Bancada Refrigerada Industrial 2 Portas 600mm

Bancada Refrigerada — Principais Vantagens

Concebida para cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria, esta mesa frigorífica de duas portas oferece uma solução robusta e eficiente para a conservação de alimentos. O exterior e interior em aço inoxidável AISI-304 asseguram durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais para a manutenção da higiene alimentar. Equipada com compressores DANFOSS SECOP de última geração, garante um desempenho de refrigeração superior e uma longa vida útil. O isolamento em poliuretano injetado de alta densidade contribui para a máxima eficiência energética, reduzindo os custos operacionais do seu negócio. As esquinas interiores arredondadas e o tampo de trabalho com lambrim sanitário de 100 mm facilitam a limpeza e previnem a acumulação de sujidade.

O evaporador de tiragem forçada com revestimento anticorrosão e o controlo eletrónico digital de temperatura e descongelação automática são características que reforçam a fiabilidade deste equipamento, garantindo a conservação ideal dos produtos. Os pés ajustáveis em altura em aço inoxidável e as prateleiras plastificadas reguláveis oferecem versatilidade e adaptabilidade a diferentes necessidades e espaços. A unidade de refrigeração, protegida por uma grelha basculante para fácil acesso e manutenção, inclui um sistema de ventilação frontal otimizado para pequenos espaços, melhorando o fluxo de ar e o desempenho geral. As portas, com fecho automático e dispositivo de fecho de abertura, asseguram uma poupança energética significativa e um manuseamento confortável no dia a dia. Todos os elementos foram pensados para uma limpeza rápida e eficaz, incluindo gaxetas substituíveis, guias amovíveis e dreno para evacuação de líquidos residuais.

Aplicações Profissionais

Esta mesa refrigerada é ideal para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde restaurantes e cafés a pastelarias e serviços de catering. A sua profundidade de 600mm e as duas portas tornam-na perfeita para espaços onde a otimização do espaço é crucial, sem comprometer a capacidade de armazenamento. Funciona como uma excelente superfície de trabalho enquanto mantém os ingredientes essenciais ao alcance, frescos e prontos para utilização. É particularmente adequada para estabelecimentos de preparação rápida de alimentos, como snack-bares, onde a eficiência e a acessibilidade são prioritárias. A sua construção robusta e componentes de alta qualidade garantem um desempenho fiável em ambientes de alta exigência, assegurando que os alimentos perecíveis são armazenados em condições ideais de segurança e higiene.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a gama de temperatura que esta bancada frigorífica oferece?
A bancada frigorífica opera numa gama de temperatura que varia entre -2 °C e +8 °C, ideal para a conservação de diversos tipos de alimentos frescos.

Este equipamento é adequado para espaços de cozinha reduzidos?
Sim, o seu sistema de ventilação frontal otimizado foi especificamente concebido para melhorar o funcionamento em cozinhas com espaço limitado, garantindo a circulação de ar eficiente.

Que tipo de gás refrigerante utiliza e quais as suas vantagens?
Utiliza o gás refrigerante ecológico R-290, que é uma alternativa mais sustentável e eficiente em termos energéticos, contribuindo para a redução do impacto ambiental.

As prateleiras interiores são ajustáveis?
Sim, o equipamento dispõe de prateleiras em aço plastificado com suportes que permitem a regulação em altura, oferecendo flexibilidade para organizar os seus produtos de forma eficiente.

Como é efetuada a descongelação e o controlo de temperatura?
A descongelação é automática, e tanto a temperatura como o processo de descongelação são geridos através de um controlo eletrónico e digital preciso, assegurando a máxima conveniência e performance.