Armário Congelador Vertical 400L Porta de Vidro Triplo
Armário congelador vertical de 400 litros em aço inox, com porta de vidro triplo e termostato digital. Conserva congelados a -15ºC a -22ºC.
Armário Congelador Vertical — Armário Congelador Profissional — Principais Vantagens
Este armário congelador vertical de 400 litros é a solução ideal para a conservação de produtos congelados em cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria. Fabricado em aço inoxidável AISI 201, garante durabilidade e facilidade de limpeza. A porta de abrir com vidro triplo não só permite uma excelente visualização dos produtos, como também oferece um isolamento superior, minimizando a perda de temperatura e otimizando o consumo energético. As prateleiras ajustáveis em altura proporcionam flexibilidade máxima para organizar o seu espaço.
Aplicações
Perfeito para restaurantes, bares, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais que necessitam de um sistema de congelação fiável e eficiente. Ideal para manter carnes, peixes, vegetais e outros produtos congelados em condições ótimas, assegurando a sua frescura e segurança alimentar. A porta de vidro é uma mais-valia em espaços onde a exposição do produto é importante, como em áreas de atendimento ao público ou buffets.
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Estrutura | Aço Inoxidável AISI 201 |
| Porta | De abrir, com vidro triplo |
| Isolamento | Poliuretano injetado, 60mm (sem CFC) |
| Refrigeração | Estática |
| Gás Refrigerante | R134a (livre de CFC) |
| Capacidade Útil | 400 litros |
| Temperatura | -15ºC a -22ºC (à temperatura ambiente +38ºC) |
| Potência Elétrica | 200W |
| Voltagem | 230V/50Hz |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 600x600x1800mm |
| Outras Características | Pés niveladores, termostato digital, 4 prateleiras ajustáveis |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | BD-400G |
O Armário Congelador Vertical de 400L possui dimensões exteriores de 600x600x1800mm (largura x profundidade x altura). Para garantir a circulação de ar adequada e uma manutenção fácil, recomendamos um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira, e 20 cm na parte superior.
Este armário congelador requer uma tomada elétrica de 230V/50Hz para funcionar, com uma potência elétrica de 200W. Não necessita de ligação à rede de água ou gás. A sua refrigeração estática garante um desempenho consistente dentro da gama de temperaturas especificada.
A limpeza regular do interior e exterior do armário congelador deve ser feita com um pano húmido e detergente neutro. As prateleiras ajustáveis podem ser removidas para uma limpeza mais fácil. É importante descongelar o aparelho periodicamente para remover o gelo acumulado, garantindo assim a sua eficiência energética e funcionalidade. Para a limpeza do vidro triplo da porta, utilize produtos de limpeza não abrasivos.
Sim, o Armário Congelador Vertical de 400L Porta de Vidro Triplo inclui a garantia legal de 3 anos contra defeitos de fabrico. Dispomos de uma rede de assistência técnica especializada em todo o território nacional para garantir o apoio necessário em caso de avaria ou necessidade de manutenção.
O armário congelador inclui 4 prateleiras ajustáveis em altura, permitindo uma organização flexível do espaço interno. Os pés niveladores também estão incluídos, garantindo estabilidade em qualquer superfície. Não existem acessórios adicionais fornecidos, mas prateleiras extra podem ser adquiridas separadamente para quem necessitar de maior capacidade de arrumação ou organização diferenciada.
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Estrutura | Aço inoxidável AISI 201 (interior e exterior) |
| Porta | De abrir, com vidro triplo |
| Prateleiras | 4 unidades, ajustáveis em altura |
| Pés | Niveladores |
| Termóstato | Digital |
| Gama de Temperatura | -15ºC a -22ºC (a +38ºC ambiente) |
| Volume Útil | 400 litros |
| Potência Elétrica | 200W |
| Voltagem | 230V/50Hz |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 600x600x1800mm |
| Gás Refrigerante | R134a (livre de CFC) |
| Isolamento | Poliuretano injetado (sem CFC, 60mm espessura) |
| Refrigeração | Estática |
Introdução
O Armário Congelador Vertical de 400 Litros com Porta de Vidro Triplo é uma solução robusta e energeticamente eficiente, projetada para a conservação otimizada de produtos congelados em ambientes de hotelaria e restauração. A sua construção em aço inoxidável AISI 201 e a porta de vidro triplo asseguram não só a durabilidade e higiene exigidas no setor, mas também uma visibilidade superior do stock, minimizando a perda de frio e otimizando a gestão de inventário, crucial para a rentabilidade operacional.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de um hotel, este congelador é ideal para armazenar componentes de pratos pré-preparados, bases de molhos ou sobremesas que requerem congelação rápida e conservação a longo prazo. A porta de vidro permite uma identificação imediata dos produtos, agilizando o processo de mise en place e evitando a abertura desnecessária, o que contribui para a manutenção da temperatura interna e a redução do consumo energético.
Área de Buffet ou Cantina
Em áreas de buffet com serviço contínuo ou cantinas de grande volume, este equipamento pode funcionar como um ponto de reposição estratégico para gelados, sobremesas individuais ou produtos congelados que são servidos diretamente ao cliente. A visibilidade oferecida pela porta de vidro triplo facilita a monitorização do stock por parte da equipa e serve como um elemento de apresentação apelativo, sem comprometer a segurança alimentar pela variação de temperatura.
Restaurante com Serviço de Take-Away/Entrega
Para restaurantes que oferecem serviço de take-away ou entrega, este congelador é fundamental para armazenar produtos semi-acabados, como massas frescas congeladas, bases de pizza, ou até mesmo refeições prontas para aquecer. A sua capacidade de 400 litros permite um volume considerável de stock, enquanto a facilidade de visualização e acesso rápido são cruciais para a agilidade no empacotamento e expedição dos pedidos, garantindo a qualidade do produto final.
Dicas Profissionais
- Posicione o equipamento em local com boa ventilação, afastado de fontes de calor, para otimizar o desempenho do sistema de refrigeração estática e minimizar o consumo energético.
- Realize a descongelação regular, conforme as indicações do fabricante, para evitar a acumulação excessiva de gelo, que compromete a eficiência energética e a capacidade útil do equipamento.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para organizar os produtos por tipo e data de congelação, implementando um sistema FIFO (First-In, First-Out) que garante a rotação do stock e minimiza o desperdício.
- Monitore diariamente a temperatura através do termostato digital e registe os valores, assegurando que o equipamento opera consistentemente na faixa ideal de -15ºC a -22ºC, vital para a segurança alimentar.
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