimensões de 180x220x500 mm. É compacto e necessita de um espaço mínimo na bancada para operação e ventilação adequada. A sua base garante uma estabilidade absoluta durante o uso.

A instalação é simples, bastando conectar o batedor a uma tomada elétrica de 230 V. Não são necessários requisitos especiais de gás ou água. O equipamento está pronto a usar assim que ligado à corrente.

A limpeza é fácil devido à estrutura em liga leve e copos de aço inoxidável. Recomendamos limpar as superfícies e os copos após cada utilização com um pano húmido e detergente suave. Certifique-se de que o equipamento está desligado da corrente antes de iniciar a limpeza.

O batedor M1V possui a garantia padrão do fabricante. Para qualquer questão de assistência técnica, por favor contacte o nosso serviço de apoio ao cliente, que o encaminhará para o centro de assistência mais próximo.

Introdução

O batedor profissional M1V é um equipamento de alto rendimento essencial para otimizar o fluxo de trabalho em balcões de cafetaria e bares, permitindo a emulsão rápida e estável de líquidos com densidades variadas. Projetado para suportar o regime de uso contínuo do setor HORECA, este modelo com variador de velocidade garante a padronização técnica de texturas, desde o arejamento leve de um cocktail até à densidade cremosa de um batido de gelado, com a durabilidade higiénica do aço inoxidável.

Preparação de Frappés e Batidos em Cafetaria

O operador utiliza o variador para iniciar a mistura em baixa rotação, evitando salpicos, e aumenta progressivamente para incorporar ar, garantindo um volume consistente e uma textura aveludada em segundos.

Execução de Cocktails Clássicos e de Autor

Em bares de volume, o batedor substitui o esforço manual do 'shaking' para ingredientes difíceis de emulsionar, como claras de ovo ou polpas densas, assegurando uma espuma persistente e homogénea em cada serviço.

Finalização de Sobremesas em Cozinha Profissional

A equipa de pastelaria utiliza o copo de 1 litro para preparar pequenas doses de chantilly ou cremes leves de última hora, aproveitando a ativação automática por micro-interruptor para maximizar a segurança operacional.

Dicas Profissionais

  • Ajuste a velocidade conforme a temperatura dos ingredientes; líquidos mais frios requerem maior rotação para manter a estabilidade da emulsão.
  • Utilize o copo de aço inoxidável previamente refrigerado para acelerar o processo de montagem de natas ou preparações com gelo picado.
  • Siga o protocolo HACCP limpando a haste imediatamente após cada uso para evitar a contaminação cruzada entre diferentes bases de laticínios e frutas.
  • Verifique regularmente o encaixe do copo no micro-interruptor de segurança para garantir que o motor arranca sem fricção desnecessária.

Perfiis Alvos

  • Chef de Bar e Mixologista
  • Responsável de Operações de Cafetaria de Terceira Vaga
  • Gestor de F&B em Unidades Hoteleiras

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