Máquina de Lavar Utensílios Industrial LP2 S Plus 700x700mm
Lavadora de utensílios industrial eletrónica com 4 ciclos e cesto 700x700mm. Sistema PLUS para enxaguamento eficiente a 85°C, poupança de energia.
Lava-utensílios industrial — Utensílios Industrial — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, esta lavadora eletrónica de utensílios garante uma higiene superior e eficiência operacional. Com um sistema avançado que inclui quatro ciclos de lavagem e um cesto espaçoso de 700x700mm, esta unidade foi desenvolvida para otimizar o processo de limpeza de grandes volumes de loiça e utensílios.
O inovador sistema PLUS assegura um enxaguamento pressurizado a uma temperatura constante de 85°C, cumprindo rigorosas normas HACCP. Graças ao seu caldeirão atmosférico, evita-se a mistura de água da rede na fase de enxaguamento, garantindo resultados impecáveis. Além disso, o controlo eletrónico com função de poupança de energia e a bomba autolimpante vertical contribuem para a redução de custos e para a manutenção simplificada.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para restaurantes, hotéis, buffets, cantinas e qualquer cozinha industrial que necessite de uma solução robusta e eficiente para a lavagem de panelas, cestos, tabuleiros e outros utensílios de grande dimensão. A sua construção em parede dupla e os braços de lavagem/enxaguamento independentes em aço inoxidável garantem durabilidade e desempenho consistente em ambientes de uso intensivo. A porta de parede dupla pode ser utilizada como superfície de trabalho adicional, otimizando o espaço da sua cozinha.
Características Técnicas
| Funcionalidade | Lava-utensílios eletrónico |
| Ciclos de lavagem | 4 (personalizáveis) |
| Dimensões do cesto | 700x700mm |
| Potência total | 12,5 Kw |
| Tensão | 400V/30/50Hz |
| Dimensões externas | 840x885x1790/2050h.mm |
| Altura útil | 645mm |
| Peso | 199Kg |
| Paredes | Dupla |
| Bomba de enxaguamento | Padrão |
| Bomba de lavagem | Autolimpante vertical |
| Cuba | Totalmente embutida |
| Braços de lavagem/enxaguamento | Independentes de aço inoxidável |
| Filtro de tanque | Dividido com poço de recolha de detritos extraível |
| Thermostop | Sim, para garantir temperatura HACCP |
| Botão START | Multicromático |
| Ciclo de limpeza | Automático da máquina |
| Sistema PLUS | Enxaguamento a pressão estabilizado a 85°C, evita mistura de água da rede, maior controlo da dosagem de abrilhantador. |
| Ecrã | Táctil a cores TFT de 5" |
Perguntas Frequentes
1. Para que tipo de estabelecimentos é adequada esta máquina de lavar utensílios?
Esta máquina é ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer cozinha profissional com alta demanda por limpeza de grandes utensílios, como panelas, tabuleiros e cestos de cozinha.
2. Quais são as principais vantagens do sistema PLUS de enxaguamento?
O sistema PLUS garante um enxaguamento pressurizado a 85°C constante, evitando a mistura de água da rede e assegurando a conformidade com as normas HACCP, além de otimizar a dosagem de abrilhantador.
3. É possível personalizar os ciclos de lavagem?
Sim, o equipamento oferece quatro ciclos de lavagem totalmente personalizáveis, permitindo adaptar a intensidade e duração conforme as necessidades específicas dos seus utensílios e grau de sujidade.
4. Como contribui esta máquina para a eficiência energética?
Com eletrónica avançada que inclui função de poupança de energia e o arranque sequencial das bombas de lavagem para reduzir o pico elétrico, esta lavadora foi concebida para otimizar o consumo energético.
5. A manutenção do equipamento é complicada?
A manutenção é simplificada graças à bomba autolimpante vertical e ao filtro de tanque dividido com poço de recolha de detritos extraível, facilitando a limpeza e prolongando a vida útil da máquina.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17626 |
Esta máquina de lavar utensílios utiliza um cesto de lavagem com dimensões de 700x700mm, permitindo a acomodação de grandes peças de loiça e utensílios de cozinha. É ideal para otimizar o espaço e a eficiência dos ciclos de lavagem.
A Máquina de Lavar Utensílios LP2 S Plus dispõe de quatro ciclos de lavagem personalizáveis, adaptando-se às suas necessidades específicas. Os ciclos são projetados para máxima eficácia sem comprometer a rapidez no serviço.
O sistema PLUS incorporado garante uma temperatura de enxaguamento estável a 85°C. Esta funcionalidade assegura uma higienização profunda e cumpre as rigorosas normas HACCP para segurança alimentar.
Sim, esta lavadora eletrónica foi concebida com uma função de poupança de energia. As bombas de lavagem iniciam sequencialmente para reduzir o arranque elétrico, contribuindo para uma operação mais sustentável e económica.
A máquina integra um filtro de tanque dividido com um poço de recolha de resíduos removível, facilitando a limpeza diária. Adicionalmente, possui um ciclo automático de limpeza da máquina para manutenção simplificada.
Introdução
A Máquina de Lavar Utensílios Industrial LP2 S Plus é um equipamento robusto e essencial para qualquer cozinha profissional de elevado volume em Portugal, desde restaurantes a hotéis e cantinas. Projetada para otimizar a higiene e a eficiência operacional, esta lavadora eletrónica assegura a limpeza profunda de panelas, tabuleiros e outros utensílios de grande dimensão, cumprindo as mais rigorosas normas HACCP e garantindo um fluxo de trabalho ininterrupto e produtivo.
Cozinhas de Hotéis e Resorts
Em unidades hoteleiras com serviço de banquetes e vários pontos de restauração, a LP2 S Plus é fundamental para processar rapidamente tabuleiros gastronorm, panelas de grande capacidade e utensílios de cozinha utilizados no preparo de centenas de refeições. A sua capacidade de enxaguamento a 85°C, certificada HACCP, é crucial para a segurança alimentar e a reputação do estabelecimento, permitindo que os utensílios voltem à linha de produção em tempo recorde.
Catering e Eventos de Grande Escala
Para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, como casamentos ou conferências, a logística da lavagem de grandes quantidades de utensílios é um desafio. Esta máquina, com o seu cesto de 700x700mm, permite a lavagem eficiente de cestos de transporte, travessas de serviço e outros itens volumosos, garantindo que o equipamento limpo esteja sempre disponível para o próximo serviço, minimizando a necessidade de stock adicional e otimizando o tempo de turnaround.
Cantinas e Refeitórios Empresariais/Hospitalares
Em ambientes como cantinas industriais ou refeitórios hospitalares, onde a higiene é primordial e o volume de lavagem é constante, a LP2 S Plus oferece uma solução de alta performance. Permite a lavagem de tabuleiros de refeitório, panelas de grandes dimensões e contentores de transporte de alimentos com eficácia, contribuindo para a redução da carga de trabalho manual da equipa e assegurando padrões sanitários rigorosos, essenciais nestes contextos.
Dicas Profissionais
- Otimize os ciclos de lavagem: Utilize os quatro ciclos personalizáveis para adequar a intensidade e duração à sujidade específica dos utensílios, maximizando a eficiência energética e a vida útil do equipamento.
- Monitorize a temperatura de enxaguamento: Verifique regularmente a temperatura de 85°C garantida pelo sistema PLUS, essencial para a desinfeção e conformidade com as normas HACCP, especialmente em ambientes de alta exigência como hospitais ou lares.
- Implemente um plano de manutenção preventiva: A bomba autolimpante vertical e o filtro de tanque dividido simplificam a manutenção diária. Contudo, um plano de manutenção preventiva regular, com verificação de bicos e selos, assegurará o desempenho contínuo e a longevidade do equipamento.
- Aproveite a porta como superfície de trabalho: A porta de parede dupla pode ser utilizada como superfície de apoio, otimizando o espaço na área de lavagem. Instrua a equipa sobre esta funcionalidade para melhorar a organização e o fluxo de trabalho.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Hotelaria
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