Arrefecedor de Barris Profissional SFK-6E+ 292L
Preserva a cerveja de barril até 3 semanas. O arrefecedor SFK-6E+ 292L garante frescura e serviço eficiente, ideal para o seu bar ou restaurante.
Concebido para a excelência no serviço, o arrefecedor de barris SFK-6E+ 292L revoluciona a forma como os seus clientes desfrutam de cerveja. Este equipamento garante que os barris abertos mantêm o seu frescura e sabor ideais por um período alargado, até três semanas. Com um design que otimiza o fluxo da cerveja, minimiza a espuma e estabiliza a pressão do CO2, assegura que cada copo servido é consistentemente perfeito. A sua construção robusta e funcionalidade de manutenção simplificada fazem deste frigorífico de barris uma adição indispensável para qualquer estabelecimento de restauração que preze a qualidade e a eficiência.
Arrefecedor de Barris Profissional — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | 292 / 276 l |
| Gama de temperaturas | +2 a +10 °C |
| Classe climática | 4 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1110 x 580 x 840 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 745 x 500 x 735 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 1150 x 610 x 980 mm |
| Peso bruto / líquido | 88 / 78.5 kg |
| Acabamento exterior | Antracite RAL 7021 |
| Acabamento interior | Prata |
| Número e tipo de porta | 2 portas de batente maciças |
| Tipo de arrefecimento | Ventilado |
| Tipo de descongelação | Automático |
| Refrigerante | R290 |
| Potência de entrada | 200 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 41 dB(A) |
| GTIN / EAN | 5708181755454 |
| Carga de contentor de 40 pés | 76 pçs |
| Pés / Pernas | Pernas reguláveis |
| Fechadura | Opção de fábrica |
| Luz interior | LED |
| Tipo de controlador | Eletrónico |
| Carga de refrigerante | 80 g |
| Termómetro | Sim |
| Barril 30 l | 1 pçs |
| 20 l KEG | 6 pçs |
| 50 l KEG | 1 pçs |
Aplicações Profissionais
Este frigorífico profissional SFK-6E+ é a solução ideal para bares movimentados, pubs e restaurantes com um elevado volume de consumo de cerveja de barril. A sua capacidade de conservar barris abertos por um período alargado minimiza o desperdício e maximiza a rentabilidade. Desde o serviço contínuo durante a hora de ponta a eventos especiais, a capacidade de oferecer cerveja sempre fresca e na temperatura certa será um diferencial para a satisfação do seu cliente. É igualmente valioso para cozinhas profissionais que integram cerveja no seu menu, garantindo um controlo de stock eficiente e uma qualidade inquestionável.
Porquê Escolher Este Equipamento
Diferenciando-se pela fiabilidade e desempenho, o SFK-6E+ oferece uma unidade de refrigeração amovível, um recurso crucial para a manutenção rápida e para reduzir ao mínimo o tempo de inatividade operacional. A sua estrutura em skinplate no exterior e interior, juntamente com a placa de base reforçada, garante uma durabilidade superior face aos ambientes exigentes da restauração. Além disso, o baixo consumo de energia e a luz interior LED contribuem para uma operação mais económica e eficiente, tornando-o um investimento inteligente para qualquer negócio que procure otimizar o seu serviço de bebidas.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade e tipo de barris que este arrefecedor pode armazenar?▼
O equipamento SFK-6E+ tem uma capacidade líquida de 276 litros, projetado para acomodar até 6 barris de 20 litros, 1 de 30 litros, ou 1 de 50 litros, tornando-o versátil para diversas necessidades de serviço.
Como é que este frigorífico de barris contribui para a qualidade da cerveja servida?▼
Com tubos de cerveja mais curtos e pressão de CO2 otimizada, este sistema minimiza a espuma e preserva o sabor ideal da cerveja em barril por até três semanas após a abertura, garantindo uma experiência consistente ao cliente.
Qual a temperatura de funcionamento recomendada para a conservação de cerveja?▼
A gama de temperaturas deste arrefecedor é ajustável entre +2°C e +10°C, permitindo a personalização para diferentes tipos de cerveja e assegurando que cada barril é servido na sua temperatura ideal.
Como é realizada a manutenção e limpeza deste equipamento para garantir a higiene?▼
A unidade de refrigeração é amovível, o que facilita significativamente o acesso para limpeza profunda e manutenção rápida. O acabamento em skinplate do exterior e prata no interior simplifica a higienização diária, cumprindo as normas de segurança alimentar.
Este arrefecedor de barris é adequado para espaços com grande volume de clientes?▼
Sim, concebido para ambientes de alto tráfego como bares e pubs, a sua construção robusta, placa de base reforçada e baixo consumo energético garantem fiabilidade e eficiência operacional contínua, mesmo nos picos de serviço.
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Seja o primeiro a avaliar!O equipamento SFK-6E+ tem uma capacidade líquida de 276 litros, projetado para acomodar até 6 barris de 20 litros, 1 de 30 litros, ou 1 de 50 litros, tornando-o versátil para diversas necessidades de serviço.
Com tubos de cerveja mais curtos e pressão de CO2 otimizada, este sistema minimiza a espuma e preserva o sabor ideal da cerveja em barril por até três semanas após a abertura, garantindo uma experiência consistente ao cliente.
A gama de temperaturas deste arrefecedor é ajustável entre +2°C e +10°C, permitindo a personalização para diferentes tipos de cerveja e assegurando que cada barril é servido na sua temperatura ideal.
A unidade de refrigeração é amovível, o que facilita significativamente o acesso para limpeza profunda e manutenção rápida. O acabamento em skinplate do exterior e prata no interior simplifica a higienização diária, cumprindo as normas de segurança alimentar.
Sim, concebido para ambientes de alto tráfego como bares e pubs, a sua construção robusta, placa de base reforçada e baixo consumo energético garantem fiabilidade e eficiência operacional contínua, mesmo nos picos de serviço.
Introdução
O arrefecedor de barris profissional TF69074, SFK-6E+ 292L, é um equipamento indispensável para otimizar o serviço de bebidas em qualquer estabelecimento HORECA. Projetado para garantir a máxima frescura e sabor da cerveja de barril por um período prolongado, minimiza o desperdício e assegura uma experiência de consumo consistente e de elevada qualidade. A sua conceção robusta e o sistema de refrigeração ventilada, com controlo preciso de temperatura entre +2°C e +10°C, contribuem para a eficiência operacional e rentabilidade, mesmo em ambientes de elevado volume de serviço. É um investimento estratégico para a excelência.
Bares e Pubs de Elevado Tráfego
Garanti a que múltiplos barris de cerveja, abertos ou em reserva, são mantidos na temperatura ideal de serviço. Reduz o tempo de espera dos clientes e otimiza a rotação de stock, mesmo durante picos de afluência.
Restaurantes e Esplanadas com Oferta Premium
Permite a conservação de cervejas artesanais ou de especialidade, mantendo as suas características organolépticas por até três semanas. Assegura que cada copo servido reflete a qualidade e frescura esperadas pelo cliente exigente.
Hotéis com Múltiplos Pontos de Venda (Bar, Room Service, Eventos)
Oferece flexibilidade para gerir o stock de barris em diferentes locais de serviço, desde o bar principal aos eventos de catering interno. A capacidade de 276L é versátil para acomodar diferentes formatos de barril, garantindo disponibilidade constante.
Cozinhas Profissionais e Catering (para harmonização)
Essencial para chefs que integram cerveja na confeção ou harmonização de pratos. Mantém a cerveja em condições ideais, seja para marinadas, molhos ou para acompanhar menus de degustação.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o fluxo e reduzir a espuma, assegure que os barris são pré-arrefecidos antes de serem conectados e que a pressão do CO2 é ajustada conforme o tipo de cerveja e a distância da torneira.
- Realize a limpeza interna semanalmente com produtos específicos para superfícies alimentares e aproveite a unidade de refrigeração amovível para uma desinfeção profunda e manutenção preventiva trimestral.
- Monitorize e registe diariamente as temperaturas internas para garantir a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar, mantendo a cerveja dentro da gama +2°C a +10°C.
Perfiis Alvos
- Gerente de F&B — Otimiza a rentabilidade da oferta de bebidas, assegurando a qualidade e minimizando o desperdício de cerveja de barril.
- Chef de Cozinha — Garante a disponibilidade e a qualidade da cerveja para harmonizações gastronómicas e utilizações culinárias específicas.
- Barman Chefe — Assegura um serviço de cerveja de barril consistente, com a temperatura e carbonatação ideais, mesmo em períodos de grande afluência.
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