Mesa Refrigerada Profissional 2 Portas FR15002

Concebida para a restauração moderna, esta mesa de frio destaca-se pela sua eficiência e durabilidade. O design robusto em aço inoxidável AISI 201, tanto no interior como no exterior, garante uma resistência superior à corrosão e uma higiene impecável, essencial para qualquer cozinha profissional. Com um sistema de refrigeração por tiro forçado, assegura uma distribuição homogénea da temperatura, mantendo os seus ingredientes frescos e seguros.

A unidade incorpora um compressor hermético com condensador ventilado e um controlo eletrónico e digital preciso da temperatura, permitindo um ajuste fiável entre -2ºC e +8ºC. A funcionalidade de descongelação automática com evaporação eficiente da água otimiza a manutenção diária, enquanto as duas portas e prateleiras reguláveis em altura oferecem uma organização flexível para diferentes tipos de alimentos e recipientes.

mesa refrigerada profissional — Armazenamento Refrigerado — Principais Vantagens

• Eficiência Energética: O sistema de refrigeração otimizado e o gás refrigerante R290a minimizam o consumo de energia, contribuindo para uma operação mais económica e sustentável.
• Durabilidade Superior: Fabricada em aço inoxidável AISI 201, esta mesa garante uma vida útil prolongada e facilidade na limpeza, suportando o ritmo de uma cozinha industrial.
• Controlo Preciso: O controlo eletrónico e digital da temperatura assegura a conservação ideal dos alimentos, prevenindo desperdícios e garantindo a segurança alimentar.
• Versatilidade: Com prateleiras ajustáveis e a opção de integrar um kit de gavetas ou diferentes tipos de tampos, adapta-se perfeitamente às necessidades específicas do seu negócio.
• Higiene Facilitada: As superfícies lisas em inox e a evaporação automática da água de descongelação simplificam a limpeza e manutenção, mantendo os mais altos padrões de higiene.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é a solução ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias e snack-bares que necessitam de um armazenamento refrigerado fiável e acessível. A sua robustez torna-o perfeito para uso intensivo na preparação de alimentos, garantindo que os ingredientes permaneçam frescos e prontos a usar durante todo o serviço. Além disso, a sua configuração personalizável permite que se integre facilmente em diferentes layouts de cozinha, otimizando o espaço e a eficiência dos fluxos de trabalho. É uma adição valiosa para qualquer estabelecimento que preza pela qualidade e organização.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a faixa de temperatura deste equipamento?
A mesa refrigerada opera numa faixa de temperatura entre -2ºC e +8ºC, ideal para conservar uma ampla variedade de produtos perecíveis em condições ótimas.

Qual o material de construção do interior e exterior?
Tanto o interior como o exterior do equipamento são fabricados em aço inoxidável AISI 201, garantindo durabilidade, fácil limpeza e resistência à corrosão, indispensável em ambientes de cozinha profissional.

As prateleiras são ajustáveis?
Sim, as prateleiras de varilha de aço plastificada são reguláveis em altura, permitindo adaptar o espaço interno de acordo com as suas necessidades de armazenamento e o tamanho dos recipientes.

Este equipamento tem descongelação automática?
Certamente, este modelo dispõe de descongelação automática com evaporação da água, o que facilita significativamente a manutenção e higiene, evitando a acumulação de gelo e reduzindo o esforço do utilizador.

É possível personalizar o tampo da mesa?
Sim, há opções de personalização para o tampo da mesa, incluindo a possibilidade de ter a mesa sem tampo ou com um tampo em granito, adaptando-se ao design e funcionalidade da sua cozinha.