Cutter-Emulsionadora Industrial 8 Litros - 230V
Cutter-emulsionadora industrial de 8 litros para uso profissional. Com tecnologia brushless, 1500W de potência e controlo preciso de velocidade. Ideal para hotéis e restaurantes.
Cutter-Emulsionadora Industrial 8 Litros — Principais Vantagens
Esta cutter-emulsionadora profissional (também conhecida como triturador de alimentos ou processador de cozinha) foi concebida para atender às exigências robustas do setor HORECA e hotelaria. Equipada com tecnologia brushless, garante um desempenho potente e eficiente, mantendo o torque consistente em todas as velocidades para resultados uniformes e de elevada qualidade, essenciais para qualquer cozinha industrial.
Com o exclusivo "force control system", este equipamento otimiza o processamento, permitindo a criação de texturas densas ou finas em segundos, através dos seus programas parametrizáveis. A sua capacidade de adaptação, quer seja para cortar com lâminas lisas ou perfuradas, ou para misturar suavemente com a função reverse, torna-a uma ferramenta indispensável para diversificadas preparações culinárias.
Além da sua eficiência, destaca-se pelo design leve e compacto, que poupa espaço precioso na cozinha, e pela baixa emissão de ruído, contribuindo para um ambiente de trabalho mais agradável. A construção em aço inoxidável e materiais alimentares de alta qualidade, aliada à certificação NSF Internacional, assegura durabilidade, higiene e conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar.
Aplicações
Este equipamento é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, pastelarias e bares que necessitam de processar alimentos em grande volume. Perfeito para picar, misturar, emulsionar e triturar uma vasta gama de ingredientes, desde carnes e legumes a molhos e patês, garantindo consistência e padronização de receitas. A função reverse é particularmente útil para misturas delicadas, enquanto os programas personalizáveis facilitam a execução de pratos complexos. A sua robustez e facilidade de limpeza tornam-na adequada para uso intenso e contínuo em ambientes profissionais exigentes.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561001388 |
| Modelo | 1050853 |
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