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Mesa de Trabalho de Parede Inox com Prateleira 600x600mm

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| Fabricante: HENDI
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Mesa de Trabalho de Parede Inox com Prateleira 600x600mm
357,50 
268,13 
+IVA: 329,80 
SKU: HE817223
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Ficha Técnica PDF

Bancada de parede em aço inoxidável com prateleira inferior, ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais 600x600mm. Durável e fácil de montar.

Para cozinhas profissionais que exigem máxima otimização do espaço, esta bancada de trabalho de parede em aço inoxidável é a solução ideal. Concebida para durar e facilitar a higiene, oferece uma superfície de trabalho robusta e uma prateleira inferior para organização eficiente, protegendo simultaneamente a parede contra salpicos e danos, fundamental para o bom funcionamento de qualquer serviço de restauração.

Mesa de Trabalho de Parede Inox — Características Técnicas

Dimensões (CxPxA)600x600x850mm (superfície de trabalho) / 915mm (altura total)
MaterialAço Inoxidável
Carga Admissível na PrateleiraAprox. 70 kg/m²
Distância da Prateleira ao Chão160 mm
Tipo de ConstruçãoAparafusada (fácil desmontagem)
Peso Líquido12,947 kg
Peso Bruto14,57 kg

Aplicações Profissionais

Perfeita para a mise en place num restaurante com cozinha compacta, como estação de apoio em pastelarias ou como bancada auxiliar em hotéis e snack-bars. A sua construção em aço inoxidável e a facilidade de limpeza tornam-na indispensável para ambientes onde a higiene e a resistência são críticas, como em cozinhas com elevado volume de produção ou áreas de preparação de alimentos delicados.

Porquê Escolher Este Equipamento

Esta bancada destaca-se pela sua construção integral em aço inoxidável, um material que garante resistência à corrosão e uma longevidade superior face a alternativas de menor qualidade. A prateleira inferior, não ajustável, confere uma estabilidade estrutural notável, suportando até 70 kg/m² e mantendo os seus utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados. A facilidade de montagem e desmontagem, graças à sua construção aparafusada, simplifica a logística de transporte ou a reconfiguração da sua cozinha.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de carga da prateleira inferior desta bancada?▼

A prateleira inferior foi concebida para suportar uma carga admissível de aproximadamente 70 kg/m², permitindo armazenar utensílios e equipamentos pesados com segurança. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura a máxima durabilidade.

Como é que esta mesa de trabalho contribui para a higiene na cozinha?▼

Fabricada integralmente em aço inoxidável, esta bancada permite uma limpeza fácil e profunda, essencial para cumprir as normas HACCP. O seu design com fundo elevado protege a parede contra salpicos e manchas, mantendo o ambiente de trabalho mais limpo.

É possível instalar esta bancada em qualquer tipo de parede?▼

Esta bancada foi concebida para fixação à parede. A instalação requer buchas e parafusos adequados ao tipo de parede (tijolo, pladur, betão) para garantir a máxima segurança e estabilidade da estrutura.

Quais as dimensões ideais de uma bancada de parede para um espaço reduzido?▼

Com dimensões de 600x600mm, esta bancada é ideal para otimizar espaços reduzidos em cozinhas profissionais, como corredores estreitos ou áreas de preparação compactas. Permite criar uma estação de trabalho funcional sem comprometer a circulação.

Quais os passos recomendados para a limpeza e manutenção do aço inoxidável?▼

Para a limpeza diária, utilize água morna com detergente suave e um pano macio, enxaguando bem para evitar marcas. Para manutenção, evite produtos abrasivos ou com cloro para preservar o brilho e a integridade do aço inoxidável.

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Marca HENDI
Modelo HE817223
EAN 8711369817223

A prateleira inferior foi concebida para suportar uma carga admissível de aproximadamente 70 kg/m², permitindo armazenar utensílios e equipamentos pesados com segurança. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura a máxima durabilidade.

Fabricada integralmente em aço inoxidável, esta bancada permite uma limpeza fácil e profunda, essencial para cumprir as normas HACCP. O seu design com fundo elevado protege a parede contra salpicos e manchas, mantendo o ambiente de trabalho mais limpo.

Esta bancada foi concebida para fixação à parede. A instalação requer buchas e parafusos adequados ao tipo de parede (tijolo, pladur, betão) para garantir a máxima segurança e estabilidade da estrutura.

Com dimensões de 600x600mm, esta bancada é ideal para otimizar espaços reduzidos em cozinhas profissionais, como corredores estreitos ou áreas de preparação compactas. Permite criar uma estação de trabalho funcional sem comprometer a circulação.

Para a limpeza diária, utilize água morna com detergente suave e um pano macio, enxaguando bem para evitar marcas. Para manutenção, evite produtos abrasivos ou com cloro para preservar o brilho e a integridade do aço inoxidável.

Introdução

A mesa de trabalho de parede em aço inoxidável HE817223 é um equipamento essencial para otimizar o espaço e a eficiência em qualquer cozinha profissional portuguesa. Com uma construção robusta e uma prateleira inferior integrada, oferece uma superfície de trabalho durável e higiénica, ideal para a preparação de alimentos, apoio ao serviço ou organização de utensílios. A sua fixação à parede maximiza a área útil do piso, crucial em ambientes com espaço limitado, garantindo a conformidade com elevados padrões de higiene e segurança alimentar, e protegendo as superfícies adjacentes.

Mise en Place em Cozinhas Compactas

Permite a preparação eficiente de ingredientes frescos ou semipreparados antes do serviço. Otimiza significativamente o fluxo de trabalho em espaços de cozinha reduzidos.

Estação de Apoio em Pastelarias e Padarias

Ideal para o arrefecimento de produtos de confeitaria ou a decoração final de bolos. A prateleira inferior armazena tabuleiros, formas e utensílios de decoração.

Bancada Auxiliar em Hotéis e Snack-Bares

Serve como ponto de apoio versátil para o serviço de pequeno-almoço ou coffee breaks em hotéis. Facilita a organização de chávenas, talheres e reabastecimento rápido.

Zona de Preparação Específica em Restaurantes

Proporciona uma superfície robusta e higiénica para tarefas como corte de legumes ou filetagem de peixe. O encosto protege a parede contra salpicos e contaminação.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a produtividade, organize os utensílios e ingredientes mais utilizados na prateleira inferior, garantindo acesso rápido e ergonómico durante o pico de serviço.
  • Proceda à limpeza diária com detergente neutro e água morna, utilizando um pano de microfibra para evitar riscos e manter o brilho do aço inoxidável, evitando produtos abrasivos ou à base de cloro.
  • A superfície em aço inoxidável e o design com encosto facilitam a conformidade com as normas HACCP, prevenindo a acumulação de resíduos e garantindo um ambiente de trabalho higiénico e seguro para a manipulação de alimentos.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha — Responsável pela gestão e execução das operações culinárias diárias, valorizando a eficiência e higiene.
  • Responsável de F&B — Supervisiona as operações de alimentos e bebidas, focado na otimização de espaços e na durabilidade dos equipamentos.
  • Gestor de Alojamento Local/Pequeno Hotel — Procura soluções robustas e compactas para cozinhas de apoio ou áreas de serviço de pequeno-almoço.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
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