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Cesto de Lavagem para Copos e Taças, 9 Compartimentos, Ø14,8cm x A17,6cm

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| Fabricante: Cambro
Cesto de Lavagem para Copos e Taças, 9 Compartimentos, Ø14,8cm x A17,6cm
84,00 
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+IVA: 82,66 
SKU: DBM9S638-119
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Cesto de lavagem profissional em polipropileno para copos e taças, com 9 compartimentos. Protege e organiza itens até 14,8 cm de diâmetro e 17,6 cm de altura durante a lavagem.

Este cesto de lavagem em polipropileno de alta resistência é projetado para a lavagem e transporte seguro de copos e taças em máquinas de lavar louça profissionais. Com 9 compartimentos, acomoda itens até 14,8 cm de diâmetro e 17,6 cm de altura.

Características Técnicas

TipoCesto de Lavagem
MaterialPolipropileno
CorVerde Sherwood
Número de Compartimentos9
Alturas de Compartimento3
Diâmetro Máximo do Copo/Taça14,8 cm
Altura Máxima do Copo/Taça17,6 cm
Peso4,1 kg

Aplicações Profissionais

Este cesto de lavagem é uma solução robusta para a gestão de louça em diversos ambientes profissionais:
  • Restaurantes de cozinha tradicional portuguesa, marisqueiras e churrasqueiras.
  • Cafés com serviço de mesa e pastelarias que servem bebidas em copos.
  • Bares, esplanadas e discotecas com elevado volume de lavagem de copos.
  • Hotéis e unidades de alojamento com serviço de pequeno-almoço ou bar.
  • Empresas de catering e eventos que necessitam de transporte seguro de louça.

Cesto de Lavagem — Principais Vantagens

  • Proteção Superior: Os compartimentos individuais e as 3 alturas disponíveis minimizam o risco de quebra e lascas durante a lavagem e o transporte.
  • Durabilidade: Fabricado em polipropileno robusto, resiste a altas temperaturas e químicos de lavagem, garantindo uma longa vida útil.
  • Eficiência na Lavagem: O design aberto permite uma circulação de água e detergente otimizada, assegurando uma limpeza impecável.
  • Organização e Transporte: Facilita a organização da louça antes e depois da lavagem, e o transporte seguro para o local de armazenamento ou serviço.
  • Versatilidade: Adequado para uma vasta gama de copos e taças, adaptando-se a diferentes necessidades de serviço.
Qual o material deste cesto de lavagem e quais as suas vantagens?
Este cesto é fabricado em polipropileno de alta qualidade, um material conhecido pela sua resistência a impactos, altas temperaturas e produtos químicos de lavagem, garantindo durabilidade e higiene.
Este cesto é compatível com todas as máquinas de lavar louça profissionais?
Este cesto é de tamanho padrão para máquinas de lavar louça profissionais, mas é sempre recomendável verificar as dimensões internas da sua máquina para assegurar a compatibilidade total.
Como é que as "3 alturas" funcionam para os copos e taças?
As 3 alturas indicam que o cesto foi concebido para acomodar copos e taças com diferentes alturas, até ao máximo de 17,6 cm, proporcionando proteção adequada para cada tipo de peça.
Posso usar este cesto para outros tipos de louça além de copos e taças?</summary
Embora seja otimizado para copos e taças devido aos seus compartimentos específicos, pode ser usado para outros itens pequenos e delicados que se encaixem nos compartimentos, desde que não excedam as dimensões máximas indicadas.
Como posso garantir a máxima durabilidade do cesto?
Para garantir a máxima durabilidade, recomenda-se a limpeza regular do cesto e evitar o uso de objetos cortantes ou abrasivos que possam danificar o polipropileno. Armazenar em local adequado também contribui para a sua longevidade.

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Marca Cambro
Modelo 9S638-119
EAN 099511332724

Introdução

Numa cozinha profissional, a gestão eficiente da louça é crítica para manter o ciclo de produção, especialmente no rush do almoço ou jantar. Este cesto de lavagem em polipropileno de alta resistência, com 9 compartimentos e capacidade para copos até Ø14,8cm x A17,6cm, é uma ferramenta essencial na mise en place e na recuperação pós-serviço. Facilita a organização, lavagem e transporte seguro de copos e taças, minimizando quebras e otimizando o fluxo de trabalho da secção de lavagem.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca

Lida com o volume constante de copos de café, cerveja e água durante o serviço. Protege itens mais frágeis de danos na lavagem rápida e no manuseamento diário.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Garante a lavagem segura de copos de vinho e água, e taças de sobremesa durante o serviço. Acelera a rotação da louça limpa para a sala, essencial em momentos de pico.

Operação de grande volume: Hotel ou Catering

Permite a movimentação segura e organizada de grandes quantidades de copos entre áreas de serviço e lavagem. É fundamental para o bom funcionamento de eventos e para o serviço de pequenos-almoços em hotelaria.

Especialidade: Bares ou Discotecas

Otimiza a lavagem e o armazenamento de copos de cocktail, shots e cerveja. Reduz o tempo de inatividade dos copos em picos de consumo, assegurando um serviço ininterrupto.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a capacidade de lavagem e evitar sobrecarga ou danos, agrupe copos de dimensões semelhantes por cesto, sem exceder a altura ou diâmetro máximo permitido.
  • Lave o cesto regularmente com água quente e detergente neutro para remover resíduos orgânicos e evitar a acumulação de calcário, assegurando a higiene e conformidade HACCP.
  • Mantenha cestos vazios próximos da área de recolha de louça suja e cestos cheios próximos da máquina de lavagem para otimizar o tempo de carregamento e reduzir deslocações desnecessárias.

Perfiis Alvos

  • Proprietário de Snack-bar — Prioriza a durabilidade e a redução de custos com quebras, assegurando um stock constante de louça limpa para o funcionamento diário.
  • Chefe de Sala — Necessita de copos e taças impecáveis e disponíveis rapidamente para o serviço, minimizando o risco de acidentes no transporte entre a copa e a sala.
  • Cozinheiro de Cantina — Valoriza a robustez e a capacidade de organização para gerir o elevado volume de lavagem diária com segurança e eficiência no manuseamento de copos.

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