Monolume a Gás 32 kW Linha 700 para Cozinhas Profissionais

Monolume a gás, 32 kW de potência, com queimador super chama perfurado e estrutura em aço inoxidável. Ideal para cozinhas profissionais exigentes.
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BAR E CAFETARIA
O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para.
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CONFEÇÃO
Potência e precisão para o seu Chef. Equipamos a sua cozinha com o que há de melhor em fornos, fogões e fritadeiras industriais. Desenvolvidos para suportar o ritmo intenso de uma cozinha profissional, os nossos equipamentos de confeção garantem resultados perfeitos e uniformes em cada prato.
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LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING
Eficiência máxima na gestão do seu espaço. A organização e a limpeza são a face invisível do sucesso. Dispomos de carros de limpeza, equipamentos de lavandaria e acessórios de gestão de quartos que otimizam o tempo das suas equipas e elevam os padrões de higiene e apresentação do seu hotel.
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NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA
A estrutura robusta da sua operação. Bancadas, armários, prateleiras e carros de transporte em aço inoxidável de alta qualidade. Higiénicos, duráveis e resistentes à corrosão, os nossos móveis neutros são desenhados para organizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências diárias de uma cozinha profissional.
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PALAMENTA-MENAGE
O detalhe que impressiona à mesa. A escolha certa de pratos, talheres, copos e acessórios de serviço. Unimos a estética à resistência ao uso intensivo, oferecendo soluções que complementam o conceito do seu restaurante e enriquecem a experiência gastronómica do cliente.
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PREPARAÇÃO DINÂMICA
Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas.
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Monolume a gás, 32 kW de potência, com queimador super chama perfurado e estrutura em aço inoxidável. Ideal para cozinhas profissionais exigentes.
Concebido para as cozinhas profissionais mais exigentes, este equipamento de cocção a gás de 32 kW oferece uma solução robusta e altamente eficiente para o seu espaço. A sua construção integral em aço inoxidável garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes de restauração e hotelaria.
Equipado com um queimador de super chama de alta potência, este fogão de bancada proporciona um aquecimento rápido e uniforme, crucial para preparar pratos com consistência e agilidade. A segurança e o alto desempenho estão assegurados, tornando-o num investimento inteligente para qualquer estabelecimento de restauração.
A otimização do fluxo de gás e o design do queimador perfurado maximizam a eficiência energética, contribuindo para a redução dos custos operacionais sem comprometer o elevado nível de performance. É um aparelho ideal para operações de elevado volume que exigem fiabilidade diária.
Este monolume a gás Line 700 é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, cantinas e bares que requerem um ponto de cozedura extra potente e versátil. É ideal para confecionar grandes volumes de alimentos que necessitam de calor intenso e controlado, desde caldos a estufados e cozidos tradicionais.
A sua robustez e facilidade de manutenção fazem dele uma escolha sólida para ambientes de alto tráfego, onde a durabilidade e a higiene são prioritárias para a sua equipa. Este equipamento adapta-se tanto a instalações novas como à substituição de equipamentos existentes, complementando na perfeição outras unidades de confeção.
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Potência Total | 32 kW |
| Número de Queimadores | 1 |
| Tipo de Queimador | Super Chama, perfurado |
| Dimensões (LxPxA) | 850x700x500 mm |
| Peso | Aproximadamente 70-75 kg |
| Material | Aço inoxidável |
| Tipo de Energia | Gás |
Q: Qual é a potência deste monolume a gás?
R: Este monolume possui uma potência total de 32 kW, garantindo um aquecimento rápido e eficaz para as suas necessidades de confeção em cozinhas profissionais. É ideal para situações de elevado volume onde a rapidez é crucial.
Q: Para que tipos de estabelecimentos é este monolume recomendado?
R: É ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, cantinas e bares que necessitam de um equipamento robusto e de alta performance para confecionar grandes volumes de alimentos. A sua versatilidade adapta-o a diversas operações.
Q: De que material é feito o equipamento?
R: O monolume é construído em aço inoxidável de alta qualidade, proporcionando durabilidade, resistência à corrosão e extrema facilidade de limpeza em ambientes profissionais rigorosos. Este material também contribui para uma maior higiene.
Q: Quais as dimensões exatas deste monolume a gás e o espaço que ocupa?
R: Este monolume a gás tem dimensões compactas de 850x700x500 mm (largura x profundidade x altura). É fundamental garantir espaço suficiente para a instalação e ventilação adequada na sua cozinha profissional, otimizando o fluxo de trabalho.
Q: Que tipo de instalação é necessária para este equipamento?
R: A instalação deste monolume requer uma ligação à rede de gás, que deve ser obrigatoriamente realizada por um técnico certificado. Não necessita de ligações elétricas ou de água, o que simplifica bastante a sua colocação em diversos ambientes profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD5700.716 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Peso (kg) | 75 kg |
| Dimensões (cm) | 850 × 700 × 500 cm |
Este monolume possui uma potência total de 32 kW, garantindo um aquecimento rápido e eficaz para as suas necessidades de cocção intensiva em cozinhas profissionais. É ideal para confecionar grandes volumes de alimentos que exigem calor elevado e consistente.
É ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, cantinas e bares que necessitam de um equipamento robusto e de alta performance. Garante a preparação eficiente de grandes volumes de alimentos, suportando o ritmo de serviços exigentes.
O monolume é construído em aço inoxidável, proporcionando durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza em ambientes profissionais. Este material é crucial para manter os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar.
Este monolume a gás tem dimensões de 850x700x500 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir espaço suficiente para a instalação e ventilação adequada na sua cozinha profissional, otimizando o fluxo de trabalho.
A instalação deste monolume requer uma ligação à rede de gás, realizada por um técnico certificado para garantir a segurança e o bom funcionamento. Não necessita de ligação elétrica ou de água, simplificando a sua colocação em diversos ambientes profissionais de forma flexível.
O monolume a gás de 32 kW, integrado na linha 700, representa uma solução de alta performance para cozinhas profissionais que exigem fiabilidade e potência concentrada. Este equipamento robusto, construído integralmente em aço inoxidável, é projetado para suportar as operações mais intensivas, garantindo um aquecimento rápido e uniforme crucial para a consistência e agilidade na confeção de grandes volumes, otimizando os processos e a eficiência energética em ambientes de restauração e hotelaria.
Em cozinhas de hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet ou jantares de grupo, este monolume é ideal para manter grandes tachos de sopas, caldos ou estufados a ferver constantemente. A sua potência de 32 kW assegura que mesmo os recipientes de maior volume atingem e mantêm a temperatura desejada rapidamente, evitando atrasos e garantindo a qualidade do serviço em horários de pico.
Em restaurantes especializados em pratos como cozido à portuguesa, feijoada ou caldeiradas, o monolume permite a cocção lenta e controlada de grandes quantidades, fundamental para a extração máxima de sabor. A sua construção em aço inoxidável facilita a limpeza após a preparação de pratos mais gordurosos, mantendo os padrões de higiene exigidos.
Para empresas de catering que preparam refeições para eventos ou cozinhas industriais que produzem para cantinas e refeitórios, a capacidade de aquecimento rápido e a robustez deste monolume são cruciais. Permite cozinhar grandes lotes de arroz, massas ou bases para molhos de forma eficiente, reduzindo os tempos de preparação e aumentando a capacidade produtiva diária.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
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