Picadora de Carne Industrial em Inox 230V com Inversor

Concebida para o uso intensivo em cozinhas profissionais, esta máquina de picar carne robusta oferece desempenho superior e durabilidade. Com um motor potente de 1,1 kW e funcionamento a 230V, é a solução ideal para restaurantes, talhos, refeitórios e qualquer estabelecimento que exija uma picagem de carne eficiente e higiénica. A sua construção integral em aço inoxidável assegura a máxima segurança alimentar e facilidade de limpeza, tornando-a um investimento inteligente para o seu negócio.

picadora de carne industrial — Picadora de Carne — Principais Vantagens

• Desempenho Profissional: Capaz de processar entre 150 a 250 kg de carne por hora, otimizando o tempo de preparação na sua cozinha.
• Higiene Superior: Componentes em aço inoxidável AISI 304, totalmente removíveis e laváveis na máquina de lavar loiça, garantindo uma limpeza profunda e descomplicada.
• Versatilidade de Preparação: Inclui um sistema Enterprise com placa de furos de Ø 6 mm e lâmina autoafiadora de aço inoxidável para resultados consistentes e precisos.
• Durabilidade Excecional: Carcaça e tremonha construídas em aço inoxidável resistente à corrosão, assegurando uma vida útil prolongada do equipamento.
• Manutenção Simplificada: O grupo picador é fácil de remover, permitindo o armazenamento refrigerado e uma manutenção prática.

Aplicações Profissionais

Esta máquina é indispensável em diversos ambientes profissionais onde a qualidade e a rapidez no processamento da carne são cruciais. É perfeita para talhos que necessitam de preparar grandes volumes de carne fresca diariamente, restaurantes e hotelaria que produzem as suas próprias carnes picadas para hamburgueres, almôndegas ou recheios, e até mesmo em linhas de produção de charcutaria. A sua capacidade de processamento e a facilidade de limpeza tornam-na adequada para manter os mais altos padrões de higiene e eficiência.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

• É fácil de limpar e manter?
  Sim, o grupo picador em aço inoxidável AISI 304 é totalmente removível e pode ser lavado na máquina de lavar loiça, facilitando a limpeza e a manutenção higiénica do equipamento.
• Que tipo de carne pode processar?
  Esta máquina é ideal para picar diversos tipos de carne fresca, proporcionando versatilidade para a preparação de variadas receitas e produtos. A boca de Ø 52 mm permite a introdução de pedaços de carne de forma eficiente.
• Qual a capacidade de produção por hora?
  A picadora tem uma capacidade de produção variável entre 150 a 250 kg por hora, o que a torna altamente eficiente para operações de médio e grande porte. Esta variabilidade depende do tipo de carne e da espessura de picagem desejada.
• A máquina é adequada para que tipo de estabelecimentos?
  É perfeita para talhos, restaurantes, hotéis e refeitórios que necessitam de uma solução robusta e fiável para o processamento de carne. A sua construção e funcionalidades cumprem os requisitos de higiene e eficiência exigidos no setor alimentar.
• Onde posso guardar o grupo picador após a utilização?
  O grupo picador, sendo totalmente removível, pode ser convenientemente colocado no frigorífico ou numa câmara de refrigeração após a limpeza, prolongando a sua conservação.