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Bancada de Trabalho Inox com Gaveta Linha 900

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| Fabricante: HRFAINCA
Bancada de Trabalho Inox com Gaveta Linha 900
945,00 
708,75 
+IVA: 871,76 
SKU: HRCN9004S
Em estoque
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Bancada de trabalho em inox AISI 304 com gaveta, Linha 900, ideal para otimizar espaço e organização na cozinha profissional. Tampo robusto de 2mm.

Eleve a eficiência e a higiene da sua cozinha com a Bancada de Trabalho Inox Linha 900, um elemento neutro robusto e versátil concebido para as exigências do ambiente profissional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, esta bancada de 400mm de largura integra uma prática gaveta, oferecendo uma superfície de trabalho sólida e um espaço de arrumação essencial. O tampo de 2mm de espessura garante durabilidade excecional e resistência a impactos, ideal para a preparação intensiva de alimentos, desde o corte de vegetais à montagem de pratos complexos. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a qualquer desnível do pavimento, assegurando uma estabilidade inabalável durante o serviço contínuo.

bancada de trabalho inox — Características Técnicas

Material da EstruturaAço Inoxidável
Material do TampoAço Inoxidável AISI 304
Espessura do Tampo2 mm
Dimensões Úteis (LxPxA)400 x 930 x 316 mm
PésAjustáveis em altura
Peso Líquido28 kg

Aplicações Profissionais

Este elemento neutro é indispensável em qualquer cozinha profissional que valorize a organização e a fluidez do trabalho. Perfeito para restaurantes de alta gastronomia, hotéis com serviço de buffet, ou cozinhas de catering com elevado volume de produção. A sua bancada em aço inoxidável é ideal para a mise en place de ingredientes, o apoio durante o pico de serviço, ou como extensão para equipamentos de confeção da mesma linha. A gaveta integrada permite o armazenamento rápido de utensílios, garantindo que o seu espaço de trabalho se mantém funcional e em conformidade com as normas HACCP.

Porquê Escolher Este Equipamento

A seleção deste equipamento significa investir em durabilidade e eficiência. Diferencia-se pela construção integral em aço inoxidável AISI 304, que resiste à corrosão e facilita a higienização diária, um fator crítico para qualquer negócio alimentar. O seu tampo de 2mm oferece uma robustez superior face a alternativas padrão, suportando o uso contínuo e cargas pesadas sem deformação. A integração perfeita na Linha 900 permite criar estações de trabalho modulares e ergonómicas, adaptando-se às necessidades específicas do seu fluxo de trabalho, e a gaveta oferece arrumação discreta e acessível.

Perguntas Frequentes

Como se integra a Bancada de Trabalho na Linha 900 de equipamentos?▼

Esta bancada é parte da linha modular 900, concebida para encaixar perfeitamente com outros módulos da mesma série. As suas dimensões e design permitem criar uma superfície de trabalho contínua e uniforme, otimizando o layout da sua cozinha profissional.

Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304 para esta bancada?▼

O aço inoxidável AISI 304 é altamente valorizado pela sua resistência superior à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. Garante que a bancada mantém a sua integridade estrutural e higiene ao longo do tempo, mesmo em ambientes de cozinha intensivos.

A gaveta integrada oferece que tipo de capacidade de armazenamento?▼

A gaveta proporciona um espaço prático para guardar utensílios, ferramentas de preparação ou condimentos, mantendo-os sempre à mão mas fora da vista. Embora as dimensões exatas da gaveta não sejam especificadas, é ideal para itens de uso frequente que necessitam de fácil acesso.

Como se deve realizar a limpeza e manutenção da superfície?▼

Para a limpeza diária, utilize detergentes neutros e um pano macio, enxaguando bem e secando para evitar manchas. A natureza lisa e não porosa do aço inoxidável AISI 304 facilita a remoção de resíduos e a desinfeção, cumprindo os padrões de higiene alimentar.

Este elemento neutro é adequado para ambientes com pavimentos irregulares?▼

Sim, a bancada possui pés ajustáveis em altura, o que permite compensar desníveis no pavimento e garantir uma superfície de trabalho perfeitamente estável e nivelada. Esta característica é crucial para a segurança e ergonomia na cozinha.

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Marca HRFAINCA
Modelo HRCN9004S

Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. O tampo tem uma espessura de 2mm, garantindo robustez para uso intenso e prolongado em ambientes profissionais exigentes.

A gaveta oferece um espaço conveniente para guardar utensílios, talheres ou pequenos equipamentos essenciais, mantendo a superfície de trabalho livre e organizada. Isto é crucial para uma mise en place eficiente e para acesso rápido a ferramentas durante o serviço.

Sim, a bancada possui pés ajustáveis em altura, permitindo uma adaptação perfeita a diferentes pisos e necessidades ergonómicas. Por ser um elemento da Linha 900, integra-se modularmente com outros equipamentos da mesma gama, otimizando o layout da sua cozinha.

Para manter a bancada em aço inoxidável AISI 304 sempre higienizada, limpe diariamente com água morna e detergente neutro, usando um pano macio. Evite produtos abrasivos ou esfregões metálicos que possam riscar a superfície e comprometer as normas de higiene alimentar.

O tampo desta bancada é fabricado em aço inoxidável AISI 304 com uma espessura de 2mm, conferindo-lhe uma robustez excecional. É projetado para suportar o peso de equipamentos de cozinha e a exigência de tarefas de preparação intensivas sem deformar ou danificar.

Introdução

A Bancada de Trabalho Inox HRCN9004S, um elemento neutro da Linha 900, é fundamental para qualquer cozinha profissional que exija organização e robustez. Com o seu tampo em aço inoxidável AISI 304 de 2mm de espessura e uma prática gaveta integrada, este equipamento assegura uma superfície de trabalho estável e um ponto de arrumação vital durante o rush do almoço ou na fase de mise en place. Permite otimizar o ciclo de produção, mantendo utensílios essenciais sempre à mão, sem comprometer a higiene ou a fluidez operacional.

Restaurante de fine dining com 60 lugares

Serve como estação de apoio para a montagem final de pratos complexos, onde a precisão e a organização são cruciais. A gaveta permite guardar pinças de empratamento e outros utensílios delicados, garantindo acesso imediato sem desorganizar a bancada principal.

Cozinha de produção para catering de 500 pessoas

Integra-se numa linha de montagem, funcionando como um posto de preparação intermédio para ingredientes específicos ou como apoio a equipamentos adjacentes. A superfície robusta suporta o manuseamento intenso e a gaveta armazena pequenas ferramentas ou etiquetas de identificação.

Pastelaria de produção intensiva

Ideal para a preparação de pequenos elementos decorativos ou para o porcionamento de massas e cremes antes da cozedura. A gaveta é essencial para guardar cortadores, espátulas ou bicos de pasteleiro, mantendo-os limpos e acessíveis.

Buffet de hotel 5 estrelas em serviço contínuo

Funciona como ponto de apoio para o reabastecimento de travessas ou para a preparação de guarnições frescas durante o serviço. A gaveta permite ter panos de limpeza, luvas ou pequenos recipientes de especiarias sempre à mão, mantendo a área do buffet impecável.

Dicas Profissionais

  • Dica de Operação: Mantenha a gaveta da HRCN9004S dedicada a um tipo específico de utensílio ou ingrediente (ex: apenas facas de corte fino, ou apenas especiarias para empratamento) para maximizar a velocidade de acesso e evitar a contaminação cruzada durante o serviço.
  • Dica de Limpeza/Manutenção: Para assegurar a conformidade HACCP e prolongar a vida útil do aço AISI 304, limpe diariamente o tampo e o interior da gaveta com um detergente neutro e água morna, secando de imediato com um pano limpo e macio para evitar marcas de água e corrosão.
  • Dica de Otimização de Fluxo de Trabalho: Posicione esta bancada HRCN9004S entre dois equipamentos de cocção ou como extensão de uma área de lavagem na Linha 900 para criar um posto de trabalho ergonómico e contínuo, minimizando os movimentos desnecessários da equipa.
HRFAINCA
Perfil: Fabricante de maquinaria profissional para hotelaria e restauração.
Diferencial: Aço inoxidável de alta qualidade, manutenção simples e longa vida útil.
Produto Estrela: Grelhadores, fritadeiras de alta capacidade, tostadeiras e fogões profissionais
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