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Jarra de Medidas 3 Litros em Polipropileno Transparente

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| Fabricante: Pujadas
Jarra de Medidas 3 Litros em Polipropileno Transparente
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6,40 
+IVA: 7,87 
SKU: PJP846300
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Jarra de medidas de 3 litros em polipropileno transparente, ideal para cozinhas profissionais. Com graduações claras e design robusto.

A Jarra de Medidas de 3 litros em polipropileno transparente é uma ferramenta essencial para a medição precisa de líquidos e ingredientes secos em ambientes de cozinha profissional.

jarra de medidas 3 litros — Jarra de Medidas 3L — Jarra de Medidas — Características Técnicas

PropriedadeValor
MaterialPolipropileno
CorTransparente
Capacidade3 Litros
Largura24 cm
Profundidade18 cm
Altura24 cm
Peso0.29 kg

Aplicações Profissionais

Esta jarra de medidas é indispensável em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes de cozinha tradicional portuguesa a pastelarias, cantinas escolares e empresariais. É ideal para chefs, pasteleiros e gestores de F&B que necessitam de precisão na preparação de molhos, caldos, massas e outras receitas que exigem medições rigorosas. Perfeita para hamburgarias, snack-bares, roulotes e food trucks, onde a eficiência e a exatidão são cruciais.

Jarra de Medidas — Principais Vantagens

Fabricada em polipropileno transparente, esta jarra oferece uma alternativa robusta e leve ao vidro, resistindo ao uso diário intenso. As graduações claras garantem uma leitura fácil e precisa, minimizando erros na dosagem de ingredientes. O design inclui uma pega ergonómica e um bico vertedor, facilitando o manuseamento e evitando derrames, o que contribui para uma maior eficiência e higiene na área de preparação.
Qual o material da jarra e as suas vantagens?
A jarra é fabricada em polipropileno transparente, um material durável, leve e resistente a impactos, sendo uma excelente alternativa ao vidro para ambientes profissionais.
É adequada para líquidos quentes ou frios?
Sim, o polipropileno é um material versátil que pode ser utilizado com segurança tanto para ingredientes líquidos quentes como frios, bem como para ingredientes secos.
As graduações são fáceis de ler?
Sim, a jarra possui graduações claras e bem definidas na lateral, garantindo uma leitura fácil e precisa para uma dosagem exata dos ingredientes.
Como se limpa esta jarra?
A jarra de polipropileno é fácil de limpar. Pode ser lavada à mão com água e detergente ou em máquina de lavar louça profissional, garantindo a higiene necessária.
Pode ser usada para ingredientes secos e líquidos?
Sim, a sua versatilidade permite a medição precisa de uma vasta gama de ingredientes, sejam eles secos (como farinha ou açúcar) ou líquidos (como água, leite ou óleos).

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Marca Pujadas
Modelo P846300
EAN 8421661846301

Recomenda-se a lavagem manual com água morna e detergente neutro. Evite esponjas abrasivas que possam riscar a superfície. Pode ser utilizada em máquina de lavar loiça industrial a temperaturas adequadas para polipropileno.

As graduações na lateral permitem uma medição de líquidos e ingredientes secos com alta precisão. Facilitam a preparação de receitas que exigem proporções exatas, sendo essenciais para a consistência em serviços de restauração e hotelaria.

Sim, o polipropileno transparente é um material robusto e seguro para uso alimentar, resistindo a utilizações frequentes. O seu design com pega e bico vertedor integrado facilita o manuseamento e minimiza derrames em ambientes de cozinha profissional.

A jarra é versátil e pode ser utilizada para medir tanto ingredientes líquidos (água, óleos, caldos) como secos (farinha, açúcar, especiarias), garantindo precisão em ambas as aplicações.

O polipropileno é conhecido pela sua durabilidade e resistência a impactos e variações de temperatura moderadas. Com o devido cuidado e limpeza, a jarra manterá a sua funcionalidade e precisão por um longo período de uso intensivo.

Introdução

Num ambiente de cozinha profissional, a precisão é um fator crítico para a consistência e a qualidade do produto final. A jarra de medidas PJP846300, com a sua capacidade de 3 litros em polipropileno transparente, é uma ferramenta elementar mas indispensável na 'mise en place' diária. Facilita a dosagem rigorosa de líquidos e ingredientes secos, assegurando que as receitas são replicadas com exatidão, mesmo durante o 'rush do almoço'. A sua clareza e robustez são fundamentais para manter a eficiência do ciclo de produção sem falhas na medição.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca

Utilizada para medir as bases de molhos caseiros ou as doses de bebidas pré-preparadas. Garante a padronização do sabor e do custo por porção, essencial para a margem de lucro.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Fundamental na preparação de caldos, fundos e molhos emulsionados em volumes médios. Assegura que a consistência das receitas se mantém inalterada entre os diferentes turnos de cozinha.

Operação de grande volume: Hotel, Catering ou Cantina

Empregue na medição precisa de ingredientes para produções em lote, como sopas ou guisados. Otimiza o controlo de porções e a gestão de stock para milhares de refeições diárias.

Pastelaria

Indispensável para a dosagem exata de líquidos como leite, água ou xaropes em massas e cremes. A precisão é vital para a textura, sabor e estabilidade dos produtos de pastelaria.

Dicas Profissionais

  • Para obter a medição mais precisa de líquidos, posicione a jarra numa superfície plana e leia o nível ao 'menisco' inferior, ao nível dos olhos.
  • Após cada utilização, lave a jarra com água morna e detergente neutro, removendo qualquer resíduo para evitar contaminação cruzada e manter a transparência das graduações.
  • Inspecione regularmente o polipropileno para detetar fissuras ou desgaste das graduações, pois estes comprometem a precisão e a segurança alimentar, exigindo substituição para conformidade HACCP.

Perfiis Alvos

  • Cozinheiro de Linha — Necessita de uma ferramenta fiável para medições rápidas e precisas durante o serviço, mantendo o fluxo de trabalho e a consistência dos pratos.
  • Pasteleiro — A exatidão nas dosagens de líquidos é crucial para o sucesso das suas receitas, influenciando diretamente a textura e o ponto final dos doces e massas.
  • Gerente de Produção — Supervisiona a preparação de grandes volumes, dependendo de utensílios como este para o controlo de custos, porções e a padronização das produções em massa.

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