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Máquina de Gelo em Cubos Profissional 95kg/24h 42g

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| Fabricante: UDI
Máquina de Gelo em Cubos Profissional 95kg/24h 42g
3 446,00 
2 584,50 
+IVA: 3 178,94 
SKU: UD2116.628
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Máquina de gelo em cubos profissional com produção de 95kg/24h e cubos de 42g. Estrutura em aço inox, isolamento HCFC-Free e sistema de lavagem automática.

Máquina de Gelo em Cubos — Principais Vantagens

Concebida para o setor da restauração e hotelaria, este equipamento de gelo em cubos oferece uma produção diária robusta de até 95 kg, assegurando um fornecimento contínuo para as operações mais exigentes. O sistema de cubos de 42 gramas é ideal para uma variedade de bebidas, proporcionando uma refrigeração eficiente e duradoura.

A construção em aço inoxidável AISI 304 Scotch Brite garante não só uma durabilidade excecional, mas também uma higiene superior, fundamental em ambientes profissionais. Com um design que inclui superfícies internas arredondadas para fácil limpeza e um filtro removível e lavável, a conservação é simplificada, otimizando o tempo e os recursos da sua equipa.

A eficiência energética é um dos seus pontos fortes, utilizando o gás refrigerante R290, mais ecológico e com baixo impacto ambiental. Adicionalmente, esta unidade de produção de gelo dispõe de um isolamento do depósito sem HCFC e uma porta isolada com abertura oculta, minimizando a perda de frio e contribuindo para a redução do consumo elétrico.

O controlo intuitivo com interruptor ON/OFF e o sistema de lavagem automática tornam a operação ainda mais prática e higiénica, garantindo a máxima qualidade do gelo produzido para os seus clientes mais exigentes.

Aplicações Profissionais

Este gerador de gelo é perfeitamente adequado para restaurantes com elevado volume de clientes, bares e discotecas com alta procura de gelo, hotéis e resorts que necessitam de um fornecimento contínuo de gelo para os seus serviços de bebidas, e cozinhas industriais para diversas aplicações culinárias. A sua capacidade de produção de 95 kg em 24 horas garante que mesmo os picos de consumo sejam geridos sem interrupções. É a solução ideal para qualquer estabelecimento que procure fiabilidade e eficiência na produção de gelo.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)738 x 600 x 1020 mm
Pés Ajustáveis110-150 mm
Capacidade do Depósito55 kg
Produção de Gelo (24h)95 kg
Peso do Cubo42 gr
Consumo de Água3 Lt/kg
Gás RefrigeranteR290
Peso Líquido/Bruto89 / 102 kg
Potência890 W
Tensão230 V
Estrutura ExteriorAço inox AISI 304 Scotch Brite
Classe Tropical+43º C
FiltroRemovível e lavável
Limpeza InternaSuperfícies internas arredondadas
Isolamento DepósitoHCFC-Free
PortaIsolada com abertura oculta
ControloInterruptor ON/OFF
Sistema de LavagemAutomática

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de produção diária desta máquina de gelo?
Esta máquina de gelo profissional tem a capacidade de produzir até 95 kg de gelo em 24 horas, sendo ideal para estabelecimentos com alta demanda. A sua eficiência garante um fornecimento constante, mesmo durante os picos de consumo.

Esta máquina é fácil de limpar e manter?
Sim, a máquina foi concebida para uma limpeza fácil e manutenção simplificada. Possui superfícies internas arredondadas, um filtro removível e lavável, e um sistema de lavagem automática, o que otimiza significativamente o tempo da sua equipa.

Qual o tipo de gás refrigerante utilizado nesta máquina de gelo?
Este equipamento utiliza o gás refrigerante R290, uma escolha ecológica e de baixo impacto ambiental. Isso contribui para a sustentabilidade da sua operação e otimiza a eficiência energética do aparelho.

Quais são as dimensões da máquina de gelo em cubos e o espaço necessário para a sua instalação?
As dimensões desta máquina de gelo são 738x600x1020 mm (largura x profundidade x altura), com pés ajustáveis de 110/150 mm. Aconselhamos a prever um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as laterais para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção.

Esta máquina de gelo é adequada para uso intensivo em ambientes com temperaturas elevadas?
Sim, esta máquina foi desenvolvida com uma classe tropical de +43º C, o que a torna ideal para operar em ambientes com altas temperaturas. É perfeita para cozinhas profissionais e bares, mantendo sempre a sua eficiência na produção de gelo.

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A sua classificação

Modelo UD2116.628
Marca UDEX
Peso (kg) 95 kg
Dimensões (cm) 738 × 600 × 1020 cm

Esta máquina de gelo profissional tem a capacidade de produzir até 95 kg de gelo em 24 horas, ideal para estabelecimentos com alta demanda. Garante um fornecimento contínuo e fiável, mesmo nos picos de consumo.

Sim, a máquina foi concebida para uma limpeza fácil. Possui superfícies internas arredondadas, um filtro removível e lavável, e um sistema de lavagem automática, o que simplifica significativamente a manutenção e higiene.

Esta máquina utiliza o gás refrigerante R290, uma escolha ecológica que contribui para a sustentabilidade e a eficiência energética do equipamento. Minimiza o impacto ambiental, mantendo um desempenho elevado.

As dimensões desta máquina de gelo são 738x600x1020 mm (largura x profundidade x altura), com pés ajustáveis de 110-150 mm. Aconselhamos a prever um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as laterais para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, em cozinhas profissionais e bares.

Sim, esta máquina foi desenvolvida com uma classe tropical de +43º C, o que a torna ideal para operar em ambientes com altas temperaturas, comum em cozinhas profissionais e bares. Mantém sempre a sua eficiência na produção de gelo, mesmo sob condições exigentes.

Introdução

A Máquina de Gelo em Cubos Profissional 95kg/24h 42g é um ativo indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija um fornecimento contínuo e fiável de gelo de alta qualidade. Com uma capacidade de produção robusta de 95 kg diários e cubos de 42 gramas, este equipamento garante eficiência operacional, consistência na refrigeração de bebidas e alimentos, e conformidade com os mais elevados padrões de higiene, mesmo em picos de demanda.

Bares e Discotecas de Alto Volume

Em estabelecimentos com grande afluência, como bares e discotecas, a capacidade de produção de 95kg/24h desta máquina é crucial. Permite manter o fluxo constante de bebidas frias, desde cocktails a refrigerantes, sem interrupções, assegurando a satisfação do cliente e a rentabilidade do serviço. Os cubos de 42g derretem mais lentamente, preservando a qualidade da bebida por mais tempo.

Hotéis e Resorts (Serviço de Quartos e Eventos)

Hotéis e resorts exigem gelo para múltiplos pontos de consumo: serviço de quartos, bares, restaurantes e eventos. Esta máquina oferece a produção necessária para cobrir todas estas necessidades, garantindo que o gelo está sempre disponível e com a qualidade exigida para as bebidas dos hóspedes ou para a refrigeração de buffets, com a vantagem de um sistema de lavagem automática que assegura a higiene.

Restaurantes de Cozinha Profissional

Para além das bebidas, em restaurantes de cozinha profissional, o gelo é fundamental para o arrefecimento rápido de preparações culinárias (banho-maria invertido), conservação de mariscos frescos em expositores ou para o transporte de alimentos sensíveis. A construção em aço inoxidável AISI 304 e as superfícies internas arredondadas facilitam a limpeza e manutenção, critérios essenciais para a segurança alimentar em cozinhas profissionais.

Dicas Profissionais

  • Posicionar a máquina em local com ventilação adequada é crucial. Um espaço mínimo de 10 cm em todas as laterais otimiza a dissipação de calor e prolonga a vida útil do compressor, especialmente em ambientes quentes como cozinhas profissionais.
  • Implemente um plano de manutenção preventiva regular. A limpeza do filtro removível e o uso do sistema de lavagem automática evitam a acumulação de calcário e garantem a pureza do gelo, fundamental para a qualidade das bebidas e segurança alimentar.
  • Considere a qualidade da água. A instalação de um filtro de água adequado à entrada da máquina de gelo pode reduzir significativamente a formação de depósitos de calcário e melhorar a transparência e sabor do gelo, resultando em menor manutenção e maior durabilidade do equipamento.
  • A capacidade de 95 kg/24h com cubos de 42g é ideal para otimizar o custo por cubo. Os cubos maiores derretem mais lentamente, reduzindo a necessidade de reabastecimento e mantendo a temperatura das bebidas por mais tempo, o que se traduz em economia de gelo e satisfação do cliente.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Bar
  • Comprador de Equipamentos Horeca

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