Arrefecedor de Barris Profissional SFK-4EL+ 205L
Conserve barris de cerveja por semanas com o arrefecedor profissional SFK-4EL+ de 205L. Ideal para bares, garante frescura e pouca espuma. +2 a +10 °C.
Para gerir eficazmente a rotação de stock de cerveja no seu estabelecimento, o arrefecedor de barris profissional SFK-4EL+ é a solução ideal. Concebido para manter a frescura e o sabor de barris abertos por até três semanas, este equipamento garante uma qualidade consistente na tiragem de cerveja, minimizando a espuma e otimizando a pressão de CO2. Com o seu volume líquido de 198 litros e compatibilidade com diversos tipos de barris, é um investimento crucial para bares movimentados, cervejeiras e restaurantes que primam pela excelência da sua oferta de cerveja de pressão.
Arrefecedor de Barris Profissional — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | 205 / 198 l |
| Gama de temperaturas | +2 a +10 °C |
| Classe climática | 4 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 880 x 580 x 840 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 515 x 500 x 735 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 920 x 610 x 980 mm |
| Peso bruto / líquido | 77.5 / 68 kg |
| Acabamento exterior | Antracite RAL 7021 |
| Acabamento interior | Prata |
| Número e tipo de porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Tipo de arrefecimento | Ventilado |
| Tipo de descongelação | Automático |
| Refrigerante | R290 |
| Potência de entrada | 200 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 41 dB(A) |
| Carga de contentor de 40 pés | 96 pçs |
| Pés / Pernas | Pernas reguláveis |
| Fechadura | Opção de fábrica |
| Luz interior | LED |
| Tipo de controlador | Eletrónico |
| Carga de refrigerante | 80 g |
| Termómetro | Sim |
| Capacidade (Barril 30 l) | 1 pçs |
| Capacidade (20 l KEG) | 4 pçs |
| Capacidade (50 l KEG) | 1 pçs |
Aplicações Profissionais
Este armário refrigerado é indispensável para qualquer estabelecimento que sirva cerveja de pressão, desde bares e pubs movimentados a restaurantes de alta gastronomia e hotéis com extensas ementas de bebidas. A sua capacidade de manter a cerveja em condições ideais por períodos prolongados significa menos desperdício e um serviço mais eficiente, mesmo durante picos de afluência. É igualmente vantajoso para cervejeiras artesanais que necessitam de um sistema de conservação fiável antes da distribuição ou para eventos especiais.
Porquê Escolher Este Equipamento
Escolher o arrefecedor de barris SFK-4EL+ significa investir em fiabilidade e qualidade superior. A sua conceção com unidade de refrigeração amovível minimiza o tempo de paragem em caso de necessidade de assistência, uma vantagem inestimável num ambiente de trabalho exigente. Além disso, a capacidade de servir cerveja com menos espuma e na temperatura ideal diretamente do barril, garante uma experiência superior para o cliente e otimiza o rendimento do seu stock, distinguindo-o de soluções genéricas de refrigeração.
Perguntas Frequentes
Como este arrefecedor garante a frescura da cerveja por mais tempo?▼
O arrefecedor de barris SFK-4EL+ mantém a cerveja fresca por até três semanas através do seu sistema de refrigeração forçada e termóstato eletrónico, que asseguram uma temperatura constante entre +2 e +10 °C. Esta estabilidade é crucial para preservar o sabor e a qualidade da cerveja, minimizando a oxidação.
Qual a capacidade de barris que o modelo SFK-4EL+ consegue armazenar?▼
Este arrefecedor possui uma capacidade líquida de 198 litros. É ideal para um barril de 50 litros ou de 30 litros, ou até quatro barris KEG de 20 litros, oferecendo flexibilidade para diferentes necessidades de stock. As suas dimensões internas foram otimizadas para acomodar estes formatos de barril eficientemente.
A manutenção da unidade de refrigeração é complicada?▼
Não, a manutenção é simplificada graças à unidade de refrigeração amovível. Esta característica permite um acesso rápido e fácil para qualquer intervenção técnica, reduzindo significativamente o tempo de inatividade do equipamento no seu estabelecimento.
Este equipamento é energeticamente eficiente?▼
Sim, o arrefecedor SFK-4EL+ foi concebido para um baixo consumo de energia, operando com uma potência de entrada de apenas 200 W e utilizando o refrigerante R290, que é mais ecológico e eficiente. Isto contribui para a redução dos custos operacionais no seu negócio.
Pode ser utilizado para diferentes tipos de cerveja e barris?▼
Absolutamente. Este equipamento é versátil e adequado para todos os tipos de barris, garantindo a qualidade da cerveja, independentemente da marca ou estilo. As aberturas para os tubos de cerveja facilitam a instalação de qualquer sistema de tiragem.
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Seja o primeiro a avaliar!O arrefecedor de barris SFK-4EL+ mantém a cerveja fresca por até três semanas através do seu sistema de refrigeração forçada e termóstato eletrónico, que asseguram uma temperatura constante entre +2 e +10 °C. Esta estabilidade é crucial para preservar o sabor e a qualidade da cerveja, minimizando a oxidação.
Este arrefecedor possui uma capacidade líquida de 198 litros. É ideal para um barril de 50 litros ou de 30 litros, ou até quatro barris KEG de 20 litros, oferecendo flexibilidade para diferentes necessidades de stock. As suas dimensões internas foram otimizadas para acomodar estes formatos de barril eficientemente.
Não, a manutenção é simplificada graças à unidade de refrigeração amovível. Esta característica permite um acesso rápido e fácil para qualquer intervenção técnica, reduzindo significativamente o tempo de inatividade do equipamento no seu estabelecimento.
Sim, o arrefecedor SFK-4EL+ foi concebido para um baixo consumo de energia, operando com uma potência de entrada de apenas 200 W e utilizando o refrigerante R290, que é mais ecológico e eficiente. Isto contribui para a redução dos custos operacionais no seu negócio.
Absolutamente. Este equipamento é versátil e adequado para todos os tipos de barris, garantindo a qualidade da cerveja, independentemente da marca ou estilo. As aberturas para os tubos de cerveja facilitam a instalação de qualquer sistema de tiragem.
Introdução
O arrefecedor de barris profissional SFK-4EL+ (TF69073) é um ativo estratégico para a gestão de bebidas em estabelecimentos de hotelaria e restauração. Este equipamento assegura a conservação ideal de barris abertos por até três semanas, preservando a frescura e o perfil organolético da cerveja. A sua capacidade de 198 litros e compatibilidade com diversos formatos de barril otimiza a rotação de stock, minimiza o desperdício e garante uma tiragem consistente, com redução de espuma e controlo preciso da pressão de CO2. É um investimento fundamental para manter a excelência da oferta de cerveja de pressão.
Bar de Hotel de Luxo
Garanta a temperatura ideal para cervejas artesanais e importadas, mantendo a carbonatação perfeita. Permite a rotação de barris abertos por semanas, reduzindo o desperdício de produtos de alto valor.
Restaurante com Grande Volume de Clientes
Otimize a disponibilidade de cerveja em turnos intensos, assegurando tiragens rápidas e consistentes. A capacidade de 198 litros suporta a procura sem comprometer a qualidade do serviço.
Pub Tradicional Português
Acomode barris de 30L ou 50L, bem como múltiplos KEGs de 20L, oferecendo flexibilidade na sua oferta. A refrigeração ventilada mantém a estabilidade térmica, essencial para o sabor da cerveja.
Eventos Internos e Festas Privadas
Facilite a oferta de diversas opções de cerveja de pressão, mantendo cada barril na sua temperatura ideal. A conservação prolongada minimiza o risco de desperdício em eventos com consumo variável.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a qualidade da tiragem, ajuste a temperatura entre +4°C e +6°C e assegure a pressão de CO2 adequada ao tipo de cerveja, minimizando a formação de espuma.
- Realize a limpeza interna semanalmente com um desinfetante apropriado para alimentos e verifique as condutas de drenagem para prevenir obstruções e garantir a higiene.
- Implemente um registo diário da temperatura interna para assegurar a conformidade com as normas HACCP e garantir a segurança alimentar da cerveja servida.
Perfiis Alvos
- Chef de Bar/Barman Chefe — Supervisiona o serviço de bebidas, a gestão de stock e a qualidade da tiragem de cerveja.
- Food & Beverage Manager — Responsável pela rentabilidade, inovação e excelência da oferta de bebidas do estabelecimento.
- Gerente de Estabelecimento Hoteleiro — Garante a excelência operacional, a eficiência dos custos e a satisfação do cliente em todos os serviços.
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