Armário de maturação e exposição de carnes 600x620x925h mm
Dados técnicos
- Prateleiras: 2
- Capacidade: 140 litros
- Temperatura: 0 / +20 (°C)
- Humidade: 60 - 90
- Consumo: 1,00
- Dimensões interiores: 490x474x686 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 600x620x925 (LxPxA) mm
Características técnicas
- Fabricado em aço inoxidável AISI-304 no interior e no exterior do móvel.
- Porta com vidro duplo termicamente isolado com baixa emissão térmica e grande área de visualização.
- Fechadura de série.
- Iluminação LED, sem radiação ultravioleta, que realça as cores naturais da carne.
- Termóstato e humidóstato eletrónico para um controlo preciso da humidade e da temperatura interior.
- Sistema de esterilização do ar UVC.
- Filtro de carvão ativo.
- Prateleiras em aço inoxidável muito resistentes ao peso da carne.
- Carga máxima por prateleira: 40 kg/20kg.
- Evaporação automática da água de descongelação.
- Ventiladores interiores com nível de ruído muito baixo.
- Tabuleiros para sal dos Himalaias com blocos de sal incluídos.
- Gás refrigerante R-600A.
- Tensão: 220-240V.
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|---|---|
| Modelo | MC500 |
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