Máquina de Gelo em Flocos Industrial 400 Kg/dia

máquina de gelo em flocos — Gerador de Gelo — Principais Vantagens

Este equipamento profissional de produção de gelo em flocos foi pensado para as mais rigorosas necessidades de restaurantes, cozinhas profissionais e estabelecimentos hoteleiros. A sua robustez e sistema de refrigeração a ar otimizado garantem uma produção contínua de até 400 kg de gelo por dia, satisfazendo elevadas exigências de volume.

A sua confeção em aço inoxidável AISI 304 não só garante uma longevidade excecional, mas também simplifica significativamente a sua limpeza e manutenção. A eficiência energética é assegurada pela tecnologia avançada e pelo uso do gás refrigerante R290, um componente ecológico que está em linha com as mais recentes diretrizes ambientais, contribuindo para a sustentabilidade do seu negócio.

Aplicações Profissionais

Este gerador de gelo é uma ferramenta essencial em cozinhas profissionais que requerem grandes quantidades de gelo granulado, como restaurantes, snack-bares, hotéis, peixarias, supermercados e laboratórios. É ideal para preservar a frescura de alimentos e bebidas em expositores, para a preparação de cocktails ou para processos laboratoriais que necessitem de arrefecimento constante.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Q: Quais são as dimensões desta máquina de gelo e qual o espaço necessário para a sua instalação?
A: Esta máquina de gelo em flocos possui dimensões de 560x569x695 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, é aconselhável prever espaço adicional de pelo menos 10 cm nas laterais e na parte traseira do equipamento. Certifique-se de que o local de instalação permite a dissipação de calor.

Q: Quais são os requisitos de instalação elétrica e hídrica para esta máquina de gelo?
A: A máquina opera com uma tensão de 400V (trifásico). É fundamental que a instalação elétrica cumpra as normas de segurança vigentes e seja realizada por um técnico qualificado. Relativamente à instalação hídrica, a máquina requer uma ligação à rede de água potável que forneça água com pressão adequada. O consumo de água é de 1 litro por kg de gelo produzido.

Q: Como se realiza a manutenção e limpeza desta máquina de gelo em flocos?
A: A manutenção regular inclui a limpeza do filtro de ar removível e lavável, que deve ser verificada periodicamente para evitar a acumulação de pó e garantir a eficiência do sistema de refrigeração. O evaporador em aço inoxidável AISI 304 deve ser limpo conforme as instruções do manual, utilizando produtos adequados para evitar danos. É recomendada uma descalcificação e sanitização profissional periódica para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a qualidade do gelo.

Q: Esta máquina de gelo oferece alguma garantia ou serviço de assistência técnica?
A: Sim, a máquina de gelo beneficia de uma garantia padrão contra defeitos de fabrico. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia e os serviços de assistência técnica disponíveis, incluindo peças de substituição e suporte técnico especializado, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Estamos disponíveis para esclarecer todas as suas dúvidas e assegurar o bom funcionamento do seu equipamento.

Q: Que tipo de gás refrigerante utiliza esta máquina e qual a sua importância?
A: Esta máquina utiliza gás refrigerante R290, um hidrocarboneto natural com baixo potencial de aquecimento global (GWP), o que a torna uma opção mais ecológica. Importa saber que o manuseamento de gases refrigerantes deve ser feito exclusivamente por técnicos certificados, garantindo assim a segurança e o correto funcionamento do equipamento, bem como o cumprimento das normativas ambientais.