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Módulo Neutro de Bancada Inox Linha 900, 800mm

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| Fabricante: HRFAINCA
Módulo Neutro de Bancada Inox Linha 900, 800mm
795,00 
596,25 
+IVA: 733,39 
SKU: HRCNS9008S
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Módulo neutro de bancada em aço inox AISI 304 da Linha 900, com 800mm. Ideal para cozinhas profissionais, oferece superfície robusta, higiénica e pés ajustáveis.

Concebido para a máxima eficiência e durabilidade em cozinhas profissionais de alta intensidade, este módulo neutro de bancada de 800mm oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica. Ideal para a organização da sua mise en place ou como extensão prática na linha de confeção, otimiza o fluxo de trabalho e assegura a conformidade com as exigências sanitárias mais rigorosas. A sua construção em aço inoxidável e design modular da Linha 900 garantem integração perfeita com outros equipamentos de grande formato.

Módulo Neutro de Bancada Inox Linha 900 — Características Técnicas

Material do CorpoAço inoxidável
Material do TampoAço inoxidável AISI 304
Espessura do Tampo2 mm
PésAjustáveis em altura
Dimensões Úteis (AxLxP)800 x 930 x 316 mm
Peso Líquido35 kg
ModeloHRCNS9008S (sem gaveta)

Aplicações Profissionais

Esta bancada de trabalho em inox é uma adição indispensável em qualquer cozinha profissional que exija máxima robustez e flexibilidade. Perfeita para restaurantes de grande volume, hotéis com serviço de buffet contínuo ou cozinhas de catering que necessitam de preparar grandes quantidades de alimentos. A sua construção modular permite a criação de estações de trabalho personalizadas, sendo ideal para a confeção de pratos quentes na Linha 900 ou como zona de apoio para a sua equipa durante o pico do serviço. O design sem gaveta facilita a limpeza e oferece espaço para armazenamento inferior de equipamentos maiores ou contentores.

Porquê Escolher Este Equipamento

A seleção deste elemento neutro representa um investimento inteligente na operacionalidade da sua cozinha. O tampo de 2mm em aço inoxidável AISI 304 garante uma resistência superior à corrosão e ao impacto, prolongando a vida útil do equipamento mesmo em ambientes mais agressivos. A facilidade de limpeza e a ausência de fendas para acumulação de sujidade contribuem para a manutenção das mais elevadas normas de higiene HACCP. Além disso, os pés ajustáveis permitem um nivelamento perfeito em qualquer superfície, crucial para a estabilidade e segurança dos seus colaboradores e equipamentos adjacentes.

Perguntas Frequentes

Qual a durabilidade esperada para este módulo de bancada?

Construído em aço inoxidável AISI 304 com tampo de 2mm, este módulo foi concebido para resistir ao uso intensivo em cozinhas profissionais, garantindo uma vida útil prolongada e elevada resistência à corrosão.

É fácil integrar este elemento com outros equipamentos da Linha 900?

Sim, este módulo neutro faz parte da Linha 900, o que garante compatibilidade e alinhamento estético e funcional com outros equipamentos desta série, facilitando a criação de uma linha de confeção coesa.

Como se efetua a limpeza e manutenção desta bancada?

A superfície em aço inoxidável é de fácil limpeza. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e panos macios. A ausência de gavetas minimiza as áreas de acumulação de sujidade, tornando a manutenção diária mais simples e eficiente.

Posso ajustar a altura do módulo para se adaptar à minha cozinha?

Sim, este módulo neutro possui pés ajustáveis em altura. Esta característica permite nivelar perfeitamente a superfície de trabalho, garantindo ergonomia e segurança para a sua equipa, adaptando-se às suas necessidades específicas.

Este módulo pode ser usado como base para outros equipamentos de confeção?

Absolutamente. Com o seu tampo robusto de 2mm em AISI 304 e construção estável, este elemento neutro é uma base ideal e segura para fogões de bancada, fritadeiras ou outros equipamentos leves a médios da Linha 900, ampliando a sua área de trabalho.

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Marca HRFAINCA
Modelo HRCNS9008S

A principal vantagem é a sua durabilidade e resistência à corrosão, graças ao aço inoxidável AISI 304. Este material garante uma superfície de trabalho higiénica e fácil de limpar, essencial para ambientes de cozinha profissional sujeitos a rigorosas normas HACCP.

Este módulo é extremamente versátil e pode ser utilizado como extensão da linha de confeção, área de preparação para mise en place ou como estação de apoio em cozinhas de restaurantes e hotéis. Os pés ajustáveis permitem nivelamento perfeito em qualquer superfície.

Este módulo oferece dimensões úteis de 800x930x316 mm, proporcionando um espaço de trabalho generoso para diversas operações. O seu design compacto, mas eficiente, otimiza o aproveitamento do espaço na sua cozinha.

Sim, o tampo em aço inoxidável AISI 304 com 2 mm de espessura e a construção robusta em aço inoxidável garantem que este módulo neutro suporta o ritmo e as exigências das cozinhas profissionais de alta intensidade, como as de grandes hotéis ou restaurantes com elevado número de covers.

A limpeza é simplificada pela superfície em aço inoxidável, que deve ser limpa regularmente com detergentes suaves e um pano macio para evitar manchas e acumulação de sujidade. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento do inox, garantindo a longevidade e higiene do equipamento.

Introdução

Este módulo neutro de bancada HRCNS9008S, integrante da robusta Linha 900, é a espinha dorsal de qualquer estação de preparação eficiente em cozinhas de alto volume. Com o seu tampo em aço inoxidável AISI 304 de 2mm, proporciona uma superfície de trabalho higiénica e resistente para a mise en place crítica antes do rush do almoço ou para estender a área de confeção. É um elemento fundamental para otimizar o ciclo de produção, garantindo durabilidade e conformidade com as exigências sanitárias mais rigorosas, sem necessidade de energia.

Cozinha central de hospital com 300 camas

Utilizado como zona de montagem final para bandejas de refeições dietéticas. Assegura uma superfície estéril para a manipulação final dos alimentos antes da distribuição aos pacientes.

Restaurante de fine dining com 60 lugares

Serve de apoio direto ao Chef de Grelhados, para emplatar guarnições delicadas ou como superfície temporária para utensílios quentes. Liberta espaço valioso na bancada principal de fogão durante o serviço de pico.

Catering para eventos de 500 pessoas

Configurado como parte de uma linha de preparação de saladas ou sobremesas em grande escala. Permite que vários elementos da brigada trabalhem lado a lado, otimizando a velocidade de produção em eventos complexos.

Padaria de produção intensiva

Usado como área de arrefecimento rápido para tabuleiros de pastelaria ou para o corte e porcionamento de massas. A sua superfície neutra evita contaminações cruzadas e facilita a transição entre tarefas.

Dicas Profissionais

  • Posicione este módulo estrategicamente entre zonas quentes e frias da linha de confeção para criar um 'corredor' de preparação eficiente, minimizando movimentos e otimizando a transição de produtos.
  • Limpe diariamente a superfície em aço inoxidável AISI 304 com um detergente neutro e um pano macio, evitando produtos abrasivos que possam danificar o acabamento e comprometer a higiene.
  • Verifique regularmente o nivelamento dos pés ajustáveis para garantir a estabilidade do módulo e evitar derrames, contribuindo para a segurança operacional e a integridade dos alimentos, conforme as boas práticas HACCP.
HRFAINCA
Perfil: Fabricante de maquinaria profissional para hotelaria e restauração.
Diferencial: Aço inoxidável de alta qualidade, manutenção simples e longa vida útil.
Produto Estrela: Grelhadores, fritadeiras de alta capacidade, tostadeiras e fogões profissionais
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