Armário de Parede em Aço Inoxidável 1600x400x600 mm
Armário de parede em aço inoxidável de 1600x400x600 mm, ideal para otimização de espaço e higiene em cozinhas profissionais. Portas de correr e prateleira ajustável.
Armário de Parede Inox – Solução Essencial para Cozinhas Profissionais
Desenvolvido para otimizar o espaço e a funcionalidade em ambientes de hotelaria, restauração, cozinha industrial e bares. Este armário de parede (ou armário mural) em aço inoxidável é fundamental para manter a organização e elevar os padrões de higiene no seu estabelecimento.
A sua construção robusta em aço inoxidável assegura extrema durabilidade e uma limpeza fácil, cumprindo as mais rigorosas normas de saúde e segurança alimentar, incluindo os requisitos HACCP. O design inteligente permite aproveitar cada centímetro disponível, contribuindo para uma operação mais eficiente e fluída.
Aplicações
Ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas, pastelarias e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma solução de armazenamento seguro, higiénico e de fácil acesso. Perfeito para guardar utensílios de cozinha, ingredientes secos, loiça ou outros equipamentos, mantendo-os organizados e protegidos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | AP-164 |
O armário de parede possui as dimensões de 1600 mm de largura, 400 mm de profundidade e 600 mm de altura, ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais.
O sistema de fixação à parede é simples e já inclui todos os acessórios necessários para uma instalação fácil e segura em qualquer cozinha industrial.
Fabricado em aço inoxidável, este armário é de fácil limpeza, contribuindo para o cumprimento das normativas de saúde e higiene em ambientes profissionais.
Sim, o armário está equipado com uma prateleira intermediária, que é totalmente regulável em altura para se adaptar às suas necessidades de arrumação.
Introdução
O Armário de Parede em Aço Inoxidável 1600x400x600 mm da EDENOX é uma solução de armazenamento suspensa, concebida para maximizar a eficiência espacial e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável e o design com portas de correr garantem a otimização do fluxo de trabalho, a segurança alimentar e a durabilidade, elementos cruciais em qualquer operação HORECA que vise manter os mais altos padrões de organização e limpeza.
Cozinhas de Restauração de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, este armário é ideal para armazenar utensílios de cozinha de uso frequente, como espátulas, conchas e facas, próximo das estações de trabalho. A sua localização elevada liberta espaço na bancada, enquanto as portas de correr minimizam a obstrução em corredores estreitos, agilizando o acesso e a reposição de ferramentas essenciais durante os picos de serviço.
Áreas de Preparação e Pastelaria em Hotéis
No setor hoteleiro, onde a diferenciação é chave, este armário serve para organizar ingredientes secos especializados (especiarias, farinhas, açúcares), loiça fina ou pequenos equipamentos de pastelaria, mantendo-os protegidos da humidade e da contaminação. A prateleira regulável permite adaptar o interior para acomodar embalagens de diferentes tamanhos ou tabuleiros de confeitaria, assegurando a ordem e a conformidade com as normas HACCP.
Bares e Zonas de Apoio em Esplanadas
Em bares ou zonas de apoio com espaço limitado, especialmente em esplanadas ou áreas de serviço rápidas, este armário mural é essencial para guardar copos, garrafas de bebidas não refrigeradas, guardanapos ou pequenos equipamentos de bar como shakers e coadores. A acessibilidade rápida e a proteção contra poeiras e insetos são cruciais para manter a qualidade do serviço e a higiene, mesmo em ambientes semi-abertos.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário estrategicamente acima de bancadas de preparação ou estações de serviço para minimizar o tempo de deslocação e otimizar o fluxo de trabalho da equipa.
- Utilize a prateleira intermédia regulável para separar categorias de itens, por exemplo, loiça na parte superior e utensílios na inferior, facilitando a inventariação e a organização.
- Implemente um sistema de etiquetagem claro para o conteúdo do armário, garantindo que toda a equipa consegue identificar rapidamente o que precisa, reduzindo erros e aumentando a eficiência.
- Realize limpezas semanais ao interior e exterior, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável, para manter os padrões de segurança alimentar e a longevidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
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