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Módulo Neutro Inox com Gaveta Linha 900 - 400mm

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| Fabricante: HRFAINCA
Módulo Neutro Inox com Gaveta Linha 900 - 400mm
1 435,00 
1 076,25 
+IVA: 1 323,79 
SKU: HRCN9004E
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Módulo neutro em aço inoxidável AISI 304 com gaveta, ideal para organização e suporte na cozinha profissional. Design robusto de 400mm, linha 900.

Maximize a eficiência da sua cozinha com o nosso módulo neutro em aço inoxidável, concebido para resistir ao ritmo intenso de qualquer operação profissional. Este elemento de suporte, parte integrante da conceituada Linha 900, oferece uma superfície de trabalho robusta e um espaço de arrumação vital com a sua gaveta incorporada. Ideal para a "mise en place" ou como extensão funcional de outras unidades, garante durabilidade e higiene para o seu restaurante, hotel ou empresa de catering.

Módulo Neutro Inox com Gaveta — Características Técnicas

Material da EstruturaAço inoxidável
Material do TampoAço inoxidável AISI 304, 2 mm de espessura
Dimensões Úteis (AxLxP)865 x 400 x 930 mm
Peso Líquido50 kg
PésAjustáveis em altura
Gavetas1 gaveta incluída
PortasOpcionais (não incluídas)

Aplicações Profissionais

Este módulo neutro é uma adição valiosa a qualquer ambiente de confeção que exija organização e durabilidade. É particularmente adequado para estabelecimentos como restaurantes de alta gastronomia, cozinhas de hotéis de 5 estrelas ou grandes serviços de catering que necessitam de bancadas de apoio robustas para a preparação de alimentos. A gaveta integrada permite o armazenamento conveniente de utensílios, facilitando um fluxo de trabalho otimizado durante o serviço contínuo e a "mise en place" para banquetes.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha deste módulo neutro da Linha 900 reflete um compromisso com a qualidade e a funcionalidade duradoura. O tampo de 2mm em aço inoxidável AISI 304 não só garante uma resistência superior à corrosão e ao uso intensivo, como também simplifica a limpeza e manutenção, essencial para cumprir as rigorosas normas HACCP. Para o Chef Executivo que procura otimizar o espaço de trabalho sem comprometer a robustez, este móvel oferece a estabilidade e a versatilidade necessárias para qualquer desafio culinário.

Perguntas Frequentes

Qual o material de fabrico principal do módulo?

O corpo do módulo é construído inteiramente em aço inoxidável. O tampo superior é fabricado em aço inoxidável AISI 304, com uma robusta espessura de 2 mm, garantindo máxima durabilidade e higiene.

Como posso ajustar a altura do módulo na minha cozinha?

O módulo está equipado com pés ajustáveis em altura. Esta característica permite nivelar facilmente a unidade em pisos irregulares e alinhá-la perfeitamente com outros equipamentos da Linha 900 na sua cozinha profissional.

É possível adicionar portas a este módulo neutro?

Sim, este modelo foi concebido para flexibilidade. As portas são um acessório opcional que pode ser adquirido separadamente, permitindo-lhe personalizar o módulo conforme as necessidades de armazenamento e estética do seu espaço.

Quais são as dimensões úteis deste módulo para planeamento do espaço?

As dimensões úteis do módulo são 400mm de largura, 930mm de profundidade e 865mm de altura. Estas medidas são cruciais para a integração harmoniosa com outros elementos da Linha 900 e para o planeamento eficaz do layout da sua cozinha.

Como devo realizar a manutenção e limpeza deste equipamento?

A limpeza deve ser feita regularmente com água e detergente neutro, seguida de enxaguamento e secagem para evitar marcas de água. O aço inoxidável AISI 304 é resistente e fácil de manter, contribuindo para a higiene e a longevidade do módulo.

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Marca HRFAINCA
Modelo HRCN9004E

O corpo do módulo é construído inteiramente em aço inoxidável. O tampo superior é fabricado em aço inoxidável AISI 304, com uma robusta espessura de 2 mm, garantindo máxima durabilidade e higiene.

O módulo está equipado com pés ajustáveis em altura. Esta característica permite nivelar facilmente a unidade em pisos irregulares e alinhá-la perfeitamente com outros equipamentos da Linha 900 na sua cozinha profissional.

Sim, este modelo foi concebido para flexibilidade. As portas são um acessório opcional que pode ser adquirido separadamente, permitindo-lhe personalizar o módulo conforme as necessidades de armazenamento e estética do seu espaço.

As dimensões úteis do módulo são 400mm de largura, 930mm de profundidade e 865mm de altura. Estas medidas são cruciais para a integração harmoniosa com outros elementos da Linha 900 e para o planeamento eficaz do layout da sua cozinha.

A limpeza deve ser feita regularmente com água e detergente neutro, seguida de enxaguamento e secagem para evitar marcas de água. O aço inoxidável AISI 304 é resistente e fácil de manter, contribuindo para a higiene e a longevidade do módulo.

Introdução

Este módulo neutro HRCN9004E, da robusta Linha 900, é um elemento crucial para otimizar o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional. Com um tampo em aço inoxidável AISI 304 de 2mm e uma gaveta integrada, oferece uma superfície de trabalho higiénica e duradoura para a "mise en place" intensiva. A sua profundidade de 930mm permite um alinhamento perfeito com outros equipamentos da linha, garantindo que, mesmo no pico do rush do almoço, os utensílios e ingredientes essenciais estejam sempre à mão, sem comprometer a segurança alimentar.

Restaurante de Fine Dining (40-60 covers)

Serve como estação auxiliar para o Chef de Parte, onde se finalizam empratamentos delicados ou se preparam guarnições de última hora. A gaveta mantém facas e pinças especializadas organizadas e acessíveis, agilizando o serviço.

Cozinha de Hotel 4 Estrelas (produção para 150 refeições)

Utilizado como ponto de apoio na secção de quentes, para a organização de "mise en place" de legumes cortados ou para a pesagem de ingredientes para molhos. Reduz a necessidade de deslocações constantes ao armazém, otimizando o tempo de preparação.

Serviço de Catering para Eventos (200 pessoas)

Implementado na linha de montagem de pratos ou como estação de corte de pão e charcutaria antes do empratamento. A robustez do tampo de 2mm garante estabilidade, enquanto a gaveta armazena utensílios como luvas, panos ou rolos de película.

Padaria/Pastelaria de Produção Média (500 unidades diárias)

Serve como bancada adjacente a fornos ou laminadores, para arrefecimento rápido de tabuleiros ou para a preparação de coberturas e recheios. A gaveta é ideal para guardar espátulas, bicos de pasteleiro ou pequenos cortadores, essenciais no ciclo de produção.

Dicas Profissionais

  • Dica de Operação: Utilize a gaveta para organizar os utensílios mais frequentemente usados na sua estação, como facas de chef ou pinças, garantindo acesso rápido e um posto de trabalho desobstruído.
  • Dica de Limpeza/Manutenção: Efetue a limpeza diária do tampo e da gaveta com detergente neutro e água quente, seguido de secagem completa, para prevenir a acumulação de resíduos e cumprir as diretrizes HACCP.
  • Dica de Otimização de Fluxo de Trabalho: Posicione este módulo HRCN9004E estrategicamente como extensão de uma zona de cocção ou de preparação primária, minimizando o movimento desnecessário da brigada e acelerando o ciclo de produção.
HRFAINCA
Perfil: Fabricante de maquinaria profissional para hotelaria e restauração.
Diferencial: Aço inoxidável de alta qualidade, manutenção simples e longa vida útil.
Produto Estrela: Grelhadores, fritadeiras de alta capacidade, tostadeiras e fogões profissionais
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