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Parafuso Sem-Fim Hendi 210802 em Aço Inoxidável para Picadora de Carne

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| Fabricante: HENDI
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Parafuso Sem-Fim Hendi 210802 em Aço Inoxidável para Picadora de Carne
84,50 
63,38 
+IVA: 77,96 
SKU: HE931257
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Parafuso sem-fim em aço inoxidável, essencial para a picadora de carne Hendi 210802. Garante picagem eficiente e durabilidade, sendo apto para máquina de lavar loiça e fácil de instalar.

Este eixo helicoidal em aço inoxidável é um componente crucial para a picadora de carne Hendi 210802, assegurando um desempenho de picagem superior. Essencial para a produção contínua, garante a eficiência necessária no rush do serviço de cozinha profissional.

parafuso sem-fim — Características Técnicas

PropriedadeValor
Dimensões (LxPxA)160 × 56 × 56 mm
Peso Líquido0,792 kg
MaterialAço Inoxidável
CompatibilidadePicadora de carne Hendi 210802
Lavável na MáquinaSim

Aplicações Profissionais

Para o Chef de restaurante que exige consistência na preparação de carnes para hambúrgueres ou recheios, este componente assegura a qualidade e a continuidade da produção. O talhante ou charcuteiro que opera uma picadora Hendi 210802 encontrará neste eixo a garantia de um funcionamento impecável para a sua produção diária, desde carne picada a enchidos.

Aço Inoxidável — Principais Vantagens

Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, este eixo helicoidal oferece durabilidade excecional e resistência à corrosão, fundamental para a longevidade do equipamento. A sua compatibilidade exata com a picadora Hendi 210802 minimiza o tempo de inatividade, e a facilidade de limpeza, sendo apto para máquina de lavar loiça, cumpre as rigorosas normas HACCP.
Como devo limpar e manter este parafuso sem-fim para prolongar a sua vida útil?
Este componente é fabricado em aço inoxidável e é apto para máquina de lavar loiça, facilitando a sua higienização. Para uma maior durabilidade, recomenda-se a limpeza regular após cada utilização e a secagem completa antes de armazenar ou reinstalar.
Este parafuso sem-fim é compatível com outras picadoras de carne além da Hendi 210802?
Este parafuso sem-fim, SKU HE931257, foi especificamente concebido para a picadora de carne Hendi 210802. A compatibilidade com outros modelos não é garantida e pode comprometer o desempenho ou danificar o equipamento.
Qual a importância de substituir o parafuso sem-fim original por uma peça de substituição genuína?
Utilizar uma peça de substituição genuína, como este eixo helicoidal Hendi, garante o ajuste perfeito e o desempenho otimizado da sua picadora. Peças não originais podem causar desgaste prematuro, ineficiência na picagem ou até avarias no motor.
Que sinais indicam que o parafuso sem-fim da minha picadora precisa de ser substituído?
Sinais comuns incluem uma diminuição na eficiência da picagem, ruídos anormais durante a operação, ou a presença de desgaste visível, como ranhuras ou deformações no eixo. A substituição atempada evita danos maiores ao equipamento.
A substituição deste componente requer um técnico especializado?
A substituição do parafuso sem-fim é geralmente um processo simples que pode ser realizado pelo próprio utilizador, seguindo o manual de instruções da picadora Hendi 210802. Não são necessárias ferramentas especiais na maioria dos casos.

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Marca HENDI
Modelo HE931257
EAN 8711369931257

O parafuso sem-fim é fabricado em aço inoxidável e pode ser lavado na máquina de lavar loiça, garantindo uma limpeza eficiente e segura.

Este parafuso sem-fim (SKU HE931257) é especificamente concebido para a máquina de picar carne HENDI modelo 210802. Existe um modelo compatível com o HENDI 210819 (SKU HE933367).

O parafuso sem-fim é fabricado em aço inoxidável, garantindo durabilidade e resistência à corrosão, ideal para ambientes de cozinha profissional.

Utilizar a peça de reposição correta assegura o funcionamento ótimo da máquina de picar carne, previne danos em outros componentes e mantém a segurança alimentar.

Embora projetado para carne, a sua eficiência na minceração de diferentes tipos de carne sugere que poderá ser utilizado para outros alimentos com textura semelhante, sempre respeitando as especificações de uso da máquina.

Introdução

Numa cozinha profissional, a picadora de carne é fundamental para a preparação de base, e este parafuso sem-fim, SKU HE931257, é o seu coração operacional. Fabricado em aço inoxidável, garante a propulsão eficiente da carne, crucial para a consistência da mise en place e para manter o ritmo durante o rush do almoço. A sua integridade é vital para a continuidade do ciclo de produção, evitando interrupções que afetam diretamente a rentabilidade e a qualidade final dos produtos. A compatibilidade exclusiva com a Hendi 210802 assegura um desempenho otimizado.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria

Permite a produção diária de carne picada fresca para hambúrgueres e rissóis. Garante a qualidade consistente do produto, diferenciando-o da concorrência com carne pré-picada.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Essencial para a preparação de recheios de empadas, lasanhas ou almôndegas. Assegura a capacidade de resposta na pré-produção, otimizando o tempo da brigada.

Operação de grande volume: catering, cantina

Fundamental para processar grandes quantidades de carne para pratos do dia ou eventos. Minimiza o tempo de inatividade do equipamento, mantendo a produtividade elevada.

Especialidade: talho, charcutaria

Indispensável para a confecção de enchidos frescos e diferentes tipos de picada. Garante a moagem uniforme e a higiene necessárias para produtos de charcutaria de qualidade.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar o rendimento, certifique-se de que a carne está bem refrigerada e cortada em pedaços uniformes antes de alimentar a picadora.
  • Após cada utilização, desmonte o parafuso sem-fim, lave-o em máquina de lavar loiça com detergente adequado e seque-o completamente para prevenir contaminação cruzada e corrosão, cumprindo as normas HACCP.
  • Tenha um parafuso sem-fim de substituição à mão para evitar paragens de produção em caso de desgaste ou dano inesperado, especialmente durante picos de trabalho.

Perfiis Alvos

  • Proprietário de Snack-Bar — Garante a autonomia na produção de carne picada, controlando os custos e a frescura do produto servido.
  • Chef de Cozinha — Essencial para a padronização e qualidade dos preparados de carne, assegurando a consistência nos pratos do menu.
  • Talhante / Charcuteiro — Vital para a eficiência do processo de picagem e para a manutenção da textura desejada em produtos como enchidos ou carne picada para venda.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
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